1樓:嗨天天麻麻
土豆可以燉五花肉,可以燉雞塊,可以燉
牛肉,土豆是一款百搭菜,我最喜歡吃的是土豆燉牛腩,燉牛肉時候再加一些西紅柿肉質軟爛湯汁可口,最下飯,準備牛腩500克土豆一個西紅柿一個先將牛肉切塊炒水,再將牛肉西紅柿和土豆放入電飯煲中,加入生蔥和一些其他調料,1個小時後一鍋香噴噴的土豆牛腩就做好了。
2樓:京_晶晶晶
將排骨按骨頭順序切成條,再剁成大小適合的塊狀,入碗備用。在一個布袋中加入適量的薑片、蔥段以及料酒,帶上一次性手套或使用搗蒜的木槌將布袋中的蔥姜搗出汁液,並將汁液倒入裝有排骨塊的容器中,加入鹽適量,繼續用手抓排骨,使排骨與汁液充分混合,醃製入味,然後在排骨容器中加入排骨醬、海鮮醬以及耗油,攪拌均勻,醃製20分鐘。
土豆去皮切成大小合適的塊狀,放置一旁備用。將鍋燒熱倒入食用油,加入薑片、八角、幹辣椒、桂皮、香葉等小火煸炒出香味,放入土豆塊,翻炒至土豆塊與調料充分接觸,在土豆上方依次將排骨按順序擺放好,排骨上面可以再放少許幹辣椒,加水沒過排骨,加入適量的鹽、老抽、胡椒粉,蓋鍋蓋先大火再轉小火燜煮,直至排骨熟透。
3樓:mr丶yes先生
土豆最好吃的方法當然是土豆燉肉,紅燒肉或者是燒牛腩或者是土豆燒雞,都覺得土豆比裡面的肉好吃,但是要在這三個裡面選一個的話,那麼我最喜歡的就是土豆燒雞塊了,土豆燒雞塊的做法非常簡單,先將雞剁成小塊,焯水過涼水備用,在鍋中放少許食用油,加糖進去炒至薑糖色,將雞塊加進去翻炒至顏色均勻,再加入料酒、薑片、八角等大料,加水悶煮,煮開後把土豆倒進去燜煮至土豆軟爛,加鹽、雞精、蔥花、大蒜末,即可出鍋!
如何煮土豆才好吃
4樓:美食教學分享
土豆這樣做比肉還好吃 趕緊學起來吧。
5樓:莫不可明
1/6首先明白煮土豆的軟硬對影響口味的區別,如果有老人可以煮鬆軟一點,但一般煮土豆以較有脆為美味,有嚼感。所以可以保持土豆有一定的脆硬較好。
2/6首先去掉土豆皮,用毛巾等,粗糙的紙布搓揉土豆,把土豆表皮搓揉一遍,將搓揉過的小土豆用水清洗,洗掉土豆皮。
3/6削皮要薄薄的削,因為土豆皮下面的汁液有豐富的蛋白質。去了皮的土豆要在水中泡一段時間,去掉一些農用藥物等可能存在的化學殘物。
4/6把土豆從水中撈起,及時溜掉土豆表面上的水或及時下鍋。不然土豆會變鬆軟,在煮土豆的水裡放些醋可以增加土豆的口味。
5/6放入過後慢火蒸煮,才能均勻地煮熟,避免大火煮爛土豆,影響吃和美觀。最重要的是避免太軟影響口味。
6/6最後煮土豆一般以硬脆較為美味,但也可以煮鬆軟,只是鬆軟的土豆不如硬脆的土豆有嚼感,口味較差。
6樓:網友
可以把土豆切成滾刀塊放入平底鍋內先煎成金黃色,再紅燒也很好吃的。
7樓:網友
美食需要用心去做,不可辜負。
如何煮土豆才好吃,土豆怎麼煮才好吃
煮土豆的好吃做法 鴨腿煮土豆 需要的食材 鴨邊腿2個 700克 大土豆1個 310克 小號鮮香菇5個,洋蔥少半個,八角2個,花椒20粒左右,料酒2勺,鹽適量,植物油3勺,拍散的姜1大塊,醬油勺。具體做法 第一步 準備好主要食材,鴨腿是冷凍的,直接泡水解凍,還能去除血水,減少部分腥味。香菇的量不需要太...
土豆炒豬肉要怎樣做才好吃,瘦肉燒土豆怎麼做好吃
成功囝 1.將土豆切成土豆絲,薄細才好,用清水清洗,並用清水浸泡10分鐘左右後撈出。2.準備配料,姜,蔥,花椒 3.溫鍋,倒油。4.油熱後,把肉放入鍋中,開炒,肉變色5分熟時,倒入一些醬油,再炒兩下,放入蔥姜花椒,再炒兩下。5.放入土豆絲,開炒。6.放入鹽,快熟後,放入雞精。6.熟後,出鍋。 蕗小果...
羊肉怎麼燒才好吃,羊肉怎麼煮才好吃?
山東新東方美食 1.燒羊肉原料 羊腰窩肉 黃酒 老北京黃醬 醬油 蔥段 老薑 花椒 桂皮 八角 香葉 草果 砂仁 肉蔻 白芷 茴香仔 陳皮 冰糖 鹽 老湯 清水。2 把40克黃醬放入盆中。3.倒入2000ml的清水攪勻。4.把攪好的醬湯靜置3 4小時待其沉澱,醬湯沉澱後,只把上面清亮的醬水潷出倒入湯...