1樓：成功囝
1.將土豆切成土豆絲，薄細才好，用清水清洗，並用清水浸泡10分鐘左右後撈出。
2.準備配料，姜，蔥，花椒
3.溫鍋，倒油。
4.油熱後，把肉放入鍋中，開炒，肉變色5分熟時，倒入一些醬油，再炒兩下，放入蔥姜花椒，再炒兩下。
5.放入土豆絲，開炒。
6.放入鹽，快熟後，放入雞精。
6.熟後，出鍋。
2樓：蕗小果
買點豬肉，純瘦的和帶點肥的都行，切塊土豆，去皮，切塊蔥花 姜、蒜、豆瓣醬、尖辣、鹽、糖、醬油、做法：鍋裡放油，用蔥姜、蒜、豆瓣醬、尖辣爆鍋，然後放入肉快，在油裡炒一會，倒入一點醬油豬肉炒變色後，放入土豆，放入少量鹽，糖，炒一會倒入水，燉中間可以嘗一下味道，再酌量放鹽，糖，醬油，味道會更好燉到土豆幾乎成土豆泥，就是燉好了這道菜的特點，超級簡單，土豆泥的香味和肉的香味混合，和大米飯一起吃，非常下飯。
3樓：匿名使用者
將土豆切成硬幣後的片，將鐵鍋內刷上植物油加熱，將土豆片濾水後依次放入，小火煎成二面黃，注意不要煎糊了，然後盛出；將豬肉切片，鍋中放入少許油，依次放入蔥、姜、辣椒煸炒，放入豬肉繼續煸炒直至豬肉吐油，然後將煎好的土豆片加入翻炒，加入適量的鹽、花椒麵、大蒜末，翻炒均勻後裝盤即可。
4樓：來自大華山儀態萬千的白菜
不會做看其他的！！！！！！！！！？？？！？？？？？？
瘦肉燒土豆怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
肥而不膩，炒雞下飯，夠意思！不好吃你找我
土豆絲怎麼炒才好吃？土豆絲怎樣炒好吃？
土豆切絲，越細越好，考驗刀工。切好之後浸泡在清水裡面去掉澱粉。準備幹辣椒，剪開，酌情考慮要不要去掉辣椒籽，蒜切末，蔥切末。鍋裡坐油，先辣椒和蒜爆香，下土豆絲翻炒，火候略旺一些，土豆絲色澤變得潤澤之後放鹽巴，翻炒均勻，鍋邊灑一些陳醋，白醋也可，翻炒幾下就行了，起鍋的時候撒上蔥花，土豆絲不要炒太綿軟，醋...
土豆粉怎麼炒好吃，土豆粉要怎麼炒才好吃
小符學姐 材料 土豆粉 黃瓜 胡蘿蔔 洋蔥 油 蔥 姜 老抽1 把土豆粉開啟密封袋放在盤子裡。2 切好的黃瓜絲 胡蘿蔔絲 洋蔥絲備用。3 鍋裡放油，油熱後加入蔥姜，倒入老抽。4 倒入黃瓜絲 或蘿蔔絲和洋蔥絲。5 翻炒一下，防止粘鍋。6 之後加入土豆粉，加入適量的鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。7 把炒好的土豆...
土豆與西紅柿怎樣炒才好吃，土豆與一個西紅柿怎樣炒才好吃
番茄 150克 土豆 100克大蔥 5克 姜 5克 醬油 10克 鹽 5克 植物油 10克 各適量1.用開水燙一下西紅柿，剝去皮，切塊。土豆洗淨去皮，切成片待用，蔥 姜切成碎末。2.將植物油倒入鍋中，先放入蔥薑末，炒出香味後，放入西紅柿略炒，再放入土豆翻炒片刻，加醬油 鹽，炒熟即可。貼士 紅白相間，...