1樓：路西法之約
1黃豆提前泡發。
2放入蔥段、薑片、花椒、鹽，煮開。
3胡蘿蔔切碎丁。
4酸菜切小段。
5鍋中放入適量油，加蔥花、薑末爆鍋。
6倒入酸菜。
7加入胡蘿蔔碎。
8放入煮好的黃豆，加少許鹽、生抽。
9裝盤小竅門。
黃豆提前泡發煮熟。
使用的廚具：炒鍋。
酸菜燉黃豆的做法，酸菜燉黃豆怎麼做好吃，酸菜
2樓：匿名使用者
食材主料。
酸菜200g
黃豆100g輔料油。
適量鹽適量糖。
適量步驟。1.準備好酸菜、提前浸泡的黃豆、豬油。
2.鍋裡下豬油。
3.然後下酸菜翻炒。
4.再加兩勺糖翻炒上色。
5.加黃豆一起翻炒。
6.加少許鹽、水 蓋上鍋蓋大火燉20分鐘 小火10分鐘7.待湯汁快乾時再加適量的蠔油一起翻炒下既可以8.最後的成品。
黃豆敖酸菜的做法
3樓：傲00氣
主料酸菜。
200g黃豆100g輔料油。
適量鹽適量糖。
適量步驟。1.準備好酸菜、提前浸泡的黃豆、豬油。
2.鍋裡下豬油。
3.然後下酸菜翻炒。
4.再加兩勺糖翻炒上色。
5.加黃豆一起翻炒。
6.加少許鹽、水 蓋上鍋蓋大火燉20分鐘 小火10分鐘7.待湯汁快乾時再加適量的蠔油一起翻炒下既可以8.最後的成品。
小貼士酸菜本來是鹹的 所以鹽可放可不放。
黃豆提前一個晚上浸泡。
潮汕黃豆燉酸菜的做法
4樓：林夕的微笑
材料主料：酸菜200g、黃豆100g；
輔料：油適量、鹽適量、糖適量。
酸菜燉黃豆。
1準備好酸菜、提前浸泡的黃豆、豬油。
2鍋裡下豬油。
3然後下酸菜翻炒。
4再加兩勺糖翻炒上色。
5加黃豆一起翻炒。
6加少許鹽、水 蓋上鍋蓋大火燉20分鐘 小火10分鐘7待湯汁快乾時再加適量的蠔油一起翻炒下既可以8最後的成品。
小貼士酸菜本來是鹹的 所以鹽可放可不放。
黃豆提前一個晚上浸泡。
酸菜炒黃豆芽怎麼做好吃，酸菜炒黃豆芽的家常做法
5樓：挖兔美搭軟體
食材主料。
黃豆芽300g
酸菜50g輔料油。
適量鹽少許味精。
少許步驟。1.所有食材。
2.豆芽去根洗淨，酸菜洗淨。
3.起油鍋加熱。
4.放入黃豆芽煸炒5分鐘。
5.放入酸菜煸炒3分鐘。
6.放少許鹽煸炒。
7.最炒放少許味精炒勻即可。
小貼士黃豆芽要炒透但不要過分熟透，否則黃豆芽不脆。
6樓：雨過天ye晴
1.所有食材。
2.豆芽去根洗淨，酸菜洗淨。
3.起油鍋加熱。
4.放入黃豆芽煸炒5分鐘。
5.放入酸菜煸炒3分鐘。
6.放少許鹽煸炒。
7.最炒放少許味精炒勻即可。
黃豆酸菜湯的做法，黃豆酸菜湯怎麼做好吃，黃豆
7樓：默唸之殤
步驟1.酸菜洗淨切好備用。
2.溼黃豆洗淨備用。
3.熱油鍋下大蒜爆香，在爆炒酸菜一會。
4.加適量清水燉半個小時左右，加適量鹽在燉一會5.加雞精出鍋。
黃豆酸菜怎麼做?潮汕味
8樓：
黃豆泡一兩個小時，酸菜洗乾淨了，切好，再切點豬肉帶點肥肉那種，然後一起放進鍋裡煮，熟了就可以吃了，如果不放肉，就要放點豬油，這樣酸菜才好吃，不會澀澀的。
酸菜炒黃豆芽的做法，酸菜炒黃豆芽怎麼做好吃
9樓：
1.所有食材。
2.豆芽去根洗淨，酸菜洗淨。
3.起油鍋加熱。
4.放入黃豆芽煸炒5分鐘。
5.放入酸菜煸炒3分鐘。
6.放少許鹽煸炒。
7.最炒放少許味精炒勻即可。
炒酸菜怎麼做好吃竅門
10樓：匿名使用者
簡介1、酸菜在切絲前多用水沖洗幾遍，因為酸菜在製作的過程中會有些許泥沙，另外多洗幾遍也會使酸菜不那麼鹹 2、此道菜的關鍵就在於調入少許米酒，味道真的很贊喲！
材料酸菜1把 蒜頭5瓣 小尖椒6根 米酒1湯匙 白糖1茶匙 味精少許。
做法1、把蒜頭剁碎，辣椒切成小碎段，酸菜切成小細條2、炒鍋內倒如適量油燒熱，然後放入蒜粒和辣椒爆香3、倒入酸菜大火翻炒1分鐘後調入米酒和白糖、味精炒勻即可。
青黃豆怎麼炒好吃，青色黃豆怎麼炒
青黃豆是黃豆的嫩身豆，它含有的營養素比較全面，並且含量豐富，其中的蛋白質 鈣 鐵等是豬肉含量的好幾十倍，而且 比豬肉還便宜很多，現在已經被很多的人們做成各種不同的美食放到了餐桌上。青黃豆炒肉沫就是其一。但是很多人不知道其中關鍵的一步，炒出來的青黃豆，要麼不熟，要麼燒糊，太硬了。其實，只要記住其中關鍵...
酸菜炒雞腎的做法步驟圖，酸菜炒雞腎怎麼做
面朝大海路途 用料雞腎 酸菜 蘿蔔 蕎頭 豆角 白糖醬油 料酒酸菜炒雞腎的做法 準備好材料，雞腎已經洗好 酸菜切丁或切碎 雞腎切好，可切片或切花，用料酒 少許鹽 少許醬油醃製十分鐘起油鍋，先將酸菜爆炒下，盛出備用 另起油鍋將雞腎爆炒 雞腎炒至六七分熟的時候將酸菜倒入鍋裡混炒，加入少許白糖！五分鐘後裝...
炒豆皮怎麼炒，鹽炒黃豆怎麼炒？
青椒炒豆皮是比較常見的一道美食，在做的時候一般需要準備的就是醬油，豆腐皮淋上醬油以後，顏色方面才會變得更加好看，也會變得非常的美味好吃，所以大家在平時的時候，可以學習製作一下。材料。青椒1顆，乾豆皮1張，蒜2瓣，醬油匙，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量，橄欖油一點點。做法。1 乾豆皮1張剪成適當大小洗淨泡...