1樓：狗狗與愛
說到麵食，我相信沒有**比北方人還懂得更多的，畢竟北方被稱為「農業大省」的名頭並不是虛的。隨處可見各種麵食，有面包、糕點、包子、饅頭、油條、糖糕等等。其中各類糕點、麵包我們就不說了，畢竟各個地方都有。
而饅頭中的花捲我就給大家叨叨了，那做出來不僅香味撲鼻，而且出鍋韌性十足，讓人聞著都肚子咕咕響，讓人恨不得上去吃一口。
那麼這時候肯定有人好奇了，既然花捲這麼美味，那到底應該怎麼做呢？其實花捲的做法並不算多麼複雜，整個過程最重要的就是要把麵糰給和好，不能把麵糰給和的太硬，那麼出鍋的花捲就會容易開裂，同時也不夠暄軟，那出鍋就十分影響口感了。
下面話不多說，今天就給大家分享花捲的具體步驟和細節，我會用最簡單、易懂的話語表達出來，讓大家都能看得懂、看得明白，各位小夥伴隨我一同看下去吧。
備料主料：麵粉一斤
輔料：白砂糖二十克、鹽三克、酵母五克、牛奶一百五十克、蔥花少許、黑胡椒三克、油十克、五香粉三克
蒸花捲之步驟
步驟一、首先準備普通麵粉、糖、鹽裝在一個盆裡，溫水加酵母混合攪拌靜置十分鐘（靜置的目地是為了激發出酵母的活性），一定要用溫水
步驟二、然後把酵母水倒進盆裡，用筷子攪拌均勻，然後再分幾次加入牛奶，最後用手攪拌成棉絮狀，把他們混合均勻（牛奶代替水，這樣做出來的花捲奶香味十足）
步驟三、把他們揉光滑後，拿出來攤平攤大一點，然後對摺，再對摺，最後再收圓發酵，保鮮膜或者溼布擰乾蓋著，發酵至兩倍大，並且裡邊有密集的蜂窩狀，用手指戳一下不回縮就等於發酵好了
步驟四、然後把蔥和火腿切碎一點，加鹽加黑胡椒加五香粉、孜然粉、油攪拌均勻（口味稍微清爽一些）
步驟五、麵糰發酵好以後，拿出來一個麵糰，桌面多撒點粉，把麵糰排氣，擀平擀長（厚度在5毫米就差不多啦），在上面撒油抹勻，然後把蔥花火腿腸倒一半上去抹勻
步驟六、然後捲起來成五公分左右的寬度，捲起來之後就用刀把他設成一塊一塊的，兩塊疊在一起，上面都刷點油，然後用筷子從中間用力壓下去，把筷子抽出來，用手拉住兩頭拉長，兩頭往後捲到一起
步驟七、花捲整形就好了，冷水上鍋蓋鍋蓋鬆弛十分鐘（鬆弛的目地是為了讓麵糰更有韌性），鬆弛完直接冷水**，上汽蒸十五分鐘，時間到關火燜3分鐘再開蓋子（燜的目地是為了讓它不塌陷），拿出來就可以食用了
蒸花捲之總結
通過上面步驟，我相信許多人對於花捲的做法，已經有了更深的認知。其實做花捲最好使用老面發酵出來最佳，其次是酵母，不建議選用小蘇打或者泡打粉，因為那是食品新增劑，吃多了對身體不太好。同時使用小蘇打或者泡打粉做出來的花捲，它也不夠暄軟，沒有酵母發酵出來暄軟，口感更是不太好
2樓：魯姐美食
花捲怎麼做？做好麵糰擀成麵皮，疊起來切小段，兩邊拉一下扭一下即可，然後炒個青菜配花捲即可。
3樓：白珍全全全
準備好相應的食材，把食材清洗乾淨，然後做成花捲的樣子，放入蒸籠中蒸15分鐘左右，這樣沒事就做好了。
4樓：愛情來了擋不住
準備好新鮮的食材，把它做成花捲的樣子，然後起鍋燒水放入鍋中蒸個15分鐘左右，這樣花捲就給做好了，挺好吃的。
5樓：春季的風啊
首先準備好相應的食材和輔助調料，然後將這些食材做成花捲的樣子，放入鍋中清蒸10~15分鐘就可以吃了，這樣做出來的花捲非常的好吃，還非常有營養。
6樓：天才人物我無敵
首先我們將發好的面，擀成餅的形狀，然後從一端捲起直接放入鍋中蒸熟，蒸熟以後放入菜板上切成段即可。
美食生活
7樓：匿名使用者
8樓：秋風葉弄心
吃好才能身體好...
9樓：匿名使用者
活靈活現 不曉得你這是要問啥
美食給你的生活都帶來了哪些樂趣？
10樓：若邪小童鞋
考駕照的時候我又迷上了烘焙，那個時候既要練車，還要工作，但我還是會利用自己所有的空餘時間來烘焙，在那段時間當中，我不僅學會了戚風蛋糕，還學會了蛋撻，海綿蛋糕，古早蛋糕，看著蛋糊液在烤箱裡面慢慢成型，是一件非常有成就感的事情。看著家人喜歡吃我做出來的食物，我的內心也非常滿足。
都說民以食為天，美食給我們帶來的並不僅僅是口腹之慾，得到滿足的快樂，更是一份家庭的牽絆和聯絡。每次回家媽媽都會不厭其煩的給我們做喜歡吃的飯菜，媽媽說你們對我的想念可能會慢慢淡化，但你們的舌頭會記住我做的飯的味道。只有想念媽媽的味道，你們才會經常回家來。
11樓：匿名使用者
美食帶給我很多的樂趣，讓我想要每天都品嚐各種各樣不同的食物，體驗美好的生活。
12樓：匿名使用者
美食讓我的生活特別的快樂，每天都想著做一頓好的，讓自己得到滿足。
13樓：天才人物我無敵
不得不說美食確實給我的生活帶來了很多樂趣，而且我也是一個非常喜歡做美食的人，每當看到家人吃到我做的飯時，心裡都特別的開心，而且有特別的有成就感。
14樓：匿名使用者
美食的**讓我每天都想要按時回家，只想要好好的做一頓飯，讓自己的味蕾得到滿足。
15樓：m豬精
工作之餘的時間就是喜歡自己做些小甜品，很享受制作的過程與美食帶來的快樂。
16樓：百科達芬奇
美食吃完可以讓自己更有精力的去做工作，因為補充能量很重要，當我們的味蕾得到滿足，也就能更好的去生活。
美食營養生活
17樓：環靈楓
是嬰兒生活是很重要的，我們應該注重美食，做做營養，這樣身體就會好。
18樓：夕萊
美食營養生活應該就是找到這個美食的一個價值吧，因為他的種類非常的多，所以營養搭配也是非常合理的，再加上美食的一個營養，也是有非常好的一個口感吃起來也是非常好吃美味的。
19樓：愛學習的顧老師
現在環境汙染，還是比較嚴重的，所以我覺得每個人的營養生活都要有好的，閨女一定要多吃綠色食物，多吃水果。
20樓：末莉莉
如今的生活多姿多彩，每天早睡早起，吃一些青菜，多喝開水，健康生活才是真的重要。
美食對於生活的意義
21樓：匿名使用者
如果有好的美食，那麼我們的生活就會充滿了希望和儀式感，所以說美食對於生活的意義非常重大，可以說是生活的基礎吧。
22樓：洋依風
生活中其實很多時候是需要創造一些有意義的事情，比如說美食。美食是生活中必不可少的內容，因為美食可以為生活增添一些樂趣。
表現美食對生活的改變
23樓：
口味的變化，例如我們小時候吃點都很清淡，大了之後口味變重了，還有越來越注重營養的搭配。
生活的關於美食的笑話
24樓：江淮一楠
中年婦女過來點餐：「給我一個麥當勞。」
我：「不好意思，我們這是肯德基。」
女：「哦！那給我來個肯德基。」
我：無語，掉頭我就走了，實在不知道怎麼跟她說了……一名顧客走到前臺。
顧客：「給我一個小碗。"
我：「啊？」
顧客指指選單我才明白是要聖代。
我：「聖代是吧，您要什麼口味啊?」
顧客：「蘋果的。」
我：「啊？對不起從沒賣過蘋果的。」
顧客：「那個綠色的是什麼？」
我：「哦，那是蘆薈口味的。」
顧客：「蘆薈？那不是花麼！能吃麼？」
我：「能！」
顧客：「算了，我從不瞎吃。我要咖啡味的吧。」
我：(茫然狀)「對不起啊，也從沒賣過咖啡味的。」
顧客：「那黑色的是什麼？」
我：「那是巧克力的。」
顧客：「算了，巧克力太甜，我要那個紅色的吧。是草莓的吧。」
我：(超級興奮,可猜對一回。)「是，您要幾個？」
顧客：「一個，不過我不吃芝麻，你把草莓籽都幫我挑出去。」
一位顧客走到前臺。
顧客：「我要草莓新地。」
我：「好，一個草莓聖代。」
顧客：「不是這個，我要草莓新地！」
我：「嗯？哦，麥當勞叫新地，肯德基叫聖代。都一樣，我們這裡是肯德基。」
顧客：「哦，草莓新地，草莓聖代，一樣啊。」
我：「對，先生您真聰明！」
顧客：「哈哈哈哈，那我要巧克力新地吧。」
花捲的做法花捲怎麼做，花捲怎麼做花捲
主料。普通麵粉 600g 酵母5g 清水300g 火腿腸3根 中號 香蔥50g 鹽 色拉油適量。香腸小花捲的做法步驟。先將酵母用不超過40度的溫水化開，倒入麵粉中，慢慢加清水，揉到三光，既手光面光盆光，包保鮮膜放溫暖處發至兩倍大！將發好面取出，揉成表面光滑的團。用擀麵杖擀開，直到成一個長方形的薄片。...
花捲怎麼做啊，花捲怎麼做的
在盆中放入少許乾淨的水，放入適量的發酵粉，如圖 請點選輸入 描述 讓發酵粉在水是攪拌溶解，然後加入麵粉，現加入適量的水，開始和麵，請點選輸入 描述 請點選輸入 描述 請點選輸入 描述 和麵一定要和透，不能加生，否則做出的花捲口感不好，和麵要求三光，手光，盆光，面光，請點選輸入 描述 把和好的面放在溫...
懶人燜飯怎麼做美味，懶人燜飯怎麼做呢？
飯菜一鍋出，想吃啥菜就加啥菜，香噴噴的，比蛋炒飯還要美味。不用洗炒菜的鍋，也不用洗裝菜的鍋，一下子省出來好多時間，又可以舒舒服服的刷會手機，看會綜藝，放鬆一下了。小夥伴們一定要試試看。省時省力又美味的。看這顏色就非常的有吸引了。好吃到轉圈圈喲。做法 1 先來準備食材，土豆刮皮先切成片，再切成條，最後...