1樓：匿名使用者
據瞭解「蛋包飯」這個名字只是一般的俗稱。
相傳這道美食最早是為歐洲料理，原本叫做「omelet」的外來語，經過引進改良才成為我們現在所謂的「蛋包飯」。
用日語叫「オムライス「（發音：哦慕拉伊斯）不正確不能怪我！
材料：蛋1個；炒飯6兩
調料：太白粉1/4小匙；鹽 適量；蕃茄醬2小匙做法：1. 將蛋打散，加入太白粉、鹽攪拌均勻。
2. 熱油鍋，取廚房紙巾將多餘的油擦乾淨，再將作法1的蛋液平緩且均勻的下鍋，至蛋皮呈金黃色的圓形時，將炒飯放入蛋皮中間。
3. 迅速將作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盤中，淋上蕃茄醬即可。
這是我認為最最最最簡單的了！
2樓：匿名使用者
咖哩雞蛋包飯
材料：特製蔬菜飯；蛋皮；雞柳；特製咖哩醬；紅蘿蔔塊；洋菇；青豆仁。
做法：1. 將雞柳以鹽；胡椒調味，醃至之入味。
2. 熱油鍋，將作法1的雞柳以大火煎熟。
3. 接著將作法1的雞柳、紅蘿蔔塊、洋菇與特製咖哩醬一起以小火熬煮約半小時即為咖哩醬汁。
4. 將以特製蔬菜飯以容器裝好，再倒扣於盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡醬汁，最後點綴上青豆仁即可。
xo醬燒乾貝蝦仁蛋包飯
材料：特製蔬菜飯；蛋皮；乾貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；xo醬；太白粉水；青豆仁。
做法：1. 熱油鍋，將乾貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、xo醬煮至醬汁滾沸。
2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為xo醬燒乾貝蝦仁醬汁。
3. 將以特製蔬菜飯以容器裝好，再倒扣於盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。
燒烤雞排蛋包飯:
材料：特製蔬菜飯；蛋皮；雞排；青豆仁
做法：1. 先將準備好雞排先以油略炸一下，撈起瀝乾油脂。
2. 將法1的雞排刷上獨家特調醬汁，再放入烤箱烤至入味，取出切塊。
3. 將以特製蔬菜飯以容器裝好，再倒扣於盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再放上作法2的雞排，最後再點綴上青豆仁即可。
3樓：匿名使用者
都可以，最家常的就行
4樓：芯芯美食日記
準備蒸好的米飯，還有雞蛋，一起學習好吃的蛋包飯的做法吧！
5樓：小佳佳看娛樂
這樣的蛋包飯，我保證廚房小白都學的會，還不抓緊做起來
怎樣做蛋包飯，怎樣做蛋包飯 具體說下。
大約在10 15世紀，中國與東南亞國家之間的經濟交流十分頻繁。在此背景下，中國商人將炒飯帶到了東南亞，番茄醬上可以寫上你的心意喲 用母雞蛋做的蛋包飯，小孩都饞哭了 材料 色拉油15 蛋2顆 蔬菜飯1碗 做法 1.先將鍋子燒到熱，倒入色拉油。2.將已倒入油的鍋子繼續加熱至微微冒煙後，慢慢倒入攪拌好的蛋...
美味的蛋包飯怎麼做
麻利的潘潘 適合18 寶寶的美味蛋包飯 廚房物語 番茄醬上可以寫上你的心意喲 馬壯實 原料 洋蔥 胡蘿蔔 雞腿肉 胡椒 咖哩 大雁做美食 蛋包飯怎麼做？把雞蛋打散，倒入洋蔥，然後放入夜的飯，用煎制好的麵皮包，刷上調料即可。 亥飛星艾濤 美食原料 五穀飯1碗 雞蛋3個 冰糖2大勺 蘋果醋1大勺 鹽少許...
怎麼做超簡單的蛋包飯
漢智菱 蛋包飯 材料 米飯1碗，雞蛋2個，瘦肉絲2大匙 調料 a 澱粉半小匙，水2大匙 b 鹽少許，番茄醬2大匙 做法 1 肉絲加入調料a拌勻備用。2 起油鍋，加入3大匙油，放入瘦肉絲炒熟，加入米飯拌炒片刻，放入調料b炒勻即為紅飯，盛出待用。3 雞蛋打散，平底鍋中加入1大匙油燒熱，倒入雞蛋液煎成圓片...