1樓:在水一方
果仁肉醬的做法
主料肉餡
300g
輔料杏仁
50g核桃仁
50g花生仁
50g黑白芝麻
50g蔥末
適量香油
適量雞精適量鹽
適量白糖
適量薑末
適量步驟
1.原料:肉餡、各種果仁、黃豆醬、辣醬、蔥末薑末2.各種果仁用烤箱150度,烤制10分鐘晾涼切碎3.肉餡中加入適量澱粉、料酒
4.攪拌均勻醃製10分鐘左右
5.炒鍋中放入適量油,燒至六成熱放入醃製好的肉餡炒制變色,之後加入蔥薑末炒勻
6.加入黃豆醬、辣醬小火翻炒5分鐘
7.隨後加入事先切碎的果仁
8.最後加入適量糖、雞精、香油炒勻即可
9.炒好的肉醬,看看誘人不?
2樓:匿名使用者
1.把製作pizza麵餅的所有材料準備好
2.將麵餅材料揉成光滑麵糰,放在溫暖處發酵3.待麵糰發酵到2倍大即可
4.把發酵後的麵糰擠出空氣,放在室溫下醒發15分鐘,再用擀麵杖把麵糰擀成約8寸大小的圓形麵餅,放入冰箱冷藏定型30分鐘
5.等待麵糰的時候,可以準備好餡料的材料
6.肉切丁,蘑菇、蒜切片,洋蔥切絲,馬蘇切絲7.鍋燒熱,放少許油,燒熱後放入蒜片爆香
8.加入少許黑胡椒粉
9.炒勻後加入烤肉醬
10.再加入少許水,小火翻炒至濃稠
11.料汁濃稠之後,盛出待用
12.另起鍋,不加油,將蘑菇炒軟
13.再將洋蔥絲炒軟
14.另起鍋,加少許油,放入肉丁
15.稍稍翻炒,加入烤肉醬
16.炒勻並炒至料汁收勻
17.披薩盤塗一層油,放入鬆弛後的麵餅,用叉子叉一些小孔,塗一層番茄醬,撒少許馬蘇
18.鋪上炒好的肉丁,鋪勻
19.再撒一層馬蘇,撒上蘑菇和洋蔥絲,表面撒上松仁和切碎的開心果仁20.最後再撒少許馬蘇,放入200度預熱好的烤箱,烤約18分鐘即可
自制花生肉醬怎麼做好吃,自制花生肉醬的家
3樓:綠蓑江上
花生肉醬的做法步驟
1. 肉末加料酒拌勻。花生去皮備用。豆乾切丁備用。
2. 熱油專鍋煸炒肉末至發乾屬發白,全部散開。
3. 倒入花生米和豆乾丁翻炒均勻。
4. 倒入適量豆瓣醬(以包裹每一粒食材為好),翻炒均勻。加少量清水,蓋好蓋子,煮一會兒。
小貼士如果是生的花生米,可以和肉丁搭配。最後裝碗**沸水鍋蒸10分鐘。
4樓:再涼過人心
主料花生
米200g 輔料油來適量辣肉自醬適量蔥花適量步驟bai
自制花生肉醬du的做法步驟11.花生米zhi用溫水泡半小dao時自制花生肉醬的做法步驟22.然後去皮
自制花生肉醬的做法步驟33.準備自制的辣肉醬自制花生肉醬的做法步驟44.熱鍋冷油下入花生米自制花生肉醬的做法步驟55.
爆至顏色微黃撈起,把剩餘的油全部倒出自制花生肉醬的做法步驟66.把辣肉醬倒入
自制花生肉醬的做法步驟77.加入花生米一直煸炒至辣肉醬水分收幹自制花生肉醬的做法步驟88.之後加入蔥花煸炒均勻熄火自制花生肉醬的做法步驟99.上桌
自制花生肉醬的做法步驟1010.如果吃不完可以密封進冰箱冷藏可以保持花生米的脆香
5樓:安菲爾德
材料洋蔥碎50公克來,蒜頭源
末15公克,bai薑末10公克,芥末醬2茶匙,洋du香菜碎1大匙,番茄醬4大匙,柳zhi
橙汁120cc,砂dao糖100公克,鹽1茶匙,黑胡椒少許,梅林辣醬油1匙,花生醬100公克,奶油30公克
做法1.熱一鍋,放入奶油燒熱
2.將所有材料放進鍋中拌炒,以火煮至即可。
花生辣椒肉醬的做法,花生辣椒肉醬怎麼做好吃
6樓:匿名使用者
花生辣bai椒肉醬
du的做法
花生辣椒肉醬
用料:豬肉末zhi200克,幹辣椒500克,麻dao椒50克,郫縣豆瓣醬適量版,蔥花權1塊,菜子油500克,蠔油、醬油、黃豆醬適量。
製作過程:
1、準備幹辣椒 也可以用小米辣。
2、肉都切成末。
3、油鍋下麻椒,炒出麻油,撈出麻椒。
4、放入幹辣椒。
5、放郫縣豆瓣醬。
6、放肉末和蔥花、蠔油、醬油,炒炒炒。
7、加豆瓣醬,接著炒炒炒。
8、放了點烤花生,翻炒勻,即可。
9、出鍋。盛入碗裡,即可食用。
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7樓:墨乂西門無雪
主料熟花生米半抄
碗 豬絞肉1碗
豆瓣醬適量
輔料豆乾丁半碗 料酒適量
糖半勺花生肉醬的做法步驟
1. 肉末加料酒拌勻。花生去皮備用。豆乾切丁備用。
2. 熱油鍋煸炒肉末至發乾發白,全部散開。
3. 倒入花生米和豆乾丁翻炒均勻。
4. 倒入適量豆瓣醬(以包裹每一粒食材為好),翻炒均勻。加少量清水,蓋好蓋子,煮一會兒。
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窗邊一個豆豆 1 將辣椒洗淨,用刀將蒂部劃一圈,然後手捏住辣椒把向辣椒裡面壓進去再拽出來去掉辣椒蒂 2.將辣椒用絞肉機絞碎或者用刀剁成碎末 無論哪一種都要避免受直接接觸辣椒,特別是辣椒汁,不然手會特別難受 3.將豆瓣醬準備好,如果是很乾不具任何流動性的豆瓣醬,最好先用清水稀釋到具流動性的狀態 4.將...
辣肉醬的做法步驟圖,香辣肉醬怎麼做好吃
a 費 材料豬肉100公克,雞腿肉100公克,鴨胗2個,豬肚100公克,蝦米30公克,紅蔥頭3粒,蔥2支,泡髮香菇30公克,豆乾50公克,竹筍60公克,香釀辣椒醬4大匙,a.料酒1茶匙,太白粉1茶匙,b.沙拉油2大匙,料酒1茶匙,海鮮醬2大匙,細糖1茶匙,高湯350cc,太白粉水2大匙,香油1大匙 ...