1樓：異樣不一樣
原料雞肉、粉條、野生榛蘑
摺疊調料
花生油、冰糖、料酒、醬油、胡椒粉、大料、薑片、蔥段、鹽摺疊編輯本段做法
2. 粉條用開水泡軟。這個粉條是唯一美中不足的，不是自家做的。
3.榛蘑也沖洗乾淨。這個榛蘑也是半成品，是秋天採來的新鮮榛蘑用開水焯過後，再用鹽醃起來儲存的，我只要衝洗一下就好了
4. 將雞肉涼水下鍋。
5. 燒開後撇去浮沫，撈出來沖洗乾淨。
6. 鍋內放少許油，放入冰糖慢慢加熱至熔化。
7. 待冰糖微微變紅之後，放入雞塊翻炒。雞爪子拿出來不放裡炒，不然越炒越乾巴不好啃啦。
8. 加入料酒和醬油翻炒均勻。
10. 加入胡椒粉和大料。
11. 再加入薑片和蔥段，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中小火燉半小時。
12. 放入榛蘑再燉10分鐘。
13. 放入泡好的粉條燉至軟爛。
14. 加入適量鹽調味。
15. 一鍋香噴噴的小雞燉蘑菇粉條就出鍋嘍。
2樓：胡蘿炒香菜
小雞燉蘑菇加粉條的做法步驟
小雞燉蘑菇加粉條的做法**11. 雞肉去頭去尾去剁成小塊，用清水洗乾淨瀝乾備用
小雞燉蘑菇加粉條的做法**22. 榛蘑泡軟後用手揉捏洗去表面的雜質，然後放入清水中浸泡30分鐘。
小雞燉蘑菇加粉條的做法**33. 粉條剪短後用溫水泡15分鐘
小雞燉蘑菇加粉條的做法**44. 泡榛蘑的水濾掉雜質後，取澄清的部分留用
小雞燉蘑菇加粉條的做法**55. 鍋中倒油，先將蔥段薑片，八角，辣椒放入炒出香味，將辣椒撈出不要
小雞燉蘑菇加粉條的做法**66. 放入雞肉煸炒，將雞肉中的水份炒出後沿鍋邊倒入一湯匙的料酒翻炒，再加入生抽，老抽和冰糖。
小雞燉蘑菇加粉條的做法**77. 炒至上色後，倒入泡榛蘑的水。
小雞燉蘑菇加粉條的做法**88. 大火燒開後加入榛蘑一起用中小火燉30分鐘。
小雞燉蘑菇加粉條的做法**99. 加入泡軟的粉條，炒勻後繼續用中小火燉。
小雞燉蘑菇加粉條的做法**1010. 約5-10分鐘後粉條燉至入味，調少許鹽撒香蔥碎即可出鍋。
小雞燉蘑菇怎麼做才鮮？小雞燉蘑菇怎樣做
所需食材 散養小雞750g，幹榛蘑150g，植物油 精鹽 生薑 小蔥 八角 桂皮 香葉 老抽適量。製作步驟 1.幹榛蘑用清水泡發，後洗淨。小雞宰殺後洗淨，用刀斬成大塊。2.鍋裡倒入清水，放入雞肉煮開焯水後撈出。3.炒鍋裡倒入植物油，油熱後放入薑片 蔥段 桂皮 八角，香葉炒出香味。4.倒入焯過水的雞肉...
豬肉燉粉條怎麼做，豬肉燉粉條怎麼做呢？
大雁做美食 豬肉燉粉條怎麼做？先把白菜手撕，油熱後炒肉 加入白菜生抽兩勺，老抽一勺，加入水，豆腐粉條，燉15分鐘即可。 小管家美食 白菜燉粉條是北方常見的燉菜，在東北地區又叫豬肉燉粉條，製作簡單，營養也很豐富，這道菜只需要白菜 粉條 五花肉和少量的調味品即可，不需要其他複雜的食材。 小廚神美食 豬肉...
豬肉燉粉條怎麼做，豬肉燉粉條怎麼做呢？
主料 五花帶皮豬肉500克,粉條100克,大白菜葉250克,香菜10克。輔料 食油,醬油,紹酒,白糖,精鹽,味精,花椒,大料,桂皮,蔥段,姜塊。做法1 將豬肉用火燎去皮上的毛，放溫水中刮洗乾淨，切成4釐米長 3釐米寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金黃色，倒入漏勺，控淨油分。2 用溫水浸泡粉條，...