1樓:徐雅惠始嫚
步驟排骨燉粉條的做法步驟11.把排骨用清水泡一個小時,把血沫泡出來。
排骨燉粉條的做法步驟22.然後將排骨撈出來瀝水。
排骨燉粉條的做法步驟33.把蔥、姜、蒜切成片備用。
排骨燉粉條的做法步驟44.鍋內倒入適量植物油,加熱後,放入適量白糖,翻炒出泡泡。
排骨燉粉條的做法步驟55.倒入瀝好水的排骨翻炒,使其上色。
排骨燉粉條的做法步驟66.待排骨顏色變深黃時,倒入適量老抽,滴入耗油和料酒,撒入蔥、姜、蒜繼續翻炒。
排骨燉粉條的做法步驟77.待排骨完全著色時,倒入清水(水要沒過排骨。)
排骨燉粉條的做法步驟88.加蓋中火燉排骨20分鐘(如果用高壓鍋時間會少一些,但我感覺用高壓鍋燉的味道不香。)
排骨燉粉條的做法步驟99.待排骨燉至八成熟時,撒入適量食鹽,再把粉條放鍋裡,用鍋鏟把粉條按入湯中,這時如果發現水少可以再添適量開水。
排骨燉粉條的做法步驟1010.加蓋中火燉10分鐘,然後關火燜5分鐘。
排骨燉粉條的做法步驟1111.開蓋,看這時粉條已經變成透明色,就說明粉條已經熟了。
排骨燉粉條的做法步驟1212.把燉好的菜盛入盤中,可以美餐啦!
看這道菜做得有食慾吧?豆親們快來嚐嚐吧!
2樓:瞿春翠校俊
食材明細
排骨適量
粉條適量
生抽適量
老抽適量
冰糖適量
紹興黃酒
適量八角適量
香葉適量
山楂幹適量
辣椒幹適量
原味口味
燉工藝三刻鐘耗時
普通難度
排骨燉粉條的做法步驟
1材料,排骨。
2粉條,八角等。
3排骨清水裡漂洗下,冷水下鍋焯下水。
4粉條泡溫水裡,八角等水裡衝淨下。
5鍋內放適量內,加顆冰糖進去,轉中火。
6等冰糖慢慢溶化,成糖色時,轉小火。
7將焯過水的排骨倒入,不斷翻炒。
8加入生抽、老抽、黃酒、香葉、八角等,一起翻炒幾下。
9一次性加足水,約沒過排骨5釐米左右。
10蓋上鍋蓋,大火燒。
11當鍋中的水少了一半時,加入粉條,再加點鹽,中火燉至收汁。
12撒上蔥花跟雞精即可。
排骨燉粉條的家常做法大全怎麼做好
3樓:畸形的豬
食材明細
排骨適量
粉條適量
生抽適量
老抽適量
冰糖適量
紹興黃酒 適量
八角適量
香葉適量
山楂幹適量
辣椒幹 適量
原味口味
燉工藝三刻鐘耗時
普通難度
排骨燉粉條的做法步驟
材料,排骨。
粉條,八角等。
排骨清水裡漂洗下,冷水下鍋焯下水。
粉條泡溫水裡,八角等水裡衝淨下。
鍋內放適量內,加顆冰糖進去,轉中火。
等冰糖慢慢溶化,成糖色時,轉小火。
將焯過水的排骨倒入,不斷翻炒。
加入生抽、老抽、黃酒、香葉、八角等,一起翻炒幾下。
一次性加足水,約沒過排骨5釐米左右。
蓋上鍋蓋,大火燒。
當鍋中的水少了一半時,加入粉條,再加點鹽,中火燉至收汁。
撒上蔥花跟雞精即可。
4樓:五十米深藍色
步驟排骨燉粉條的做法步驟11.把排骨用清水泡一個小時,把血沫泡出來。
排骨燉粉條的做法步驟22.然後將排骨撈出來瀝水。
排骨燉粉條的做法步驟33.把蔥、姜、蒜切成片備用。
排骨燉粉條的做法步驟44.鍋內倒入適量植物油,加熱後,放入適量白糖,翻炒出泡泡。
排骨燉粉條的做法步驟55.倒入瀝好水的排骨翻炒,使其上色。
排骨燉粉條的做法步驟66.待排骨顏色變深黃時,倒入適量老抽,滴入耗油和料酒,撒入蔥、姜、蒜繼續翻炒。
排骨燉粉條的做法步驟77.待排骨完全著色時,倒入清水(水要沒過排骨。)
排骨燉粉條的做法步驟88.加蓋中火燉排骨20分鐘(如果用高壓鍋時間會少一些,但我感覺用高壓鍋燉的味道不香。)
排骨燉粉條的做法步驟99.待排骨燉至八成熟時,撒入適量食鹽,再把粉條放鍋裡,用鍋鏟把粉條按入湯中,這時如果發現水少可以再添適量開水。
排骨燉粉條的做法步驟1010.加蓋中火燉10分鐘,然後關火燜5分鐘。
排骨燉粉條的做法步驟1111.開蓋,看這時粉條已經變成透明色,就說明粉條已經熟了。
排骨燉粉條的做法步驟1212.把燉好的菜盛入盤中,可以美餐啦!
看這道菜做得有食慾吧?豆親們快來嚐嚐吧!
粉條燉排骨的家常做法大全怎麼做好吃
5樓:畸心的豬
食材主料
排骨1000g
土豆粉條
500g
輔料植物油
適量食鹽
適量老抽
適量耗油
適量料酒
適量花椒適量蔥
適量姜適量蒜
適量步驟
1.把排骨用清水泡一個小時,把血沫泡出來。
2.然後將排骨撈出來瀝水。
3.把蔥、姜、蒜切成片備用。
4.鍋內倒入適量植物油,加熱後,放入適量白糖,翻炒出泡泡。
5.倒入瀝好水的排骨翻炒,使其上色。
6.待排骨顏色變深黃時,倒入適量老抽,滴入耗油和料酒,撒入蔥、姜、蒜繼續翻炒。
7.待排骨完全著色時,倒入清水(水要沒過排骨。)
8.加蓋中火燉排骨20分鐘(如果用高壓鍋時間會少一些,但我感覺用高壓鍋燉的味道不香。)
9.待排骨燉至八成熟時,撒入適量食鹽,再把粉條放鍋裡,用鍋鏟把粉條按入湯中,這時如果發現水少可以再添適量開水。
10.加蓋中火燉10分鐘,然後關火燜5分鐘。
11.開蓋,看這時粉條已經變成透明色,就說明粉條已經熟了。
12.把燉好的菜盛入盤中,可以美餐啦!
看這道菜做得有食慾吧?豆親們快來嚐嚐吧!
小貼士1、把排骨浸泡在清水中時間長一些,可以把血沫泡出來,這相當於用開水焯了。
2、燉排骨時,不要先把食鹽放裡,否則排骨會不易燉爛。
3、排骨本來味道就已經很鮮美,所以在出鍋時就不必再放味素了
排骨燉粉條怎麼做好吃 排骨燉粉條最正宗的做法
6樓:崔大仙
排骨燉粉條到底應該怎麼做呢?
的做法,排骨燉粉條怎麼做好吃,排骨燉粉條的家常做法
7樓:崔大仙
排骨燉粉條到底應該怎麼做呢?
8樓:中國搬磚哥
食材明細
排骨適量
粉條適量
生抽適量
老抽適量
冰糖適量
紹興黃酒適量
八角適量
香葉適量
山楂幹適量
辣椒幹適量
原味口味
燉工藝三刻鐘耗時
普通難度
排骨燉粉條的做法步驟
1材料,排骨。
2粉條,八角等。
3排骨清水裡漂洗下,冷水下鍋焯下水。
4粉條泡溫水裡,八角等水裡衝淨下。
5鍋內放適量內,加顆冰糖進去,轉中火。
6等冰糖慢慢溶化,成糖色時,轉小火。
7將焯過水的排骨倒入,不斷翻炒。
8加入生抽、老抽、黃酒、香葉、八角等,一起翻炒幾下。
9一次性加足水,約沒過排骨5釐米左右。
10蓋上鍋蓋,大火燒。
11當鍋中的水少了一半時,加入粉條,再加點鹽,中火燉至收汁。
12撒上蔥花跟雞精即可。
9樓:福祥雨濤
1.把排骨用清水泡一個小時,把血沫泡出來。
2.然後將排骨撈出來瀝水。
3.把蔥、姜、蒜切成片備用。
4.鍋內倒入適量植物油,加熱後,放入適量白糖,翻炒出泡泡。
5.倒入瀝好水的排骨翻炒,使其上色。
6.待排骨顏色變深黃時,倒入適量老抽,滴入耗油和料酒,撒入蔥、姜、蒜繼續翻炒。
7.待排骨完全著色時,倒入清水(水要沒過排骨。)8.加蓋中火燉排骨20分鐘(如果用高壓鍋時間會少一些,但我感覺用高壓鍋燉的味道不香。)
9.待排骨燉至八成熟時,撒入適量食鹽,再把粉條放鍋裡,用鍋鏟把粉條按入湯中,這時如果發現水少可以再添適量開水。
10.加蓋中火燉10分鐘,然後關火燜5分鐘。
11.開蓋,看這時粉條已經變成透明色,就說明粉條已經熟了。
12.把燉好的菜盛入盤中,可以美餐啦!
排骨燉粉條的做法
10樓:東北小廚來哥
排骨切塊,下水焯,炒糖色,加入蔥姜生抽老抽十三香燉熟,放入粉條即可。
11樓:崔大仙
排骨燉粉條到底應該怎麼做呢?
12樓:匿名使用者
1、材料,排骨。
2、粉條,八角等。
3、排骨清水裡漂洗下,冷水下鍋焯下水。
4、粉條泡溫水裡,八角等水裡衝淨下。
5、鍋內放適量內,加顆冰糖進去,轉中火。
6、等冰糖慢慢溶化,成糖色時,轉小火。
7、將焯過水的排骨倒入,不斷翻炒。
8、加入生抽、老抽、黃酒、香葉、八角等,一起翻炒幾下。
9、一次性加足水,約沒過排骨5釐米左右。
10、蓋上鍋蓋,大火燒。
11、當鍋中的水少了一半時,加入粉條,再加點鹽,中火燉至收汁。
12、撒上蔥花跟雞精即可。
13樓:天天美食饞貓
美食攻略家庭版排骨燉粉條做法分享
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排骨燉豆角做的好吃的關鍵在於先把調料炒出香味,然後放入排骨燉,最後再放豆角一起煮,具體的做法如下 主料 排骨1500克 豆角1000克。輔料 糖3勺 蔥1段 姜4片 蒜1瓣 白醋少許 八角1顆 小蘇打少許1 排骨洗淨用熱水焯一下。2 蔥切段,薑切片,蒜拍碎即可。3 鍋中放糖。4 熬成變色即可。5 鍋...