1樓:大雁做美食
豬肉燉粉條怎麼做?先把白菜手撕,油熱後炒肉 加入白菜生抽兩勺,老抽一勺,加入水,豆腐粉條,燉15分鐘即可。
2樓:小管家美食
白菜燉粉條是北方常見的燉菜,在東北地區又叫豬肉燉粉條,製作簡單,營養也很豐富,這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可,不需要其他複雜的食材。
3樓:鷹的飛翔
原料: 帶皮的五花肉500克,粉條100克,蔥,姜,花椒,大料,白糖,鹽,味素。
1.將五花肉刮洗乾淨,切成塊。粉條用水發透,蔥切段,薑切片,鍋裡放油,下肉炒至變色,取出。
2.鍋裡放糖炒糖色,添湯,加入所有的調料和肉,用旺火燒開,撇去浮沫,轉小火燉至酥爛,再放入粉條燉至入味即可。
3.酸菜一包,帶皮五花肉450克,粉條或粉絲取多少量,看個人對於這類食品的喜好了,水,姜,糖,鹽,麻油,蔥花適量,蒜泥,醬油適量。
4.大鍋中倒入水,約9杯,五花肉稍冰硬一點,切成大薄片,放入鍋中,與薑片煮至沸騰,轉小火,撈去上面的浮沫,加入糖,繼續煮約40分鐘,直到肉片軟爛,粉條泡溫水至軟備用。如果是用粉絲,記得要把長粉絲剪斷才不會顯得太長。
5.取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰,此時放進粉條或粉絲,煮10分鐘左右,加入麻油拌勻,灑上蔥花就能吃了。
4樓:小廚神美食
豬肉燉粉條,做法簡單,超級下飯!
如何做豬肉燉粉條
5樓:小管家美食
白菜燉粉條是北方常見的燉菜,在東北地區又叫豬肉燉粉條,製作簡單,營養也很豐富,這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可,不需要其他複雜的食材。
6樓:梅子美食廚房
豬肉燉粉條怎麼做?先把白菜手撕,油熱後炒肉 加入白菜生抽兩勺,老抽一勺,加入水,豆腐粉條,燉15分鐘即可。
7樓:匿名使用者
粉條先放進去煮個十分鐘,再把豬肉片.白菜放進去,有想放青菜就起鍋前放.用沙鍋煮味道完全不一樣哦
8樓:小廚神美食
豬肉燉粉條,做法簡單,超級下飯!
怎麼做豬肉燉粉條
9樓:小管家美食
白菜燉粉條是北方常見的燉菜,在東北地區又叫豬肉燉粉條,製作簡單,營養也很豐富,這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可,不需要其他複雜的食材。
10樓:匿名使用者
材料五花肉,蔥,姜(切片),花椒,八角,料酒,老抽,冰糖做法1、五花肉切大塊。
2、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血汙。
3、鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻。
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
5、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開,小火煮一個小時。
6、粉絲洗淨,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。
7、將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。
11樓:jk法蘭克
豬肉燉粉條太好做了。
首先,您選上等五花肉半斤,買上一大把紅薯粉條,再切上一顆大白菜。
五花肉切片,和白菜一起下鍋炒一下,然後加水沒過菜,大火燒開,下粉條,轉校火,多燉一會兒,加鹽,再燉一會兒,收汁加雞精調味,出國就好了。
12樓:匿名使用者
1、五花肉切片備用(單獨準備少量純肥肉),花椒蔥薑辣椒 小香蔥切碎備用,可以準備一些 白菜, 這樣菜不會那麼油膩。寬粉細粉都可以
2、小火直接放點肥肉煉油,等肥肉的油汁熬出來後 放蔥姜等調料爆香,下豬肉翻炒。放生抽老抽冰糖2-3顆,豬肉翻炒變色加適量開水,鹽放到水裡,根據自己口味調節。
3、放粉絲,等粉絲差點點煮透的時候放白菜(沒有等粉絲熟透即可)4、放雞精,蠔油,小香蔥出鍋即可
豬肉燉粉條怎麼做?
13樓:小管家美食
白菜燉粉條是北方常見的燉菜,在東北地區又叫豬肉燉粉條,製作簡單,營養也很豐富,這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可,不需要其他複雜的食材。
14樓:大雁做美食
豬肉燉粉條怎麼做?先把白菜手撕,油熱後炒肉 加入白菜生抽兩勺,老抽一勺,加入水,豆腐粉條,燉15分鐘即可。
15樓:植恆米賦
酸菜豬肉燉粉條的做法詳細介紹
菜系及功效:
東北菜酸菜豬肉燉粉條的製作材料:
主料:五花肉,酸菜,紅苕粉,大蔥,姜,花椒大白菜一顆,約1斤半重,將大白菜洗乾淨晾乾水汽,然後切絲,裝入一個大號的保鮮袋,之後加入一勺鹽一勺醋,拌勻,略醃幾分鐘後,紮緊袋口,用力揉白菜到擠出水為止,白菜水不要倒掉,直接將出水後白菜原袋裝著,放入冰箱,一週後再開封,美味的酸菜就出現在眼前了。
教您酸菜豬肉燉粉條怎麼做,如何做酸菜豬肉燉粉條才好吃1、先煸炒一下五花肉,鍋內放薑片、花椒、蔥段和適量水,水開後下五花肉煮約10分鐘,肉熟後撈起切片,肉湯留著一會用。
2、沙鍋內加底油,熱後下蔥段、薑片爆香,下五花肉片略爆出油後,下酸菜同炒,加入肉湯,略頓,加入泡軟的紅苕粉,轉中火,加鹽調味,燉熟後,淋熱油起鍋
16樓:小廚神美食
豬肉燉粉條,做法簡單,超級下飯!
正宗豬肉燉粉條怎麼做?
17樓:小管家美食
白菜燉粉條是北方常見的燉菜,在東北地區又叫豬肉燉粉條,製作簡單,營養也很豐富,這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可,不需要其他複雜的食材。
18樓:匿名使用者
酸菜豬肉燉粉條的做法詳細介紹菜系及功效:東北菜酸菜豬肉燉粉條的製作材料:
主料:五花肉,酸菜,紅苕粉,大蔥,姜,花椒大白菜一顆,約1斤半重,將大白菜洗乾淨晾乾水汽,然後切絲,裝入一個大號的保鮮袋,之後加入一勺鹽一勺醋,拌勻,略醃幾分鐘後,紮緊袋口,用力揉白菜到擠出水為止,白菜水不要倒掉,直接將出水後白菜原袋裝著,放入冰箱,一週後再開封,美味的酸菜就出現在眼前了。
教您酸菜豬肉燉粉條怎麼做,如何做酸菜豬肉燉粉條才好吃1、先煸炒一下五花肉,鍋內放薑片、花椒、蔥段和適量水,水開後下五花肉煮約10分鐘,肉熟後撈起切片,肉湯留著一會用。
2、沙鍋內加底油,熱後下蔥段、薑片爆香,下五花肉片略爆出油後,下酸菜同炒,加入肉湯,略頓,加入泡軟的紅苕粉,轉中火,加鹽調味,燉熟後,淋熱油起鍋。
19樓:匿名使用者
主料 五花帶皮豬肉500克、粉條100克,大白菜葉250克、香菜10克。 輔料 食油、醬油、紹酒、白糖、精鹽、味精、花椒、大料、桂皮、蔥段、姜塊。 製法 1、將豬肉用火燎去皮上的毛,放溫水中刮洗乾淨,切成4釐米長、3釐米寬的塊,拌少許醬油,下七成熱的油中炸至金黃色,倒入漏勺,控淨油分。
2、用溫水浸泡粉條,洗淨泡軟備用;白菜葉洗淨,切成8釐米長的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮裝入紗布袋,紮緊袋口備用。 3、將豬肉塊、粉條放入鍋中,加紹酒、白糖醬油、蔥段、姜塊、調料袋,添湯,旺火燒沸,撇淨浮沫,轉小火燉至熟爛,加入白菜段,下精鹽、味精調整好口味,揀出蔥段、姜塊和調料袋,撒香菜末,出鍋裝碗上桌。 特點 湯濃味醇,酥爛鮮香。
20樓:匿名使用者
最好是用那種寬粉條,紅薯粉做的那種
豬肉燉粉條怎麼做,豬肉燉粉條怎麼做呢?
大雁做美食 豬肉燉粉條怎麼做?先把白菜手撕,油熱後炒肉 加入白菜生抽兩勺,老抽一勺,加入水,豆腐粉條,燉15分鐘即可。 小管家美食 白菜燉粉條是北方常見的燉菜,在東北地區又叫豬肉燉粉條,製作簡單,營養也很豐富,這道菜只需要白菜 粉條 五花肉和少量的調味品即可,不需要其他複雜的食材。 小廚神美食 豬肉...
豬肉燉粉條怎麼做,豬肉燉粉條怎麼做呢?
主料 五花帶皮豬肉500克,粉條100克,大白菜葉250克,香菜10克。輔料 食油,醬油,紹酒,白糖,精鹽,味精,花椒,大料,桂皮,蔥段,姜塊。做法1 將豬肉用火燎去皮上的毛,放溫水中刮洗乾淨,切成4釐米長 3釐米寬的塊,拌少許醬油,下七成熱的油中炸至金黃色,倒入漏勺,控淨油分。2 用溫水浸泡粉條,...
豬肉燉粉條咋做,正宗豬肉燉粉條怎麼做?
原料 帶皮的五花肉500克,粉條100克 要寬粉才好 蔥,姜,花椒,大料,白糖,鹽,味素 做法 1 將五花肉刮洗乾淨,切成塊。粉條用水發透,蔥切段,薑切片。2 鍋裡放油,下肉炒至變色,取出。3 鍋裡放糖炒糖色,添湯,加入所有的調料和肉,用旺火燒開,撇去浮沫,轉小火燉至酥爛,再放入粉條燉至入味即可。白...