小白菜粉絲燉排骨怎麼做,小白菜燉排骨粉條的做法步驟圖,怎麼做好吃

時間 2021-07-12 21:43:35

1樓:love水晶乳酪

主料:小白菜 粉絲 排骨

輔料:油 鹽 花椒大料 蔥薑蒜 料酒 紅燒汁 醪糟 開水 味精做法:1、小白菜洗淨,粉絲事先用涼水泡軟。

2、排骨冷水下鍋,放入兩片姜,水開後撈出。

3、另起油鍋,倒入油後,撒入幾顆花椒大料。

4、油熱後,倒入排骨翻炒,加入蔥薑蒜,倒入料酒去腥。

5、加入適量醋,倒入少許紅燒汁,再加入少許醪糟,翻炒後加入一部分開水。

6、煮至湯汁略稠,放入泡軟的粉絲,加入適量鹽調味。

7、趁鍋裡還有些湯時,最後放入小白菜,小白菜燙一分鐘後,關火加入味精。

做完以後就應該立刻吃,否則放置久了,粉絲會把湯汁吸乾了。

2樓:匿名使用者

步驟1.小白菜洗淨,粉絲事先用涼水泡軟。

2.排骨冷水下鍋,放入兩片姜,水開後撈出。

3.另起油鍋,倒入油後,撒入幾顆花椒大料。

4.油熱後,倒入排骨翻炒。

5.加入蔥薑蒜。

6.倒入料酒去腥。

7.加入適量醋。

8.再倒入少許紅燒汁。

9.再加入少許醪糟。

10.翻炒後加入一部分開水。

11.煮至湯汁略稠,放入泡軟的粉絲。

12.粉絲入鍋後,加入適量鹽調味。

13.趁鍋裡還有些湯時,最後放入小白菜。

14.小白菜燙一分鐘後,關火加入味精。

15.做完以後就應該立刻吃,否則放置久了,粉絲會把湯汁吸乾了。

小白菜燉排骨粉條的做法步驟圖,怎麼做好吃

3樓:面朝大海路途

主料du

小白菜適量

zhidao

粉條(幹)內

適量輔料

香菇適量

調料色拉油

適量食鹽

適量醬油少許蔥

適量姜適量五香粉容

適量濃湯寶

1塊小白菜燉粉條的做法

1.三種原料備齊

2.小白菜清洗乾淨,焯水2分鐘左右

3.焯水後的小白菜不要過涼水,直接放涼切段備用4.香菇焯水1分鐘,直到變軟

5.焯水的香菇清洗乾淨,用手掰成小塊,粉條用剪刀剪成小段備用6.將蔥姜爆香

7.接著放入小白菜翻炒片刻

8.撒一點五香粉繼續翻炒

9.加清水要沒過小白菜,放一塊濃湯寶

10.倒入一點醬油,少許鹽

11.開鍋以後放入粉條和香菇繼續煮5分鐘

12.最後撒蔥花即可關火,無需加雞精了

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