1樓:匿名使用者
主料冷凍榛蘑250g 小白菜250g豬肉250g
輔料油適量 鹽適量
蔥適量 姜適量
蒜適量 生抽適量
花椒粉適量
榛蘑小白菜水餃的做法步驟
1.豬肉先切成小塊,用刀剁成碎末。
2.小白菜洗淨後,用水焯一下,取出擠幹水分備用。
3.把焯好的小白菜切成碎末。
4.冷凍榛蘑自然解凍後,擠幹水分,切成碎末。
5.蔥切成末。
6.姜切成末。
7.把上面所有食材放入盆中,調入鹽,油,生抽和花椒粉,拌勻。
8.把麵粉放入盆中,加入適量清水,和成柔軟的麵糰。
9.分成一個個小劑子,壓扁。
10.放上適量的餡料。
11.包成餃子即可。
榛蘑小白菜水餃怎麼做好吃
2樓:鮮奇鍾離曉莉
前言榛蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。是迄今為止為數不多的被人們所認知但仍然無法人工培育的野生菌類(目前已有培育方法),堪稱名副其實的「山珍」,被人們稱為「東北第四寶」。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富,被一些發達國家列為一類食品。
榛蘑呈傘形,淡土黃色,老後棕褐色。榛蘑7~8月生長在針闊葉樹的幹基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。一般多生在淺山區的榛柴崗上,故而得名「榛蘑」。
材料主料:冷凍榛蘑250g、小白菜250g、豬肉250g;
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、花椒粉適量榛蘑小白菜水餃
1豬肉先切成小塊,用刀剁成碎末。
2小白菜洗淨後,用水焯一下,取出擠幹水分備用。
3把焯好的小白菜切成碎末。
4冷凍榛蘑自然解凍後,擠幹水分,切成碎末。
5蔥切成末。
6姜切成末。
7把上面所有食材放入盆中,調入鹽,油,生抽和花椒粉,拌勻。
8把麵粉放入盆中,加入適量清水,和成柔軟的麵糰。
9分成一個個小劑子,壓扁。
10放上適量的餡料。
11包成餃子即可。
小貼士一次可以多包一些,吃不完放在冰箱裡冷凍,隨吃隨取。
榛蘑餃子的做法步驟圖,榛蘑餃子怎麼做好吃
3樓:陽光灑在髮梢上
主料豬bai肉340g幹榛蘑20g輔料橄
du欖油適量鹽適量料酒適zhi
量醬油適dao量生薑適量蔥適量花椒版適量麻油適權量
步驟榛蘑豬肉餡餃子的做法步驟11.準備食材
榛蘑豬肉餡餃子的做法步驟22.肉餡放入醬油、料酒、橄欖油、生薑末醃製;榛蘑溫水泡發洗淨(若是新鮮的榛蘑就焯一下水)。
榛蘑豬肉餡餃子的做法步驟33.把榛蘑切碎;放入蔥碎、花椒或五香粉、食用油和一起。
榛蘑豬肉餡餃子的做法步驟44.拌勻
榛蘑豬肉餡餃子的做法步驟55.餃子皮是事先買好的,把和好的肉餡放入餃子皮,對摺捏緊或用包餃子器包好。
榛蘑豬肉餡餃子的做法步驟66.這是包好的一部分
榛蘑豬肉餡餃子的做法步驟77.水開放一點鹽,把餃子煮進去,用勺子輕輕的推動防止沾鍋,至到餃子全部浮起。中途用冷水點上兩三次水,並用勺子推動,煮熟即可
小白菜木耳榛蘑能放一起包餃子嗎
4樓:睿智英明的太陽
你好!小白菜和木耳針磨都可以炒菜了,當然可以一起包餃子了!也不相剋,還很有營養,味道也好,可以放心食用!祝你快樂!
5樓:z出沒注意
可以,但是要多放些肉,不然蘑菇的味道有點騷
小白菜蘑菇肉餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃
6樓:aa微湖來客
小白菜豬肉香菇水餃
主料大蔥一顆 乾花菇8個 肉餡2斤 小白菜適量 耗油適量 鹽適量 大料粉適量 生薑適量 生抽適量 食用油適量肉餡嫩滑 雞蛋一個肉餡嫩滑 白糖適量提鮮
餃子皮根據餡的量來
小白菜豬肉香菇水餃的做法步驟
1. 生薑大蔥香菇切末,大蔥忘記拍照了
2. 小白菜切絲,再切末
3. 所有調料和配菜全放進去攪拌均勻,放冰箱冷藏1-2小時收收水分,我趕著吃直接開包了
4. 成品圖
小貼士不會擀皮子買的現成的,調料按照自己口味調就好了不用太刻意,肉餡的餃子就跟炒肉放的調料差不多,因為懷孕的關係沒放雞精和味精,
小白菜蘑菇肉餃子怎麼做
7樓:月舞綻溫柔
切蔥末薑末,把蔥末薑末放入肉餡,肉餡裡放鹽醬油、油、雞精,少量胡椒粉,先研上,這樣讓肉更入味(這個我之前不知道所以沒弄),完後在把小白菜和蘑菇拿熱水廖一下。把水擠幹切成末,放入剛剛的肉餡裡
拌勻,拿筷子尖嚐嚐味道,淡了再加鹽。就可以包了。朋友跟我說這個陷裡可以打一個雞蛋味道會更好呢
包好煮的時候兩開就好了。
香菇小白菜蒸餃的做法,香菇小白菜蒸餃怎麼做
8樓:匿名使用者
1.平菇摘洗乾淨撕成小瓣。
2.小白菜摘洗乾淨備好。
3.鍋內放水燒開。
4.水開後放入小白菜迅速焯水取出。
5.再將平菇焯水,時間稍長一些,要8分鐘。
6.將麵粉和成麵糰醒在一邊,麵糰的軟硬度要比一般吃的水餃面稍軟一些。
7.肉剁成泥。
8.姜切細放進肉碗裡。
9.蔥切細放好。
10.加入適量雞精、五香粉、油、鹽拌好。
11.平菇切碎。
12.小白菜切碎。
13.切碎的平菇、小白菜放進攪拌好的肉餡裡,再放適量香油拌勻。
14.肉餡調好。
15.麵糰醒好,做成比平常水餃大一些的面劑子。
16.擀成餅,開包,我包的餃子形狀是不是很可愛,o(∩_∩)o~17.蒸鍋水開後,放入包好的餃子,蒸12分鐘即可
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怎麼做小白菜餡的餃子,小白菜餡餃子怎麼做
高雅大氣很有笵 小白菜餡水餃的做法步驟 小白菜餡水餃的做法步驟 1 1麵粉加適量水放麵點機裡揉成光滑的麵糰 小白菜餡水餃的做法步驟 2 2小白菜洗淨 控水 切小段 小白菜餡水餃的做法步驟 3 3用料理棒打碎 小白菜餡水餃的做法步驟 4 4放到盆裡加點鹽拌勻靜置10分鐘剎水 小白菜餡水餃的做法步驟 5...