1樓：零食物語
白糖受潮容易結塊，為了防止這種現象，家庭中儲存白糖應放在溼度較低的地方，而不應放在廚房等溼度較大的地方。如果白糖已經結塊，可放在溼度較大的地方，並在上面蓋上一塊浸水後擰乾的溼布。這樣經過一段時間，白糖重新吸潮，會緩慢變鬆。
也可以在糖罐內放幾片白菜葉，結塊的白糖也會回軟。
結塊原因：
糖是人們直接食用的調味品，不僅滋味美好而且營養價值很高。 糖極容易溶於水，吸溼性強，所以當糖的水分增大時，就會產生潮解或者溶化的現象，而在回幹後又極易結塊。 就是未受潮的糖，當糖本身含水量多時，即使幹寒冬季氣候裡也能結塊。
因為潮溼的糖經風乾時，在糖的晶體表在上形成一層堅硬的糖漿膜，從而使糖粘結成堅硬的塊狀。 結塊的糖易為微生物所感染，使蔗糖轉化，發酵變酸，因此，糖在儲存中，一般不宜通風，使空氣中的溼度與糖的水分達到平衡狀態，使糖不再增加水分，即可維護其質量不變。
2樓：婧小安
找個乾淨的塑料袋，糖塊放進去。用手捏塑料袋的外面，糖塊就碎成渣子了
3樓：chris迪
受潮而已，不影響使用
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