1樓：
可以做出來的，就是不能做太多而已，因為如果納豆是嗜氧菌，所以用普通的容器放的豆子不宜太多，太多的話下面的豆子氧氣接觸不足發酵不好，不過可以中間翻動一次。
目前發現有幾個方法可以用小熊做納豆：
1、把拌好菌的納豆放到小熊的內膽中，內膽不與酸奶機直接接觸，可以底部墊上泡沫或者紙，或者內膽的「耳朵」掛在酸奶機的橢圓形短徑上， 這樣懸空，豆子上蓋一層保鮮膜，保鮮膜用針搓孔，孔越多越好，保鮮膜貼著豆子放。酸奶機的2個蓋子都不蓋，就這樣。最好夏天晚上做，白天溫度過高。
2、用溫控插座，把溫控探頭放在豆子上面，溫度設定在40度，當豆子溫度達到40度時，溫控插座就斷電不加熱，豆子上蓋保鮮膜，可以蓋酸奶機外蓋。
3、用定時器控制溫度，每小時加熱15分鐘。
做納豆關鍵是溫度，然後是溼度和氧氣，這些條件是外因，但是很重要。
做納豆的成敗，主要原因是原料，黃豆和納豆菌，決定納豆的質量。
2樓：大連納豆機
酸奶機可以做納豆，只是做少時能成功，多做時成功率就低。做納豆還得是真正的納豆機，不但做的多，成功率也高。大連傑之傑納豆機保您做納豆100%成功。
3樓：匿名使用者
誰說做不出納豆的。就是不能做太多而已，因為如果納豆是嗜氧菌，所以用普通的容器放的豆子不宜太多，太多的話下面的豆子氧氣接觸不足發酵不好，不過可以中間翻動一次。
剛拿小熊酸奶機做的納豆，很成功也很容易的說。
普通小熊酸奶機可以做納豆和米酒嗎？
4樓：匿名使用者
普通小熊酸奶機沒聽說過是否可以做納豆，但是做米酒是完全可以的。
5樓：螞蟻奔跑
我覺得專業的機器做專業的工作，
比如說豆漿機就是打豆漿的，用他打果汁，肯定沒有果汁機打的好，
所以說酸奶機就是做酸奶機的，做納豆，肯定沒有納豆機做的好，
6樓：傑之傑納豆機
任何品牌的酸奶機都能做出納豆來，但成功率很低，而且納豆發酵沒有真正的納豆機發酵好。市場上所謂的三合
一、多功能、（做納豆、酸奶、米酒）的機器實際上都是酸奶機，只是叫法不一樣。嚴格地說：納豆發酵溫度在40°c，酸奶發酵溫度在43°c，米酒發酵溫度在35°c，它們的溫度相差這幾度用一臺機器是解決不了的。
所以最好是做什麼就買什麼機器，做其他的只能將就，成功率就低了。
為什麼自己用小熊酸奶機做出來的納豆和外面買的水戶納豆味道不一樣
7樓：匿名使用者
樓上不懂得亂說，害人哦。
納豆都是由枯草桿菌發酵製作的，地球上枯草桿菌就這麼一種，哪來那麼多味道？
你時間一定不夠長，一般需要40度24小時。
口味的話，你自己做點調料吃吧
8樓：匿名使用者
納豆的溫度應該更高一點~和外面完全一樣的味道不大可能。菌粉和廠家的不一樣。
9樓：匿名使用者
不是所有的bai酸奶機都能做du納豆，做納豆還是
zhi用專門納豆機做dao納豆，專做出的納豆才好吃，才屬正宗。
同事最近在大連解放廣場48中學對面的「傑之傑百貨」買了一套傑之傑納豆機和傑之傑納豆菌做出的納豆不錯，大家都品嚐一下，真的不錯。有好幾位同事都買了，聽說他們還免費郵購。
怎樣用酸奶機做納豆
10樓：侯爵哆啦
準備用料：黃豆170g、糖50g、納豆菌2g1、黃豆用清水泡發，一般需要二十四小時左右，如果用溫水，十個小時左右即可。（天熱時，請多換幾次水）
2、泡發前後的黃豆對比。
3、將泡好的黃豆放在電飯鍋中，加入跟平時做米飯差不多的水，按煮飯鍵。
4、煮好的黃豆應是輕輕一按就碎的狀態，略放至四十五度左右。
5、開鍋就趁熱加入白糖，拌勻（白糖也可在蒸或煮時就直接加入）6、將晾至四十五度的黃豆移入發酵籃中，瀝淨水分後撒入納豆菌。
7、充分拌勻。
8、用酸奶機設定納豆程式16個小時，靜等發酵變化。
9、發酵好的納豆，攪拌即可見拉絲狀。
11樓：手機使用者
酸奶機做納豆不但成功率太低而且太費事了。想長期吃納豆還是買個傑之傑納豆機做納豆省事而且成功率100%。把300克左右的黃豆泡一夜，放在高壓鍋蒸40放在左右，放在納豆機的發酵裝置中加點白糖再放入一粒納豆菌，攪拌均勻。
插上電源發酵20小時左右黃豆拉絲即可。
12樓：匿名使用者
這個來看下我們的**
酸奶機能做納豆嗎
13樓：胖強
可以。我用的是多功能的，感覺上，納豆的發酵溫度和酸奶差不多，比較高，40度左右，米酒的溫度要低一些，應該低於35度
14樓：透明的玻璃杯
酸奶機大概保持的溫度在35-45度之間，而做納豆需要用高壓鍋高溫煮，所以是做不成功的。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。豆豉的種類較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為鹹豆豉和淡豆豉。
15樓：匿名使用者
可以啊，我也是用只有做酸奶的酸奶機做的，今天我第一次做，很成功，想上傳**，可是不會用手機傳
16樓：紅果
酸奶機可以做納豆，不見得非要買納豆機的。（我用的豆子是黑色黃豆和黃色黃色混合的豆子）
方法：就是內盒不要蓋，拿保鮮膜蓋，圈上找一橡皮筋圈上，在膜表面用針多釘幾個洞。外蓋中間則可以打一個直徑0.
5cm小洞。做酸奶時把外蓋小孔用透明膠封上就成。這樣酸奶機一物4用。
一用酸奶。一用米酒，一用發酵麵糰，一用納豆。我都實現了的。
17樓：搖籃旁怪笑的貓
可以的！！
要酸奶機有做納豆的功能的話就可以的！
最普通的是隻能做酸奶的。
我去年買的那個就只能做酸奶和米酒。
現在的好像有酸奶，米酒，納豆都可以做的！
建議樓主可以到**上去看看。
18樓：
我在家都是這樣做的。。。
小熊酸奶機可以做出納豆嗎？
19樓：
可以做出來的，就是不能做太多而已，因為如果納豆是嗜氧菌，所以用普通的容器放的豆子不宜太多，太多的話下面的豆子氧氣接觸不足發酵不好，不過可以中間翻動一次。
目前發現有幾個方法可以用小熊做納豆：
1、把拌好菌的納豆放到小熊的內膽中，內膽不與酸奶機直接接觸，可以底部墊上泡沫或者紙，或者內膽的「耳朵」掛在酸奶機的橢圓形短徑上， 這樣懸空，豆子上蓋一層保鮮膜，保鮮膜用針搓孔，孔越多越好，保鮮膜貼著豆子放。酸奶機的2個蓋子都不蓋，就這樣。最好夏天晚上做，白天溫度過高。
2、用溫控插座，把溫控探頭放在豆子上面，溫度設定在40度，當豆子溫度達到40度時，溫控插座就斷電不加熱，豆子上蓋保鮮膜，可以蓋酸奶機外蓋。
3、用定時器控制溫度，每小時加熱15分鐘。
做納豆關鍵是溫度，然後是溼度和氧氣，這些條件是外因，但是很重要。
做納豆的成敗，主要原因是原料，黃豆和納豆菌，決定納豆的質量。
嗨，酸奶機可以做納豆嗎？ 如何做好呢？
20樓：齊家網
我知道哦！~我家上週剛做了一次，不會很難啊，後來我表姐教了我一個方法呢！現在共享給你吧！
~我使用的是小熊snj-5091成功製作納豆的：將黃豆充分洗淨後，加入3倍量的水浸泡一夜後，倒掉水放進高壓鍋內蒸到大豆用手捏碎的程度，大約45分鐘。如沒有高壓鍋，為了保持大豆的原汁原味，最好是蒸，一般需要蒸3小時以上。
放入納豆菌（溫度最好38-45℃，溫度太高會殺死納豆菌），迅速攪拌均勻，放入納豆專用容器中。要蓋好蓋子，選擇機器的納豆功能。發酵16小時即可。
然後放在冰箱內低溫儲存數小時後，做好的納豆無論是外觀還是口感都會更好。自己動手做起來很快的，可以不用到外面買了。 外面的也不怎麼幹淨。
也不好吃，自己做的口感不錯哦，很美味，不相信的話，你自己可以試試！
小熊酸奶機怎麼做酸奶
夢裡心落 酸奶機和放牛奶的碗之間需要放水。做之前就放糖。酸奶原料可以是任意品牌的牛奶。不需要新增劑，用發酵酸奶專用的菌粉即可，沒有菌粉就用酸奶做引子。材料 純牛奶 白糖 發酵酸奶的菌粉適量 操作步驟 1 酸奶容器用開水清洗乾淨，控幹水分，加入適量純牛奶。2 加入3勺白糖，一小支1g的菌粉。3 一起充...
用酸奶機怎麼做比較稀的酸奶，小熊酸奶機怎麼做酸奶
酸奶發酵劑是最重要的，現在超市都在買各種口味的酸奶，放假自己就可以在家做酸奶。這樣口味就接近了。但連用數次後還要再更新發酵劑。要比較稀的酸奶很簡單，減少製作時間就可以了。時間越長越稠。 落妖墨 個人的經驗來說，酸奶的粘稠度取決於純牛奶和發酵粉的比例，如果想要做成稀一點的酸奶，那麼牛奶就要多一些，發酵...
酸奶機自制酸奶安全嗎，酸奶機做酸奶安全嗎？
我個人覺得自制酸奶並不安全。自制酸奶可以不用新增劑。不過，這並不意味著自制酸奶會更安全。因為，自制酸奶需要發酵，發酵需要微生物參與。由於環境中也存在大量細菌，所以發酵前必須對原料牛奶和發酵器具等進行殺菌。然而，普通家庭環境中自制酸奶，基本無法保證嚴格的殺菌條件。有做過酸奶的朋友應該都知道,我們自己製...