1樓：胖強
可以。我用的是多功能的，感覺上，納豆的發酵溫度和酸奶差不多，比較高，40度左右，米酒的溫度要低一些，應該低於35度
2樓：透明的玻璃杯
酸奶機大概保持的溫度在35-45度之間，而做納豆需要用高壓鍋高溫煮，所以是做不成功的。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。豆豉的種類較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為鹹豆豉和淡豆豉。
3樓：匿名使用者
可以啊，我也是用只有做酸奶的酸奶機做的，今天我第一次做，很成功，想上傳**，可是不會用手機傳
4樓：紅果
酸奶機可以做納豆，不見得非要買納豆機的。（我用的豆子是黑色黃豆和黃色黃色混合的豆子）
方法：就是內盒不要蓋，拿保鮮膜蓋，圈上找一橡皮筋圈上，在膜表面用針多釘幾個洞。外蓋中間則可以打一個直徑0.
5cm小洞。做酸奶時把外蓋小孔用透明膠封上就成。這樣酸奶機一物4用。
一用酸奶。一用米酒，一用發酵麵糰，一用納豆。我都實現了的。
5樓：搖籃旁怪笑的貓
可以的！！
要酸奶機有做納豆的功能的話就可以的！
最普通的是隻能做酸奶的。
我去年買的那個就只能做酸奶和米酒。
現在的好像有酸奶，米酒，納豆都可以做的！
建議樓主可以到**上去看看。
6樓：
我在家都是這樣做的。。。
怎樣用酸奶機做納豆
7樓：侯爵哆啦
準備用料：黃豆170g、糖50g、納豆菌2g1、黃豆用清水泡發，一般需要二十四小時左右，如果用溫水，十個小時左右即可。（天熱時，請多換幾次水）
2、泡發前後的黃豆對比。
3、將泡好的黃豆放在電飯鍋中，加入跟平時做米飯差不多的水，按煮飯鍵。
4、煮好的黃豆應是輕輕一按就碎的狀態，略放至四十五度左右。
5、開鍋就趁熱加入白糖，拌勻（白糖也可在蒸或煮時就直接加入）6、將晾至四十五度的黃豆移入發酵籃中，瀝淨水分後撒入納豆菌。
7、充分拌勻。
8、用酸奶機設定納豆程式16個小時，靜等發酵變化。
9、發酵好的納豆，攪拌即可見拉絲狀。
8樓：手機使用者
酸奶機做納豆不但成功率太低而且太費事了。想長期吃納豆還是買個傑之傑納豆機做納豆省事而且成功率100%。把300克左右的黃豆泡一夜，放在高壓鍋蒸40放在左右，放在納豆機的發酵裝置中加點白糖再放入一粒納豆菌，攪拌均勻。
插上電源發酵20小時左右黃豆拉絲即可。
9樓：匿名使用者
這個來看下我們的**
小熊酸奶機可以做出納豆嗎？
10樓：
可以做出來的，就是不能做太多而已，因為如果納豆是嗜氧菌，所以用普通的容器放的豆子不宜太多，太多的話下面的豆子氧氣接觸不足發酵不好，不過可以中間翻動一次。
目前發現有幾個方法可以用小熊做納豆：
1、把拌好菌的納豆放到小熊的內膽中，內膽不與酸奶機直接接觸，可以底部墊上泡沫或者紙，或者內膽的「耳朵」掛在酸奶機的橢圓形短徑上， 這樣懸空，豆子上蓋一層保鮮膜，保鮮膜用針搓孔，孔越多越好，保鮮膜貼著豆子放。酸奶機的2個蓋子都不蓋，就這樣。最好夏天晚上做，白天溫度過高。
2、用溫控插座，把溫控探頭放在豆子上面，溫度設定在40度，當豆子溫度達到40度時，溫控插座就斷電不加熱，豆子上蓋保鮮膜，可以蓋酸奶機外蓋。
3、用定時器控制溫度，每小時加熱15分鐘。
做納豆關鍵是溫度，然後是溼度和氧氣，這些條件是外因，但是很重要。
做納豆的成敗，主要原因是原料，黃豆和納豆菌，決定納豆的質量。
11樓：大連納豆機
酸奶機可以做納豆，只是做少時能成功，多做時成功率就低。做納豆還得是真正的納豆機，不但做的多，成功率也高。大連傑之傑納豆機保您做納豆100%成功。
12樓：匿名使用者
誰說做不出納豆的。就是不能做太多而已，因為如果納豆是嗜氧菌，所以用普通的容器放的豆子不宜太多，太多的話下面的豆子氧氣接觸不足發酵不好，不過可以中間翻動一次。
剛拿小熊酸奶機做的納豆，很成功也很容易的說。
嗨，酸奶機可以做納豆嗎？ 如何做好呢？
13樓：齊家網
我知道哦！~我家上週剛做了一次，不會很難啊，後來我表姐教了我一個方法呢！現在共享給你吧！
~我使用的是小熊snj-5091成功製作納豆的：將黃豆充分洗淨後，加入3倍量的水浸泡一夜後，倒掉水放進高壓鍋內蒸到大豆用手捏碎的程度，大約45分鐘。如沒有高壓鍋，為了保持大豆的原汁原味，最好是蒸，一般需要蒸3小時以上。
放入納豆菌（溫度最好38-45℃，溫度太高會殺死納豆菌），迅速攪拌均勻，放入納豆專用容器中。要蓋好蓋子，選擇機器的納豆功能。發酵16小時即可。
然後放在冰箱內低溫儲存數小時後，做好的納豆無論是外觀還是口感都會更好。自己動手做起來很快的，可以不用到外面買了。 外面的也不怎麼幹淨。
也不好吃，自己做的口感不錯哦，很美味，不相信的話，你自己可以試試！
酸奶機怎麼做納豆 方法絕密
普通小熊酸奶機可以做納豆和米酒嗎？
14樓：匿名使用者
普通小熊酸奶機沒聽說過是否可以做納豆，但是做米酒是完全可以的。
15樓：螞蟻奔跑
我覺得專業的機器做專業的工作，
比如說豆漿機就是打豆漿的，用他打果汁，肯定沒有果汁機打的好，
所以說酸奶機就是做酸奶機的，做納豆，肯定沒有納豆機做的好，
16樓：傑之傑納豆機
任何品牌的酸奶機都能做出納豆來，但成功率很低，而且納豆發酵沒有真正的納豆機發酵好。市場上所謂的三合
一、多功能、（做納豆、酸奶、米酒）的機器實際上都是酸奶機，只是叫法不一樣。嚴格地說：納豆發酵溫度在40°c，酸奶發酵溫度在43°c，米酒發酵溫度在35°c，它們的溫度相差這幾度用一臺機器是解決不了的。
所以最好是做什麼就買什麼機器，做其他的只能將就，成功率就低了。