1樓：帶檔滑行
醬油雞的用料。
雞一只 薑蒜、紅蔥頭、青辣椒、一小扎蔥，醬油、白沙糖適量醬油雞的做法。
步驟1把雞洗乾淨……
步驟2紅蔥頭對半切開，薑蒜切片，青辣椒切圈，倒入半碗醬油調製成醬料。
步驟3先抹上一勺白砂糖，**幾分鐘，再放入調好的醬料***一下，封上保鮮膜放入冰箱醃製3～4小時。
步驟4電飯鍋熱鍋後倒入一點油（不用太多，因為雞本身就會出油）把薑蒜、紅蔥頭、辣椒圈先撈出來爆香，然後放入雞翻動雞身都抹上油，最後倒入剩下的醬料蓋鍋悶大概五分鐘，翻面，再蓋鍋悶重複直到雞熟，這樣做顏色好看切容易入味（翻動時小心點，雞皮容易被戳爛，蓋鍋悶的時間自己把握，不要焦就好）
步驟5熟了後把插頭拔了，放入一扎蔥蓋鍋利用餘熱悶至蔥熟來達到提香效果，噹噹當……最後就可以出鍋啦～
醬油雞的烹飪技巧。
為了入味我是提前醃製了4個小時，也用牙籤戳了小洞方便入味。
2樓：天才人物我無敵
首先我們將雞肉清洗乾淨，放入水中焯燙，10分鐘左右撈出，然後放入電飯煲，當中加入適量的蔥段，薑片，八角，再加入醬油，蓋上蓋子，按電飯煲的煮飯鍵即可。
3樓：職場導師陳元芳
首先把雞焯水，然後再撈出來，加一點生抽，老抽，食鹽，醬油，生粉，五香粉醃製一下，然後放到電飯煲裡面，加入一點蔥薑蒜，煮一下即可。
4樓：柒個與十一
首先就是將雞肉醃製好，然後將雞肉放入鍋中翻炒均勻之後，然後放入電飯鍋裡面蒸熟，非常的好吃，肉質也特別的細膩，鬆軟可口。
電飯鍋醬油雞的正宗做法
5樓：網友
就是把雞放在電飯鍋裡，還有醬油，各種調料一直煮熟為止被。
6樓：棟初之
這個就是把雞處理好以後 然後放進電飯鍋裡然後 放入調料 放入水 用電飯鍋燉就行了。
7樓：晉方美
電飯鍋煎醬油雞的正宗做法電飯鍋暴擊洗乾淨，放入電飯鍋內加水加各種調料放醬油，然後燉熟就好了。
8樓：紅
把雞用生抽、老抽胡椒粉、洋蔥生薑、蜂蜜醃製三小時以上，再把電飯鍋裡放生姜把醃製好的雞放進去加醬油按煮飯建煮四十分鐘出鍋。
9樓：可靠的
電飯鍋醬油雞的正宗做法，不要放水，放一點油，然後放上蔥薑蒜，把雞醃製好後放在電飯鍋裡，倒上醬油，各種調料，然後燜制乙個小時。
10樓：耳冬三點瓦
電飯鍋醬油雞的正宗做法，將電飯鍋那個調好後調好，有你做料後將雞放在裡頭那個。呃，那個真主主組織那個湯料沒有了就可以了。
11樓：網友
電飯鍋，醬油雞的崢嶸做法，小片吧筆記切成塊，用水焯一下，然後撈出來再放電飯鍋裡，然後把醬油糖葉延食材，放到裡後燒錢補點水，把它壓壓力鍋壓熟，這樣就可以了。
12樓：保新煙
電飯鍋醬油雞的正宗做法就是把雞放在電飯鍋裡，然後放上醬油和各種調料就可以了。
13樓：曾奕新
我覺得還是要看自己的選擇，一般情況選擇比較好的鴨子是最重要的。
14樓：春暖花開
這個電飯鍋醬油雞首先把雞眼洗淨，放點薑蒜大料，然後呢，再放醬油，用普通的煮飯程式就可以了。
15樓：仉玉軒
電飯煲醬油雞的做法：
1.紅蔥頭切片，和薑絲一起塞進雞肚子。
2.在大容器裡麵加入生抽30g，料酒20g，冰糖10g，混合均勻後把雞放入，雞身上也抹好這些混合的醬料，若想顏色重些可以部分生抽用老抽代替。
3.溫室醃製2-4小時，中間要翻動1-2次，如需隔夜要放入冰箱冷藏室4.將醃製好的雞像煮飯一樣，把雞和醃汁一起倒入電飯煲內，開啟煮飯開關就會自動煮熟。
就這樣電飯煲醬油雞就做好啦，不是很難吧。
16樓：老彩紛呈
電飯鍋醬油雞的正宗做法，將雞切成塊兒。抄一下，用電飯鍋裡邊兒放蔥薑蒜醬油，各種調料弄好了，然後將焯好的雞塊放裡邊兒燉起來就好啦。
17樓：冰凌花的芬芳
把乙個小機子洗乾淨，去除內臟，然後改成花刀，用那個牙籤扎了下眼扎雲抹醬油，13香，還有味精，雞精，蠔油放在鍋裡面，再放點油就可以了。
18樓：網友
電飯鍋燜油雞的做法，我覺得電飯鍋做的非常簡單，將雞收拾乾淨之後放入電飯鍋裡，然後放入調料包。放入蔥薑們大概兩個小時就可以了。
19樓：等等等等
這個製作起來還是比較麻煩的建議，你可以選擇乙個炒菜鍋製作紅燒雞塊。
20樓：網友
電飯鍋醬油雞想正宗做法，你必須得通過那種悶罐才能做，但是醬。電飯鍋也是可以做的，但是做出來是沒有那種大鍋做的，非常好吃。
21樓：爵爺的網路
買活宰雞，掏出內臟。回來洗乾淨，放入沙薑生薑醬油八角各少許。有時間可以醃製一陣。電飯鍋版醬油雞的做法 步驟1
放幾塊從雞身上扒下的雞油墊著電飯鍋底（注意不要放多，因為當中雞還會出油），拿切下的雞腳墊上，起到筷子的作用，可以防沾鍋。然後接通電源，按下煮飯鍵，靜靜等待就ok啦。電飯鍋版醬油雞的做法 步驟2
煮到電飯鍋自動跳到保溫，中間翻到另一面，方便入味。拿筷子插一下雞肉，如果插得過去就ok啦。今天這個是老雞，煮了將近乙個小時。當～出鍋啦。電飯鍋版醬油雞的做法 步驟3
切開來吃，哇咔咔~電飯鍋版醬油雞的做法 步驟4
小貼士1、醬油起到著色和調味的作用，量多少視雞大小和個人口味而定。在醃雞時放一點點花生油，跟薑油，姜調成醬汁，雞肚子也要抹料。醬油放多點也不要緊的。我今天煮這只只醃了十分鐘。
2、我很喜歡吃沙薑，放進去焗非常香。
3、整雞焗的時間相對長些。如果先剁開再焗，時間要短些。在煮飯鍵跳到保溫鍵時，如果還不夠熟，或者希望更入味，再按下煮飯鍵，加一點醬油或水，再燜一下就好啦。
做法2電飯鍋版醬油雞的做法。
電飯鍋版醬油雞的做法**1
步驟1油。電飯鍋版醬油雞的做法**2
步驟2沙薑和蒜剁碎泡在醬油裡。
電飯鍋版醬油雞的做法**3
步驟3蔥捆好。
電飯鍋版醬油雞的做法**4
步驟4雞洗乾淨，用鹽抹一遍雞身。
電飯鍋版醬油雞的做法**5
步驟5電飯鍋放油，油熱放雞，蓋上鍋蓋。煎至皮紅，放醬油。10分鐘翻一下。
電飯鍋版醬油雞的做法**6
步驟6雞煮好，放蔥，關火蓋鍋蓋燜半個小時。
電飯鍋版醬油雞的烹飪技巧。
22樓：百科知道的全書
電飯煲的鍋，它的醬油機油機的正宗做法還是非常廣泛的，大家還是可以在網路上檢視一下，還是非常準確。
23樓：甕冰藍
電飯鍋醬油雞的正宗做法是比較容易的，首先我們要把雞用醬油以及各種調料醃製一下。然後放到電飯鍋裡面燉一下就可可以了。
24樓：丹的葵奎
用料：雞一只。
步驟：1.三黃雞乙隻，掐頭去尾，洗乾淨用廚房紙擦乾，用牙簽在雞上全身紮個遍，以便更好的醃製入味，用適量鹽給它按摩均勻，醃製片刻2.
準備二勺生抽一勺老抽一勺耗油二茶勺白糖二勺料酒四片姜適量花椒粉白胡椒粉攪拌均勻，3.調好的醃料，由內而外均勻塗抹在雞上，雞肚裡放適量蔥和姜，放冰箱冷藏醃製6個小時以上，中間翻個再按摩一次。4.
乙個洋蔥洗淨切成洋蔥絲，備上薑片和適量蔥，把洋蔥絲薑片蔥先鋪在電飯煲鍋的底部，用來墊底，這樣一是能煮出提香，二是能夠防止雞跟鍋底沾粘。5.然後將醃製好的雞放在洋蔥上，將剩餘的一些汁直接倒在雞上。
6.選擇燉煮功能，按煮飯鍵開始燜，燜乙個小時，每30分鐘翻個身，等時間一到，就可以啦！電飯煲內剩餘的湯汁千萬別倒掉，將其淋在醬油雞上，會激發出第二層的香氣。
電飯鍋醬油雞的做法
25樓：01810挖彩
醬油雞的用料。
小母雞1只 醬油半碗。
五香粉少量 糖少量。
蔥花少量 水一碗。
醬油雞的做法。
步驟1小母雞一只，洗淨待用。
步驟2準備乙個蒸鍋，水開後將小母雞放入蒸鍋，隔水蒸12分鐘（看雞的重量確定時間，如果雞比較大，就蒸多3一5分鐘）
步驟3出鍋冷卻，讓雞皮收縮。
步驟4準備滷汁，將醬油，五香粉，糖，老森亮抽調配在一起。
步驟5準備乙個炒鍋，開最小的火，放入一碗水、調配好的滷汁和雞，用辯春空乙個湯勺均勻滷汁澆在雞身體上，讓滷汁滲透到雞肉裡（拿一雙筷子***雞肚子攜瞎裡用來不停轉動雞，不停滴澆，讓滷汁更好滲透）
步驟6直到滷汁到只剩一小碗了，雞已經上色了，可以出鍋（澆滷時間約20分鐘左右）
步驟7將剩下滷汁裝碗，放入蔥花，做味碟用，香香的哦。
步驟8新鮮出鍋，簡簡單單，誰都可以烹飪的醬油雞，不耗時不難學！來，動手吧，為家人烹飪乙隻好吃的醬油雞！
醬油雞的製作方法電飯鍋
26樓：生活達人小小魚
醬油雞的電飯鍋製作方法：
用料：三黃雞半隻、香蔥5根、蒜三個、姜4片、生抽2勺、老抽1勺、鹽適量、白砂糖適量、花生油適量、太太樂雞精5克。
步驟：1、準備材料。
2、薑片、蒜切碎、蔥頭放進碗裡，倒入少許太太樂雞精。
3、再倒入適量油、鹽、醬油，少許老抽、白砂糖攪拌均勻。
4、將半隻雞洗淨，放進乙個大盆裡，調好的調料倒入盆裡，用手（或戴手套）抹均勻雞全擾信身。
5、然後將抹好調料的雞放進電飯鍋裡，多餘的醬料一起倒進去，不用加水。蓋上鍋蓋，按下煮飯功能即可，約30分鐘。
6、一邊煮慶李物15分鐘後，開蓋翻另一邊繼續煮，保證兩邊都可以煮到金黃。
7、煮好後加入切好段的蔥葉，燜5分鐘。
8、出鍋，金黃色超級漂亮！超香。
9、待溫度降低後撕成肉片就可譽液以開吃。
如何用電飯煲做出好吃的醬油雞？
27樓：栗子毓
醬油雞，廣東人又稱之豉油雞。醬油雞是廣東菜裡最經典的菜之一，不僅在廣東省內很受歡迎，而且還有外地遊客慕名而來，醬油雞成為家常必備菜，也是飯館吃雞必點菜。
那麼，如何使用電飯鍋做出好吃的醬油雞呢？
首先，準備乙隻雞，沖洗乾淨，把雞爪指甲剪掉，用牙籤扎一下雞的全身，這樣容易入味，尤其是肉厚的雞胸雞大腿要仔細扎。再準備小蔥少許、一顆洋蔥、一塊生薑，小蔥切段，生薑切片。把這隻雞放入盆中，把蔥薑加進來，再加兩勺鹽，把雞的全身都搓上鹽，就像給雞做spa一樣的全身按摩，雞肚子也要抹鹽並塞入一些蔥段和薑片，這樣可以去腥。
抹勻之後加生抽、紅燒醬油、蠔油，紅燒醬油是上色作用，也可以用老抽，再撒點胡椒粉，把這些調料抹勻，必須360度無死角抹勻，然後這樣醃製半個小時。把洋蔥切一下，順著紋理切成洋蔥絲即可，把洋蔥絲鋪勻在電飯鍋裡，再放一些蔥段和薑片，半個小時後，醃製好的雞放進電飯鍋裡，撒幾顆冰糖，為了增加鮮甜的味道，再倒上剩下的料汁，然後蓋上電飯鍋，按煮飯鍵功能就可以，等到電飯鍋跳轉到保溫功能實，表示雞已經煮好了。這時的雞已經軟爛鮮嫩，可以手撕或者是等到冷卻後再砍雞塊，然後裝盤，淋上剩餘的料汁，這樣簡單的電飯鍋版醬油雞就完成了。
醬油雞是我家過年時年夜飯的必備菜，每年我媽媽都會做，而且媽媽做的醬油雞的味道很獨特，在外面的飯館都沒有那麼好吃，果然媽媽做的飯菜是最好吃的。這道菜也是我每年回家時最期待品嚐到的美食，希望我也可以學到媽媽的手藝。
28樓：農家小妹婉兒
可以把醬油抹在鴨子上面，放進去油炸半個小時，就可以拿出來吃了，味道特別的香脆。
電飯鍋醬油雞的正宗做法，電飯鍋蜂蜜醬油雞的家常做法大全怎麼做好
就是把雞放在電飯鍋裡，還有醬油，各種調料一直煮熟為止被 這個就是把雞處理好以後 然後放進電飯鍋裡然後 放入調料 放入水 用電飯鍋燉就行了 電飯鍋煎醬油雞的正宗做法電飯鍋暴擊洗乾淨，放入電飯鍋內加水加各種調料放醬油，然後燉熟就好了。把雞用生抽 老抽胡椒粉 洋蔥生薑 蜂蜜醃製三小時以上，再把電飯鍋裡放生...
電飯鍋怎麼做蛋糕，怎樣用電飯鍋做蛋糕電飯鍋做
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用電飯鍋怎麼做麵包，怎麼用電飯鍋做麵包
1.首先，在130克溫牛奶中加入3克酵母，融化。然後，在300克麵粉中加入1個雞蛋 1克鹽 20克白糖和25克蜂蜜，揉成光滑的麵糰。然後放在案板上，將20克黃油放入麵糰中揉勻。大概7 8分鐘後，放入大碗中，扣上保鮮膜，發酵至兩倍大小。2.麵糰發酵後，倒出來，揉勻，排氣，揉久，分成小劑型，每個小劑型從...