1樓:超時空解饞坊
<>麵條別再直接煮了,入鍋前加一步,好吃好玩營養加倍,小朋友最愛。
每次要做這個麵條的時候,前乙個晚上就跟孩子約好,讓他負責煮麵條前的乙個步驟,於是孩子早上早早就能起床,連喊他起床的這個環節都省了!小朋友自己參與進來做早餐,吃起來格外香呢!看看這個麵條,有什麼特別之處吧——
黃瓜雞蛋火腿面】
用料 主料 金龍魚優+麵一把 黃瓜半根 火腿乙個。
輔料 油適量 鹽適量 薑絲適量 雞蛋乙個 生抽一勺。
過程:<>
黃瓜對半切開後,在切成薄片,火腿腸也切片備用。如果孩子大一點,這個切火腿的步驟也可以交給他哦,趁這個機會,媽媽就可以洗臉刷牙,一點都不耽誤時間。
將金龍魚優+麵蔥火腿片中一根根串過去。這個步驟是孩子最喜歡參與的了,用金龍魚優+活性發酵空心面,很輕松就能穿過火腿片,對鍛鍊孩子的動手能力很有好處。
火腿比較軟,麵條硬脆,所以很容易就串進去了,將一把麵條都串好。
油鍋燒熱,將蒜末倒入鍋中,炒出香味。
打入乙個雞蛋,中火炒至凝固後倒入黃瓜片一起翻炒至黃瓜片微微變色。
淋入半碗水,燒開後加入鹽、少許生抽,燒至入味,關火,湯汁備用。
煮湯汁的同時,用另一口鍋燒開一鍋水,將串好的麵條放入鍋中煮熟。
煮好的麵條撈出來,控乾水放入湯鍋裡即可。
1、金龍魚空心麵條體積較大,比較硬,用來做這道火腿面不容易斷,是最好不過的了。
2、湯汁和麵條分開煮,這樣的麵條吃起來格外清爽,而且味道也更濃,湯汁要適量,空心麵條吸飽了湯汁後,更入味哦。
3、如果早上的時間不夠,串麵條的這個步驟,可以提前在晚上完成。
2樓:天合之作
鍋中倒油,放入蒜瓣,加入適量的水,水開下入麵條。隨後放入青菜,這樣煮出來的麵條既營養做法又簡單。
3樓:微涼一葉
煮麵條的時候,要等水開了再下面,可以適量地放一點醋,能夠中和掉麵條的鹼味,讓麵條更加有韌性並且更加爽滑。
4樓:琳琳養心護肝
煮麵條過程中,煮熟之後可以再過一次冷水或者加了冰塊冷水,這樣子面條會更加有彈性,不會這麼容易陀。吃起來也會更加好吃入味。
5樓:職場導師陳元芳
把麵條放到鍋裡煮熟之後,再撈出來放到涼水裡面浸泡一下,這樣麵條不僅吃起來更加的爽滑,裡面的營養也能被充分的吸收。
6樓:戶冰鑲
用牛奶/奶粉煮過泡麵真的好吃到把麵吃完之後再添了一大碗飯…牛奶和水1:1,怕牛奶有腥味可以再加泡菜,把麵攪散的時候打個雞蛋變成蛋花,在最後再打個荷包蛋。
在煮麵時,加入哪些食材會讓煮麵變的有營養?
7樓:郭皓月
朋友,我覺得吃麵條一定要配多種菜蔬和辣椒油攪拌才好吃如:辣椒醬,牛肉條,薑絲,蔥花做哨子,麵條拌勻,好吃爽口。如:
老薑,醋,大蒜子,麻油,辣椒涼麵拌勻,不但味道鮮美,還有一股濃烈的醋溜味。如:豆芽菜,醋,老薑末與煮熟的麵條拌勻特好吃不但清香爽口,還充滿著回味無窮…。
做麵條,常見的好吃的調味料主要有芝麻醬,花生醬,辣椒,醬油,醋,咖哩,胡椒粉,鹹鹽,肉類,可以用這些調味料來調配口味。
西北漢子一碗飄香油潑麵,往南看著重慶小麵,遠處瞅一瞅還有北京炸醬麵,忍不住想吃一口炒麵。還記得電視劇集《白鹿原》裡油潑麵的鏡頭,看起來賊香!紅辣椒的辣椒。
接下來我說說這幾種面的搭配吧!以下都是我吃過的,有些是我做的。友情提醒在食用西紅柿的時候,要注意不要空腹食用西紅柿,因為會對胃造成傷害。
不要食用沒有成熟的西紅柿。 本人很就喜歡吃西紅柿。而且還會做哦,下面**就是我自己動手做的。
熱鍋涼油,油熱下入蔥薑碎煸香,加入生抽,下入肉粒煸炒,加入一大勺黃豆醬、一勺甜麵醬、一小勺料酒、胡椒粉、一勺白糖、一勺鹽(少量,因為醬本身就有鹹味了,)一碗水燉5分鐘。加入木耳、黃花菜、香菇顆粒,中小火在咕嘟10來分鐘,加點雞精、勾入芡汁。撒上香蔥、淋入香油。
家常版肉滷出鍋。香菇。香菇有「山珍」之稱,具有高蛋白、低脂肪的特點,並含多糖、多種氨基酸和多種維生素。
食用方法:可以切成丁炒熟加入醬汁中,也可以和其他蔬菜一起煸炒後再與面條一起炒勻,燜一小會兒,做成香菇炒麵條。
麵條搭配這四款蔬菜最營養麵條不僅營養可口,而且烹調簡便,但食用面條時如果加入蔬菜少,營養就不夠了。營養師提醒,吃麵條需要科學搭配蔬菜,選擇單位重量或體積相同條件下營養素含量更高,尤其是維生素和礦物質含量更高的蔬菜,才能保證在較少食用量的情況下補充足夠的營養素。
8樓:浩海永寧
在裡面新增鹽,然後再加乙個雞蛋,就會非常的有營養,很適合沒有時間做飯的人去吃。
9樓:菲菲談法律
煮麵加入哪些食材主要還是看自己的喜好,可以下肉丸、蝦、豬肉、豬腰、青菜等煮出來的麵湯又好吃又有營養哦。可以自己熬個蔥油,小香蔥切成段再放點洋蔥絲,幾片姜一起在熱油中熬,熬至蔥段金黃酥脆。
10樓:娛樂八卦影視說
煮麵的時候可以加入雞蛋、番茄、豬肉、牛肉、生菜等食材,不僅可以讓麵變得更加美味,還可以讓你煮的面非常有營養。
11樓:溫柔的女人
第1點就是裡面放一些白菜菠菜這樣的食物讓你的煮麵會變得很營養,第2點多放一些香油,這樣也是非常有營養,很健康的,第3點應該放一些香菜,這樣更加好吃有味道。
12樓:無能為力大蒜
雞蛋,魷魚,香腸,生菜和豆芽。這些加入麵裡面會讓面更加的有營養,可以多放一些蔬菜,不侷限於生菜,隨便啥蔬菜都可以。
13樓:酸奶是只小貓
第一,要加一些荷包蛋,這樣既可以品嚐美味的雞蛋,又可以補充其中的蛋白質。然後要加一下綠色蔬菜,可以改善膳食纖維。
煮麵條時,不要直接加水煮,牢記哪些竅門,麵條更筋道可口呢?
14樓:小沐教書法
堅信很多人都是非常愛吃麵條,特別是我們平時沒有菜的時候總是下一碗麵條敷衍了事,這樣大家不僅有菜還有飯了,並且煮麵條的時間也僅有數分鐘,即便是初學者還可以學好。
儘管煮麵條比較簡單,但有些難題即便是煮了一輩子麵條得人也不一定就明白,那便是我們如何煮麵條才可以讓肆虧麵條變得越來越好吃呢?
相信這些情況下又有人說了,煮麵條有沒有什麼辦法?水開了把麵條入鍋裡裂埋神邊也就完事了嗎?實際上那樣蒸出來的麵條一般都會有腫塊,味道不好,更筋道。
今天就來給大家分享一下煮麵條的一些小技巧。煮麵條時,切記不能煮開,銘記三個小技巧,麵條更筋道爽口。
第一:煮麵條千萬別等水開了。
這倒也不是讓大家都冷水把麵條放到鍋裡面去,反而是見到水面有少量汽泡冒出就需要將麵條放進鍋裡面來到。千萬別等水開水了再下麵條,那樣麵條放到鍋裡麵時水的溫度僅有七八十度,拿筷子慢慢地攪拌麵條迅速就要麵條分開了。假如直到鍋裡麵水所有開水再下下鍋裡,麵條非常容易粘上一起,發生有腫塊、不筋道的情況。
第二:煮麵條時加一點鹽。
加一點鹽可以讓面更筋道,因此很多人在包水餃或者做麵條時都會加入一些鹽。此外,大家煮麵條的時候也能做到加適量的鹽提高麵條的筋道口感。
與此同時,由於放鹽的主要原因,大家煮麵條時麵條更不容易糊底,都不容易發生溢鍋的情況。由於煮麵條的時候會有鹽,大家蒸出來的麵條也會更加進味,麵條吃著的香味也是十分很不錯的。
第三:加冷水時會註重。
堅信很多人都懂煮麵條時加入適量冷水能讓麵條快點兒熟吧?實際上除開讓麵條迅速煮開以外還能夠避免麵條湯混濁,避免麵條發黏的情況。
一般我們直到鍋裡面的沸騰的水之後就要加冷水了,直到鍋裡面的水不沸騰了以後繼續煮麵條,再燒開再放水。直到麵條徹底煮開以後我們還需要將麵條撈起來放進冷水裡液豎邊「激」一下。
大家可以不要低估最終讓麵條過冷水這一過程,那樣麵條就會更加筋道了,並且麵條都不容易坨到一起去,麵條湯不容易混濁,麵條吃著的香味口感自然也就就更好了。
以上就是關於今日給大家分享的煮麵條的一些小技巧了,愛吃麵條的小夥伴們下一次煮麵條時可千萬別忘記了嘗試一下,試一下大家也就了解那樣蒸出來的麵條多麼好吃了。
15樓:匿名使用者
懶人熱湯麵】
天氣冷的時候,或者沒有胃口的時候,就想吃上一碗熱乎乎的熱湯麵伍旅激,吃完麵條再喝口湯,別提有多過癮了。
主要食材:細掛麵 蔥花 香菜 小公尺椒 蒜末。
1,首先準備幾個大蒜壓扁,然後再將大蒜切成蒜末,小蔥切成小蔥段,小公尺椒切成圈,香菜切碎備用。
2,將所有切好的食材放入碗中,然後加入一勺芝麻香油,加入適量胡椒粉,再用熱油潑一鎮如下,激發出蒜末腔襪辣椒的香味。
3,鍋裡水開後放入半個濃湯寶,然後下入掛麵,煮熟即可。
4,麵條煮好後直接撈入碗中,舀入麵湯,加一勺鹽,一勺香醋,幾滴醬油,攪拌均勻以後就可以開吃了。
16樓:可樂
可以在煮完麵之後過一遍涼裂伍裂水,也可以放入少量的香油,還可以放橘陵入少量的料酒,這樣可以讓麵條味肆閉道更好一點。
17樓:社會墨子
煮麵條千萬不要談枯等水開這倒不是讓大家冷水就把麵條下到鍋裡面去,而是看到水面上有少量的氣泡冒出來就要將麵條放到鍋含早洞裡面去睜鋒了。
18樓:配鏡劉老師
這個就是要冷水下鍋,這樣就是煮出來的麵條更加的勁道的。
比煮和炒更健康的麵條,是用哪一種方法做出來的?
19樓:育嬰冷知識
雖然是喊纖南方人,但我家喜歡吃麵食,尤其是我家老公,每天的早餐一定要面條才能吃飽,於是美美四處學習麵條的花樣做法,現如今,到還真能拿出幾道家常麵條了。
這位朋友是河南人,大家都知道,河南人的麵食是最拿手的了,當她得知我做燜面幾次都不成功後,告訴我乙個比燜面更簡單的做法,回家迫不及待一試,果然非常靠譜,這樣做出來的額面條,比煮麵條勁道,比炒麵條健康少油,這個麵條做出來,又勁道又入味,老公孩子都說好吃。如果你也喜鄭頌仿歡吃麵條,一定要試試這個做法哦,詳細做法請往下看吧!
做這道麵條要選用新鮮的面,最好不要加鹼,麵條加入少許食用用,拌勻,挑散,豆角切碎,豬肉選擇肥瘦適中的,吃起來更香。
鍋鍋裡放水,將麵條放在蒸架上,水開後再蒸10分鐘即可將麵條拿出來,挑散備用。
豬肉也切末,跟豆角一起炒至八成熟後加入沒過食材的水,加鹽調味,鹽的量比平常炒菜稍微多一點,因為後面還要加入麵條,會衝淡鹹味。
將蒸好的麵條鋪在豆角肉末上面,蓋上鍋蓋燜一分鐘左右,開蓋,將麵條稍微翻一翻,讓它均勻地吸收菜的湯汁,<>
慢慢變軟,這時候用筷子將麵條挑散,跟菜混合起來即可。
這個做法,對於新手來說尤其容易成功,麵條經過蒸製,已經成熟了,後期就不會有夾生的現象。面櫻虧條在蒸之前,要稍微淋點油拌勻,不然容易成一團。
做麵食,真的很佩服河南人,不但會做的麵食種類多,而且都非常好吃呢,很慶幸認識了這麼一位河南的朋友,以後跟她多多請教,美美的廚藝也一定可以更上一層樓!
物理題歐姆定律。如圖,加上解析,一步一步的解析
首先,你要知道,電壓表的內阻是看作無窮大的,電流表的內阻是看作無窮小的 1.這樣,當s斷開時,實際上是電源 r1,電流表形成了迴路 因為電壓表電阻為無窮大,直接看作開路了,所以r2相當於斷路 這事,電流為電壓除以電阻,為u r1 6 10 0.6a.所以電流表的讀書為0.6。此時電壓表測量的是r2的...
做魚丸時多做哪一步,口感Q彈特別的有嚼勁
第一步 先準備一碗料酒,蔥白清洗乾淨切成小段,生薑去皮切成細絲,放到料酒裡醃製15分鐘左右。第二步 草魚颳去魚鱗,切掉魚頭,剖開魚肚清理掉內臟和黑膜,把魚肉從魚身上小心的片下來,帶魚刺和骨頭的部分留著後面油炸或者煮湯都不錯。第三步 魚皮從魚肉一側小心的片下來,再切成小塊,如果有大根的魚刺要取出來。第...
請問遮瑕用在哪一步化妝上
step 1 明亮肌膚 具體步驟 1 沾取適量bb霜,用中指和無名指,在斑點較多的地方開始輕輕拍打。2 先從顴骨慢慢推勻到眼睛周圍,再到臉部邊緣,鼻子處,先從兩眉間從上往下推勻。3 最後一步,把指腹上剩餘的bb霜塗抹在眼皮上,就完成了。step 2 初步遮瑕 具體步驟 1 在用筆妝遮瑕品時候,臉部需...