1樓:職場導師陳元芳
我最喜歡吃魷魚。因為我覺得魷魚特別的有嚼勁,而且富含豐富的蛋白質,另外吃起來也沒有腥味。做法也非常的多。
2樓:小清新樂談
三文魚,因為這種魚片兒它的口味比較甜美,而且最重要的是可以生吃,配上芥末就會比較好一點。所以我比較喜歡。
3樓:丁山學長
我喜歡吃黃花魚。配上一碗公尺飯是特別的好吃。
你吃過最好吃的魚是什麼魚?
4樓:十全小秀才
三文魚是一種分布在大西洋和太平洋,以及北冰洋等水域的海產魚類,屬於深海魚類,三文魚鱗小刺少,肉色橙紅,含有非常豐富的蛋白質,而且比其他的魚類更高,含有的dha有健腦益智,增強腦功能的作用。三文魚肉質細嫩鮮美,既可直接生食,又能烹製菜餚,但是給寶寶吃可不能生吃哦,如果做三文魚最好還是蒸熟再吃,這樣不僅安全也有利於營養吸收。
鱈魚是一種體型較短的海魚,鱈魚是生活在深海中下層和海洋底層的,鱈魚可以說是全身是寶,富含普通魚油所有的dha之外,還含有多種維生素,蛋白質,而脂肪含量僅有。鱈魚肉質鮮嫩白細,爽口不膩,魚刺極少,一般人很難分辨鱈魚的真假,真鱈魚口感甜滑,入口即化,肉質非常細膩,有獨特的清香和鮮味,口感是像蟹腿肉似的比較有筋道。
金槍魚,又叫鮪魚、吞拿魚,金槍魚是一種生活在海洋深處的魚類,也是一種最好吃的海產魚類,金槍魚肉質柔嫩鮮美,並且蛋白質和營養成分豐富,有著大量的不飽和脂肪酸以及多種礦物質成分,能為人體補充豐富的優質蛋白,所含的dha比例為魚中之冠,是極佳的健腦食品。金槍魚常被用來做成刺身,號稱「刺身之王」的深海美味,也有很多人喜歡食用熟製的金槍魚,口感清爽、不油膩,肉質有彈性,吃到口中會有餘香。
鰻魚分為河鰻和海鰻,外形與鱔魚十分類似,原產於海洋,可溯游到淡水中生活,成熟後再回到海浬產卵。它的營養價值也非常的豐富,富含蛋白質和多種氨基酸成分,維生素a和維生素e的含量分別是普通魚類的60倍和9倍,另外,鰻魚還含有被俗稱為「腦**」的dha及epa,含量比其他海鮮、肉類均高,鰻魚的肉質柔軟細膩,沒有異味,在日本最常見的食物就是鰻魚飯了,通過燒製鰻魚最後鋪在公尺飯上,味道豐腴鮮醇。
5樓:靈魂三塊半
我個人是非常喜歡吃魚的,因此只要煮得不難吃,我都喜歡。要是非要在這其中選出最好吃的魚,真的是有點為難。經過一番取捨。我將鱸魚定為了我的本命魚。
在我吃過的所有魚中鱸魚是最特別。因為它雖是淡水魚,但是肉質和鮮味堪比海魚。以前不是有乙個故事嗎?
說有個**,突然間思念家鄉的鱸魚燴了,於是連宰相都不當了,直接就辭職辭官回家去了。他想吃的魚就是鱸魚。
鱸魚的肉質鮮美。非常的好吃,沒有淡水魚的那種腥味,肉質也比較緊實,煮起來是可以分瓣的。而且由於他是淡水魚吧,所以你在市場買過來的時候他還是鮮活的。
食材就講究乙個新鮮,尤其是魚。不新鮮的魚和新鮮的魚,他們的味道是可以說是天差地別,因此如果你不是住在海邊或者有冷鏈保鮮的話,吃海魚不如吃新鮮的鱸魚。
鱸魚的做法也有很多。但我認為像這樣新鮮且肉質鮮美的魚,用清蒸是最好的。處理方法和清蒸倉魚一樣,處理好魚身以後,加入生薑料酒以及鹽,放在鍋上清蒸就好了。
出鍋後再滴上幾滴香油,味道非常的鮮香可口。是很好的下飯菜,不需要過重的調料,因為魚本身就已經很鮮美了,過重的調料反而會掩蓋於魚自身的優勢。。就算是有朋友來了,請朋友吃一道鱸魚燴也是很好的選擇。
而且鱸魚**也比較實惠吧!和其他同樣質地的魚相比,他的**算是便宜的了。
所以我強推鱸魚。
6樓:生活繼續陽光
第一名、華子魚。
華子魚學名叫瓦氏雅羅魚,俗稱滑子魚。它也是東北名魚,三花五羅之一的雅羅魚。
其實華子魚在古時候並不出名,後來因為清代的康熙皇帝獨愛華子魚,華子魚的身價才慢慢變高的。
但是現在華子魚的**卻並不便宜,這可能是因為華子魚太好吃的原因。
老弟有幸吃過烤華子魚,我覺得華子魚比較酥脆,入口之後滿嘴留香。怪不得它備受文人雅客的追捧。
第二名、鱖魚。
西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。
青笠笠,綠蓑衣,斜風細雨不須歸。
這是唐代詩人張志和,咱們鱖魚的詩句。
由此可見,鱖魚在唐朝時就是一道美食了。可是現在鱖魚的**偏高,大約在五六十塊錢一斤。這種**直接勸退了許多平民百姓,導致他們品嚐不到,刺少肉多味道鮮美的鱖魚了。
我覺得鱖魚理應得100分,希望它們的**再低一些吧!
第三名、鱸魚。
鱸魚絕對算得上人間美味了,這點不接受反駁。
曾有詩曰:江上往來人,但愛鱸魚美。君看一葉舟,出沒風波裡。這是宋代詩人范仲淹,讚美鱸魚的詩句。
由此可見,古人對鱸魚的喜愛,已經達到為其作詩的地步了。這讓身為現代人的我,深感慚愧啊!因為我經常吃魚,卻不曾寫出一首家喻戶曉的詩句。
可能老弟的境界還是太低了,希望後來能補上這個遺憾吧!
老弟覺得,鱸魚應該得滿分,不知各位是否認同。
第四名、黃鱔魚。
黃鱔魚外形像蛇,而且腥味重。所以有很多人沒有品嚐過它的美味。
其實黃鱔魚是非常鮮美的美食,如果處理得當,那麼黃鱔魚的腥味是能夠完全去除的。
當一盤醬燜黃鱔端到你面前時,你就會發現黃鱔魚並不可怕。而且它刺少肉厚,肉質有嚼勁,吃一次還會想著下一次哦!
老弟覺得黃鱔魚應得95分,可能有人不喜歡黃鱔魚,但是這並不能說明它不好吃。
第五名、野生大黑魚。
黑魚在中國是一種常見的食用魚,因其體型大生長速度快,而且味道鮮美備受人們追捧。
通常人們喜歡把黑魚做成酸菜魚食用,據說它還有補腎的功效。而且常吃黑魚的人,免疫力要比常人強上許多。
其實我也比較喜歡吃黑魚,不是因為別的原因,只是我覺得黑魚的刺比較少。吃起來不麻煩,嘿嘿!
老弟給黑魚打85分,不知道準不准確?
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