1樓：網友
平時人們會吃各種各樣的肉類，尤其大蝦是絕大部分人都非常喜歡的，大蝦有多種分類，大家可以根據自己的需要購買自己喜歡的大蝦來吃，比如吃明蝦、基圍蝦、小龍蝦或者對蝦等等，但是製作大蝦的過程非常講究，最簡單的一種吃法是水煮大蝦，如果要這樣吃的話，一定要做好蘸料。
第。一、水煮蝦的蘸料怎麼做？
水煮蝦是一道非常清淡爽口的家常菜，因為其簡單方便的做法深受大家喜愛。水煮蝦配以美味的蘸料會令舌唇齒留香。水煮蝦的蘸料怎麼做也是一個問題哦，因為如果水煮蝦的蘸料做的不好，那麼便會令水煮蝦的口感大打折扣哦~
做法一：材料：蛋黃醬、白糖、米醋、黃油、紅椒粉、大蒜。
步驟：在一個小碗裡，放入蛋黃醬、白砂糖、米醋、黃油、紅椒粉和大蒜粉末，攪勻。混好後將碗蓋上，放冰箱冷藏，吃的時候再拿出來。
做法二：材料：蒸餾蘋果醋250毫升，醬油250毫升，蔬菜油125毫升，芝麻油1湯匙，烤芝麻1湯匙，碎辣椒幹半茶匙，辣椒粉1小搓。
步驟：用一箇中碗，將醋，醬油，蔬菜油，芝麻油，烤芝麻，辣椒乾和辣椒粉混合在一起，室溫下放置1小時即可。
這兩種方法任選其一，就可以做出美味的水煮蝦的蘸料了，這樣大家吃水煮蝦時會感覺到特別鮮美多汁、好吃美味的水煮蝦了。
第。二、水煮蝦的做法。
1.對蝦洗淨備用。
2.蘸料（薑末，醋，生抽，雞精，香油）用來沾煮好的蝦，裡面放了。
3.鍋入清水，水開後，把洗好的對蝦倒入，倒上少許料酒，撒上花椒和少許鹽。
4.煮開5分鐘這這樣就好了，蝦很容易煮的，裝盤就可以了，沾蘸料吃。
第。三、水煮蝦要煮多久：
白水煮蝦是一種比較簡單家常的做法，一般來講，根據蝦個頭的大小，蝦的種類，加熱的時間也不一樣。在水煮開瘦後，把蝦放進去，如果蝦的個頭相對比較大，大概需要5分鐘左右的加熱時間，如果蝦的個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅的時候就可以撈起來了。
2樓：匿名使用者
水煮蝦。是一種用開水煮熟的蝦子，水煮蝦的蝦保留了蝦子的原汁原味，吃起來甜香可口。那麼，水煮蝦的蘸料怎麼調？給寶寶怎麼做水煮蝦？
水煮蝦寶寶能吃嗎。
寶寶可以吃哦，這個就是清水煮就可以了啊。前後切碎給寶寶和進粥裡邊的。這個比較好喂的、寶寶也是會比較喜歡吃的。寶寶對海鮮不過敏就可以了呢。
space水煮蝦的蘸料怎麼調。
1、生抽+日本芥辣。
2、蒜蓉+鹽+燒熱的熟油+生抽+糖。
3、香蔥末+薑末+鹽+燒熱的熟油+生抽+糖。
蘸料的量可根據自己的喜好自由增添。
space水煮蝦怎麼做給寶寶吃。
1、把蝦剪掉須和蝦槍，去掉蝦線，洗淨。
2、準備花椒，八角和薑片。
3、把蝦和花椒，八角，薑片放入鍋內，加上水，放少許鹽。
4、煮十分鐘後出鍋，擺盤。
space寶寶飲食建議。
一、多吃菜。
其中動物蛋白比較重要，因此每餐都應該吃一點。豆及其製品也是很好的蛋白質**之一。吃的菜可以和大人的接近，不過太硬或生的蔬菜寶寶還是不能吃的，多給寶寶吃些蔬菜、海藻類、水果等。
二、多喝牛奶。
牛奶含有豐富的蛋白質。
3樓：姓衍廉安安
用料：大蒜半頭、姜1塊、蒸魚豉油1勺、醋2勺、糖1勺、味極鮮醬油適量、幹辣椒適量、蔥適量、鹽適量、香油1勺。
做法：
1、香蔥切碎，加入蒸魚豉油1勺、醋2勺、糖1勺、鹽適量、味極鮮醬油2勺攪拌均勻。
2、蒜和姜等比切末。小紅椒剪成小塊。
3、炒鍋熱油，放姜蒜爆一下。
4、放幹辣椒繼續加熱，辣椒出香味離火。
5、爆好的姜蒜辣椒油全部倒入小碗中，再放1勺香油拌勻即可。
6、燒水，放料酒，蔥薑片把大蝦煮熟。
7、煮好蝦撈出蘸料即可。
4樓：起司菌菇
簡簡單單的，醬油，蒜末，小米辣，醋，耗油，就可以了吧。
水煮蝦的蘸料怎麼調？
5樓：那個閃電
主料：鮮蝦700g
輔料：花椒適量、姜適量、生抽適量、香醋適量、芝麻油適量、蒜適量步驟一：姜蒜切碎放在碗中。要切不要剁。
步驟二：新增生抽。
步驟三：新增香醋。
步驟四：再加芝麻油攪拌均勻。
步驟五：花椒提前用冷水浸泡。
步驟六：蝦洗乾淨，剪去長鬚。
步驟七：浸泡後的花椒，連同浸泡花椒的水倒入煮鍋。
步驟八：將蝦倒入煮鍋。視情況再加適量的水，蓋上鍋蓋煮。
步驟九：煮熟的蝦配上料汁即可享用。
水煮蝦的蘸料怎麼調
6樓：雨墨丹青
2、薑切片，蔥切斷備用。
3、冷水依次放蝦，蔥，姜和鹽，料酒。
4、大火燒開。
5、這時候調一個蘸料，簡單的蒜切碎加醋即可6、大火煮開後撇去浮沫，繼續煮五分鐘即可。
7、配上蘸料一起食用。
希望對你有所幫助，祝您生活愉快。
提問我說是蘸料的做法。
2/3碗中加入辣椒粉，一勺蒜末，一勺熟芝麻，一小勺鹽。淋上熱油，攪拌均勻。
3/3加入兩勺陳醋，兩勺生抽，一勺小米辣，適量香菜和蔥花，攪拌均勻即可。
注意事項。按量參考，適量調味。
7樓：我是那小誰
三合油的做法。
主料植物油 (適量)
調料蔥 (適量)姜 (適量)花椒 (適量)廚具炒鍋。
蔥切段、姜拍大片。
鍋裡放入油（可以多熬一些、裝入容器裡備用。三合油熗、拌、炒菜都可以用）涼油放入花椒、薑片。
慢火燒至八成熱、關火放入蔥段。
補充現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
蝦皮有鎮靜作用，常用來**神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
蝦、小龍蝦、對蝦，含大量的維生素b12。同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。注意：
膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過量食用。
8樓：蘇娃妮娜
你好，水煮蝦的蘸料是：
1、將生抽放入碗中，再將大蒜切碎放入生抽碗中即可。
2、也可放幾滴熟油。
9樓：最愛周川雄
買一瓶美極鮮就可以了。
10樓：飛斧貼
鼓汁+辣根+香油+啤酒。
清蒸蝦蘸的調料怎麼調
11樓：匿名使用者
清蒸蝦是日常生活中比較常見的一道美食，是由新鮮的蝦肉所製作而成，而清蒸蝦的營養價值豐富，可以補充人體所需要的營養物質，同時還可以補充身體礦物質，而在食用清蒸蝦時蘸料起到很大的作用，蘸料調好會使清蒸蝦的味道更加鮮美。
清蒸蝦蘸料做法。
耗油+些許白糖+雞精+生抽+醋+香油+蔥薑蒜末，調勻。
輔料：蔥段，薑片。
調料：料酒 鹽，色拉醬、芥末醬、米醋各適量。
做法：蝦用鹽水洗淨，去泥腸，排放在盤中。
加入蔥姜鹽，滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分鐘至熟後可蘸色拉醬、芥末醬或米醋食用。
第一種清蒸蝦方法：
材料沙蝦500克，生薑1小塊，蒜頭3~4瓣，鮮味汁適量(建議用蒸魚豉油或者海鮮醬油最美味)
做法1、沙蝦清洗乾淨，剪去蝦鬚、蝦腳。
2、蒜頭和生薑分別剁碎。
3、蒸鍋放水煮開，把蝦放進蒸籠，水開後放蒸鍋上面，大火蒸5~6分鐘；(蒸籠下面是有一個一個空洞的，所以受熱非常快，如果你是用碟子裝起來蒸的話，時間上要延長一點啦)
4、另起鍋，熱鍋冷油，小火爆香姜、蒜末。
5、加入適量鮮味汁，這種鮮味汁很鹹建議用蒸魚豉油或海鮮醬油等不太鹹又好味的豉油來蘸。
6、大火蒸5~6分鐘之後，關火燜3分鐘再出鍋即可。
第二種清蒸蝦方法：
材料蝦250克，蔥花，薑片1塊，料酒，鹽。
做法1、蝦用鹽水洗淨。
2、將蝦放入碟中；鋪上蔥花及薑片；加入料酒。
3、放入水已燒開的鍋中隔水蒸5分鐘即可。
12樓：匿名使用者
用料清水蝦 1000克。
調料香醋+生抽+鹽+雞精+胡椒+白糖。
香蒜+生薑。
香油農夫山泉水。
清蒸蝦--秘方是調料醬的做法。
清水蝦洗淨，用刷子將其表體洗淨備用。
鍋內燒水，隔水清蒸。上汽後蒸20分鐘就可以了。
趁空檔製作調料吧。先將香蒜+生薑洗淨，用刀背將香蒜拍開，生薑去皮，切絲。利用木質的搗調料器將香蒜和生薑搗碎出汁，加農夫山泉在其中。（水不要加多)
碗裡放香醋+生抽+鹽+雞精+胡椒+白糖倒入蒜姜水，最後放入香麻油。
攪拌均勻就可以蘸使了。調料的味道比較清淡可口，搭配清蒸蝦最好不過，原汁原味。
13樓：林夕的微笑
主料：蝦。
輔料：料酒、雞精、蔥、姜、蒜、蠔油或鮑魚汁1. 將蝦線挑除，清洗乾淨並瀝乾水分。
2. 用料酒醃製15分鐘後倒出多餘水分。
3. 鋪上蒜片、姜段，我還撒了幾顆紅椒圈。
4. 均勻淋上蠔油或鮑魚汁。
5. 蓋上一個和碗口一般大小的盤子。
6. 如果蒸至熟，出鍋撒上蔥段。翻拌即食。
14樓：匿名使用者
每一盤成功的白灼蝦背後，都有一盤默默支援它的蘸料。 用壓蒜器壓出兩瓣的蒜容，把燒熱的油迎頭一澆，聽完有如天籟的滋啦一聲響。趁熱衝入足量的生抽，最後壓一點薑汁，攪和攪和，蘸蝦料就完成了。
15樓：布偶的四季豆
這個一般來說和你自己使用的口味玩，你可以根據你的口味去自己試著調一下，找到自己喜歡的。
16樓：匿名使用者
耗油+些許白糖+雞精+生抽+醋+香油+蔥薑蒜末，調勻。
17樓：帥帥帥的陳
一般性清蒸蝦是直接和調的醬汁一起蒸，然後澆上熱油，你說的清蒸蝦蘸著醬料是普普通通的清真，然後自己調醬料蘸著吃嗎？
18樓：受半楣
主料蝦500g
粉絲100g
娃娃菜200g輔料油。
適量鹽適量大蒜。
適量料酒。適量六月鮮特級醬油。
適量白砂糖。
適量步驟。1.蝦、粉絲、娃娃菜、大蒜。
2.蝦剪去長鬚，3.沖洗一下，放一點鹽、料酒拌和醃製一下。
4.粉絲。5.粉絲用開水泡軟。
6.把泡軟的粉絲切斷，7.碼盤打底，8.娃娃菜洗一洗。
9.切開。10.娃娃菜粗絲放在粉絲上。
11.醃製好的蝦嗎在上面。
12.上鍋蒸。
13.蒸熟後。
14.大蒜。
15.大蒜去皮切末。
16.下油鍋爆香。
17.倒入料酒、六月鮮特級醬油、糖，少量的水。
18.調料燒開後淋在蒸熟的蝦上，即可上桌了。
19樓：匿名使用者
可以是辣味或者是醋味的口味都還是不錯的。
20樓：匿名使用者
海鮮醬+蔥薑蒜 花椒大料泡水。
21樓：安徽新東方烹飪學校
建議到專業學校去學習。
22樓：匿名使用者
喜見外弟又言別(李益)
蘸水蝦的蘸料怎麼調
23樓：匿名使用者
1、生抽+日本芥辣。
2、蒜蓉 + 鹽 + 燒熱的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖。
3、香蔥末 + 薑末 + 鹽 +燒熱的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖。
可以根據自己的口味調製，但需用好的醬油或蒸魚豉油。
24樓：默默的珂
蘸水蝦的蘸料：
1、生抽+日本芥辣。
2、蒜蓉 + 鹽 + 燒熱的熟油+ 生抽 + 糖。
蘸料的量可根據自己的喜好自由增添。
蝦（shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值，並可以用做於中藥材。
白灼蝦調料汁怎麼調，白灼蝦的蘸料怎麼調
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