1樓：sky完美空白
芹菜豆腐餡餅材料/配料/調料：
主料麵粉 (2碗)
酵母 (適量)
芹菜 (1把)
豆腐 (一塊)
胡蘿蔔 (半個)
溫水 (適量)
輔料花生油 (適量)
蔥花 (適量)
鹽 (適量)
味精 (適量)
廚具 平底鍋 分類 鹹鮮 煎 一小時 簡單難度芹菜豆腐餡餅正宗做法/**/步驟：
麵粉內加溫水和酵母揉成麵糰後發酵
將芹菜胡蘿蔔切丁並炒水.豆付捏碎
餡料中加入花生油、蔥花、鹽、味精攪拌
將發酵好的麵糰加入少許小蘇打揉均再分成6等分像做包子一樣包入餡料，再按扁做成餅
二次發酵15分鐘放入平底鍋煎至2面金黃
完成，切開看看
2樓：匿名使用者
食材明細
麵粉2碗
酵母適量
芹菜1把
豆腐一塊
胡蘿蔔半個
溫水適量
花生油適量
蔥花適量
鹽適量味精適量
鹹鮮口味
煎工藝一小時耗時
簡單難度
芹菜豆腐餡餅的做法步驟
1麵粉內加溫水和酵母揉成麵糰後發酵
2將芹菜胡蘿蔔切丁並炒水.豆付捏碎
3餡料中加入花生油、蔥花、鹽、味精攪拌
4將發酵好的麵糰加入少許小蘇打揉均再分成6等分像做包子一樣包入餡料，再按扁做成餅
5二次發酵15分鐘放入平底鍋煎至2面金黃
6完成，切開看看
7再來一張
芹菜餡兒餡餅的做法，芹菜餡兒餡餅怎麼做好吃
3樓：炎仌王
主料芹菜
500g
五花肉300g
麵粉500g
輔料蔥花
適量薑末
適量五香粉
適量味極鮮
適量蠔油適量鹽
一匙花生油
適量步驟
1.面提前發好。
2.芹菜剁碎。
3.五花肉餡兒加入蔥末和薑末，然後加入適量味極鮮醃製半小時入味。
4.加入切好的芹菜，倒入適量蠔油，再加入些許味精鮮，花生油，五香粉，一匙鹽攪拌均勻。
5.面切成小塊，按壓成餅。
6.皮擀的薄薄的，鋪上芹菜餡兒。
7.轉圈捏褶兒。然後按平。
8.電餅鐺預熱後底部刷一層油，放上做好的餡餅。餡餅上面也刷一層油，蓋上電餅鐺的蓋子。按一下餡餅鍵。滴聲後餡餅製作時間到就可以盛出來了。
9.裝盤。
芹菜素餡餅怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
1.和麵， 先放熱水， 把麵粉用筷子攪成雪花狀， 再放涼水; 面要和的軟， 所以面要是乾的話， 就放點水; 面餳至少20分鐘; 再揉到光滑， 分成10份
2.把餡原料剁碎， 加香油和素油， 鹽， 拌勻， 放在冰箱裡， 出來的水可以濾出
3.包餡餅其實可繁可簡， 可以把面擀成長方薄片， 中間放餡， 折成一個小包袱， 就行啦。
4.平底鍋放少許油， 中大火， 油熱後， 把餅放入， 改中火， 煎到兩面金黃， 沿鍋邊加幾滴熱水， 蓋上蓋煎1分鐘， 再翻個， 煎到水乾為止。
芹菜肉餡餅怎麼做如何做好吃
5樓：nice無心良
1全部芹菜豬肉餡餅的做法
1.將蔥花和豬肉餡放入容器中，加入精鹽，味精，十三香，豆油拌勻，醃製3小時，備用
2.將芹菜洗淨切碎放入豬肉餡中，拌勻備用
3.將白麵用溫水和好，醒4小時
4.將醒好的面揉成長條狀
5.揪成均勻的麵糰，按成圓形
6.用擀麵杖擀成圓餅狀，放入餡料，然後封口7.將封口的餡餅擀成圓形
8.用電餅鐺烙制擀好的餡餅，至兩面金黃，成熟即可
芹菜豬肉餡餅怎麼做好吃，芹菜豬肉餡餅的家
6樓：陌上_卿名酒酒
主料豬肉末
200克
芹菜250克
中筋麵粉
350克輔料油
15克鹽
適量花椒
15粒蔥8克姜
8克香油
5克醬油
10克步驟
1.芹菜摘去葉子部分，洗淨，鍋中水燒開後放入芹菜焯燙。
2.變色，稍軟即可撈出。冷水沖涼。
3.鍋中倒入油，爆香花椒後，將花椒撈出。
4.油溫稍涼後，放入薑末爆香。
5.待油溫完全冷卻後，再放入豬肉末。用筷子沿一個方向攪打，邊攪打邊加入香油、醬油、鹽，攪打到粘稠。
6.將焯燙好的芹菜切成小碎丁。
7.將蔥末、芹菜碎丁加到攪打好的肉餡中。肉餡中沒加水，所以芹菜丁我沒攥去水分。包之前再攪拌在一起。
8.面和水用1：0.6的比例，和成麵糰，餳20分鐘後，按做餃子劑子的方法將麵糰做成圓環狀。切開成長條。
9.切成大小均勻的劑子。
10.擀成餃子皮形狀。
11.將餡料攪拌均勻，皮上放入適量的餡。
12.包成包子的形狀。
13.平底鍋中，刷上油，將帶褶子的部分朝下，用手按扁。
14.蓋上鍋蓋，小火烙到兩面金黃後出鍋。
15.這小皮夠薄吧，我喜歡皮薄餡大的。
菠菜豆腐水餃怎麼做好吃？
7樓：織布大王盧夫人
1.麵粉加鹽，水一點點加入到麵粉中，揉成光滑的麵糰，裝入保鮮袋醒半小時。
2.蔥切成蔥花。
3.菠菜用開水焯一下。
4.鍋裡放油燒熱爆香蔥花、薑末，用一半的蔥花。
5.豆腐切丁放入鍋中炒至發黃，加入花椒粉翻炒均勻，炒好放涼。
6.木耳提前泡發，洗淨，剁碎。
7.菠菜剁碎擠水，不要擠太乾。
8.所有材料混合，加入鹽、蠔油、香油。
9.拌好餡兒後的樣子。
10.醒好的面切一小塊，搓成長條狀。
11.切成大小相同的劑子，擀成麵皮。
12.取一個劑子，中間放上餡兒。
13.捏住餃子皮中間。
14.用大拇指和食指捏住兩邊，餃子就包好了。
15.按上面布驟包好所有餃子。
16.開始包餃子的時候，燒一鍋水，小火加熱，這樣餃子包好了，水開後下入餃子，不要一次下太多，用笊籬把餃子從鍋底部拱起。
17.水再次燒開後煮2分鐘。
18.用笊籬撈出水餃。
豬肉芹菜餡餅怎麼做好吃
8樓：啊往事知多少
1. 芹菜切碎，拌入豬肉餡中，加入料酒半碗，醬油少許，蔥姜切末，放入拌勻。再拌入胡椒粉，花椒粉，五香粉，糖，鹽，雞精，攪勻成餡
2. 麵粉加水攪拌至光滑柔軟的麵糰。麵糰要軟一些，最好像耳垂一樣。醒30分鐘。
3. 麵糰取半個拳頭大小擀開成皮，取和麵團等大的餡堆在**
4. 麵皮包住餡，口向下放在面板上
5. 擀開一面，再擀另一面，至能稍稍透過麵皮看到裡面的餡料
6. 鍋中放底油，燒至5分熱，餅放入鍋中，一面定型以後翻面煎另一面
7. 煎的過程中如果太乾可以繼續放油。煎至表面微黃，餅**鼓氣漲起
8. 起鍋裝盤，吃的時候可以切開成四角。
芹菜怎麼做好吃，芹菜怎樣做好吃
老芹菜好吃的做法如下 1 因為臘肉比較鹹，煮好以後還要放入清水中浸泡1個小時以上，充分去除裡面的鹽分，同時讓臘肉吸收水分，這樣處理，炒出來的臘肉不幹 不硬 有嚼勁。線椒三根斜刀切成片，紅椒也切成片放在一起，為菜品增色，生薑切成菱形片，大蔥破開切成蔥花備用。2 食材全部準備好以後，我們開始烹飪，鍋內燒...
芹菜怎樣做好吃，芹菜怎麼做好吃
臘腸炒西芹 1.西芹一把，摘乾淨以後用清水沖洗，切成釐米左右的段，放在盤中備用。廣式臘腸洗淨後斜切成片，裝在盤中備用。大蔥一段，斜切成馬蹄片，生薑一塊，切成菱形片，抓入一把紅幹椒。2.鍋裡燒水，開大火把水燒開，把芹菜倒入焯水30秒後，撈出瀝乾水分，繼續燒水，然後再倒入臘腸，把臘腸焯水20秒就可以撈出...
芹菜豆腐乾怎麼炒好吃，豆乾炒芹菜怎麼炒好吃呢？
小貝貝老師 菜切得大小均勻，火候掌握好就可以。主料 芹菜350克 豆腐乾2塊 輔料 油2湯匙 雞粉1茶匙 鹽1茶匙 1 備好食材。2 豆腐乾切絲，水芹去葉子後洗淨切成段。3 熱鍋倒油，熱油先下入豆乾炒出香味。4 再把水芹下鍋煸炒至變色。5 加鹽調味。6 大火煸炒至水芹斷生加入雞精翻炒均勻後熄火出鍋。...