1樓：南寧西京醫生
用料山芹菜 1把
雞蛋 1～2個
鹽 少許
醬油 少許
油 少許
山芹菜餡兒餃子的做法
山芹菜擇好，洗淨，在熱水中焯一下。
焯好的山芹菜，切碎。加入一點醬油，一點炸過的花椒油，調一下，要注意山芹菜的水分要儘量攥幹，拌勻後迅速打入雞蛋，加鹽，拌好。
和麵擀皮的步驟省略，這種餡兒的要點就是要快包，快煮，不然，餡兒出了湯，不好處理。
一邊包，一邊把煮餃子的水燒開。開始煮。
第一次嘗試在餡兒裡打入生雞蛋，確實很美味，讓我從此又多了個選擇！
小貼士山芹菜和其他山野菜一樣，會有幌子，就是貌似而不是的草，據說
2樓：有點複雜啊佛祁
山芹菜擇好，洗淨，在熱水中焯一下。
焯好的山芹菜，切碎。加入一點醬油，一點炸過的花椒油，調一下，要注意山芹菜的水分要儘量攥幹，拌勻後迅速打入雞蛋，加鹽，拌好。
和麵擀皮的步驟省略，這種餡兒的要點就是要快包，快煮，不然，餡兒出了湯，不好處理。
一邊包，一邊把煮餃子的水燒開。開始煮。
第一次嘗試在餡兒裡打入生雞蛋，確實很美味，讓我從此又多了個選擇！
小貼士山芹菜和其他山野菜一樣，會有幌子，就是貌似而不是的草，據說
青椒餡兒餃子怎麼做的，青椒餡兒的餃子怎麼做啊
主料麵粉 500g 豬肉餡200g 青椒300g 輔料花生油適量鹽 適量味精適量蔥 適量胡椒粉 適量蠔油適量姜 適量步驟 1.餡料 豬肉 青椒。2.把青椒洗淨去蒂。3.鍋燒開水 放入青椒焯至斷生，撈出過冷水。4.然後將其瀝乾水分備用。5.麵粉中加適量的清水，和成光滑的稍軟麵糰，餳發20分鐘再用。6....
豬肉香菇芹菜餃子餡怎麼做，芹菜豬肉餃子怎麼做呢？
拾萬里之外 豬肉香菇芹菜餃子的做法 1.將面和成光滑的較軟麵糰。餳半小時。2.將豬肉切塊剁碎，蔥 姜切末放入肉餡中，加入鹽 蠔油 醬油 胡椒粉 十三香 雞精順著一個方向攪拌均勻。3.香菇和芹菜切碎，放入碗中，加入香油拌勻。4.將肉餡和菜餡充分拌勻 也是要按一個方向攪拌 5.將餳好的面搓成條，切成大小...
豬肉芹菜韭菜餃子怎麼做，豬肉芹菜餃子餡怎麼調
用料前腿肉 2斤 芹菜 2斤 韭菜 1斤 油 4勺 料酒 1 2勺 鹽 半勺 醬油 3 4勺 醋 1 2勺 豬肉芹菜韭菜餃子的做法 豬前腿肉提前打成肉糜，韭菜洗淨，芹菜摘葉洗淨芹菜用刀拍幾下，切成丁，放盆裡加少許鹽醃製出水，擠出水備用。韭菜切丁備用。肉糜，韭菜，芹菜一起放在大盆裡，加油 料酒 醋 醬...