1樓：
用料韭菜
雞蛋蝦米鹽料酒
耗油醬油
糖麵粉，水 （餃子皮）
韭菜雞蛋蝦米鍋貼的做法
韭菜洗淨，切末，蝦米切碎。雞蛋里加入少許鹽和料酒，打散，入油鍋，炒成雞蛋碎。全部放入盆中待用。
！！！高亮！！！
所有調料都不要多加，鹽，醬油，耗油，蝦米都是鹹的，雞蛋也有鹽，所以，自己掂量一下~隨嘗隨加~
糖是提鮮的，少許即可。
麵粉加水，和麵，擀皮，包成鍋貼樣。
北方鍋貼不封口，南方，我就不知道了，好像是煎餃樣子。不爭論這種無意義的東西，隨自己喜歡愛包成什麼樣包什麼樣。
涼油下鍋，中火慢慢煎，感覺有硬底後加水，蓋蓋兒，燜。
如果喜歡冰花兒出鍋前淋澱粉水，煎幹，出鍋。
韭菜雞蛋蝦米餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：面朝大海路途
用料主料
麵粉300克
韭菜300克
雞蛋適量
蝦米適量
輔料精鹽
適量十三香
適量醬油
適量香油
適量植物油
適量薑末
適量麻油
適量韭菜雞蛋蝦米餃子的做法
1.準備麵粉、韭菜、雞蛋、蝦米。韭菜摘好，淘洗瀝水；蝦米開水泡上。
2.將麵粉和好，蓋蓋子醒上。
3.雞蛋打散，放適量鹽攪勻，炒鍋熱油，雞蛋下鍋煎熟。
4.韭菜瀝淨水分後，在案板上切碎裝盆。
5.切完菜煎蛋就不燙手了，開始切雞蛋碎，切好放入盆中6.分別將蝦米和姜切碎，入盆
7.向盆裡加入適量鹽、十三香、醬油、香油、麻油、植物油，攪拌均勻，餃子餡製作好。
8.餡料製作好後，面已經醒好。將面轉移至案板，切一塊，搓成長條，切成一個個小劑子，用擀麵杖擀成圓形餃子皮。開始包。
9.燃氣灶上放鍋水燒開，將餃子下鍋，水再次開後翻滾4-5分鐘，撈出，開吃。
韭菜雞蛋餅的做法步驟圖，韭菜雞蛋餅怎麼做
十三貝勒爺 主料 雞蛋適量，韭菜適量 輔料 醬油適量 十三香適量 蠔油適量 澱粉適量 米醋適量 鹽適量 製作步驟 1.材料 雞蛋，韭菜，醬油，蠔油，澱粉，米醋，鹽，十三香 2.韭菜切成小粒。3.雞蛋打碎放進深碗裡，打散均勻後加入一點醬油 蠔油 澱粉 幾滴米醋，然後再次打均勻。加入米醋是為了去蛋腥味和...
韭菜青口的做法步驟圖，韭菜青口怎麼做好吃
0澤國a網盤 用料韭菜 50 青口 200 韭菜青口的做法 鍋內下油，油熱後下韭菜，最後下青口肉，加入少量生抽，鹽，翻炒出鍋。韭菜青口的做法 步驟1 韭菜青口怎麼做 用料韭菜 50 青口 200 韭菜青口的做法 鍋內下油，油熱後下韭菜，最後下青口肉，加入少量生抽，鹽，翻炒出鍋。 末流離 用料材料 用...
雞蛋燉豆腐的做法步驟圖，雞蛋燉豆腐怎麼做好吃
食材主料 豆腐500g 雞蛋3個 輔料大蔥 適量香菜 適量味精 適量雞精適量鹽 適量花椒 少許食用油 適量步驟 1.準備材料。2.蔥切絲。香菜切末備用。3.豆腐在開水裡燙一下。4.豆腐切成2釐米x3釐米的稍厚方片。5.雞蛋打入碗裡，用筷子攪勻備用。6.雞蛋兩面煎到金黃。最好開小火。7.用鏟子將雞蛋在...