1樓：金豆豆子
翡翠白玉餃的做法步驟
1天然食材洗好、備好
2菠菜洗淨、切段
3加入100克水放進料理機打成汁
4天然麵粉中加入菠菜汁（80克）攪拌成面絮，揉成光滑的菠菜麵糰5白麵團也按照同樣的方法揉好，醒二十分鐘備用。
6小蔥、生薑切成碎末備用
7肉餡中加入雞蛋、蔥姜碎末，攪拌均勻
8攪拌好的肉餡中加入鹽、十三香、香油、老抽，混合攪拌均勻，這樣餃子餡就做好
9醒好的菠菜麵糰揉光滑後，擀成扁長的橢圓形10白麵團搓成長圓條
11將白色麵糰放在綠色麵糰上面，揉緊
12使白色麵糰被綠色麵糰完整的包裹
13疊好的麵糰切成大小均勻的劑子，撒上少許乾麵粉，14用手按扁後，擀成中間厚邊緣薄的餃子皮
15將餡料放在餃子皮中間，對摺，兩手的拇指食指往中間擠緊16，這樣一個翡翠白玉餃子就包好了
17水開，將餃子下鍋，煮5分鐘
18這樣，外形美觀、味道鮮美的翡翠白玉餃子就做好了
2樓：醇味坊
翡翠白玉餃，翡翠白玉，形似白菜，一半菠菜汁和麵，一半普通麵糰，形狀可愛，寶寶愛吃，營養豐富，有菜有肉，一舉兩得。
3樓：原創**夢工廠
翡翠白玉餃子的做法
兩個麵糰
綠色的麵糰擀成長方形，白色的麵糰揉成和綠色一樣長短的條形。
捲起來捲上後，多餘的裁掉
用刀切皮子
包好了。成功
翡翠白菜餃子皮怎麼做
4樓：可憐人啊
餃子粉200g加溫水100g左右
bai，麵包機餃子du功能，成面zhi團。
餃子粉200g加打碎的菠菜dao
汁100g（生菠菜葉不
專加水榨成的汁
屬，一般160g蔬菜可榨100g蔬菜汁，再過濾一下），麵包機餃子功能，成麵糰。
蓋保鮮膜醒20～30分鐘
如圖，一個圓椎，一個擀成扁長橢圓
把白色包入，中間捏緊。
捏完整，兩頭開放。
切成小段
按扁擀成圓形餃子皮，餃子皮要擀得薄一點
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把牛肉餡先醃一下，裡邊放入料酒，鹽，味精，雞精，先醃半個小時，然後把蔥姜切碎放進去，裡邊可以加點白菜，蘿蔔，蓮藕等，看你喜歡吃什麼菜，剁碎摻進去，在放點香油拌勻就ok啦.付費內容限時免費檢視 回答您好，很高興為您作答，請您稍等片刻哦！您好，根據您的問題描述，我給您提供了以下內容哦！牛肉餃子所需的材料...
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陌上 卿名酒酒 主料豬肉末 500克 韭菜400克 餃子皮400克輔料蔥 適量姜適量料酒 適量花椒粉 適量醬油適量鹽 適量糖適量雞粉 適量芝麻油 適量步驟 1.蔥姜切末 2.豬肉餡中加入薑末 醬油 料酒 花椒粉 鹽 雞粉及少許糖3.用筷子順一個方向攪拌上勁兒 4.加入蔥末後，將芝麻油適量淋在蔥末上後...