1樓：爪機粉絲
1.將芹菜去根、去葉、去筋，洗淨，切成寸段，粗莖切成兩半。
2.香乾洗淨，切成乾絲。小蔥洗淨切成蔥末。椒去籽，切絲。中國3.坐鍋點火，加入適量清水燒沸，將芹菜放入焯片刻，撈起瀝乾。
4.鍋燒熱，入油。油熱後，入蔥花，椒絲煸炒，將芹菜放入炒半分鐘，再把香乾倒入，滴料酒，加適量精鹽、味精，翻炒幾下，出勺裝盤。
香乾炒芹菜怎麼做好吃
2樓：褪去一身桀驁
香乾、芹菜、豬肉、蔥、姜、蒜、火麻油、鹽、澱粉、料酒。
步驟1、芹菜摘去老葉洗淨切成段，香乾切片。
2、再加少許火麻油，加入蔥薑蒜，放入芹菜和香乾炒勻。
4、倒入炒好的肉絲，調好味盛出。
小貼士對於想降三高，用火麻油效果會更好，因為含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、鐵礦物等人體必需的微量元素。 [1]
做法二原料水芹菜400g
豆腐乾200g
玉米油10g
精鹽3g袋裝雞精 3g
五香粉 1g
步驟1、香乾洗乾淨切絲待用。
2、芹菜葉子去掉，切段洗乾淨。
3、鍋中燒水，水燒開加點鹽和點油把芹菜倒入鍋中焯水，水開後就可以撈出來了。這樣焯水使芹菜顏色比較漂亮而且都提出蔬菜裡的鮮度。
4、鍋中底油，放蔥花，薑片爆香一下，我家裡的薑片沒有了。倒入香乾，加點鹽，醬油爆炒一下。
5、倒入焯過水的芹菜，加點鹽爆炒一下。時間不要炒的太長，因為芹菜已經焯過水了，大火炒個2到3分鐘，加點雞精就可以起鍋了。
香乾炒芹菜怎麼做？
3樓：foodyvideo吃貨**
芹菜炒香乾是用芹菜製作的一道家常菜，芹菜的功效芹菜是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助**作用。
4樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的芹菜炒香乾。
5樓：薄荷**專家
主料： 芹菜 350克 香乾 200克。
調料： 大蔥 3克 植物油 15克 鹽 2克 料酒 10克 香油 1克 味精 1克 各適量。
香乾炒芹菜的做法：
1. 將芹菜擇洗乾淨，先剖細，再切成4釐米左右的長段；
2. 香乾切條；蔥切末；
3. 鍋內倒油燒至七成熱，用蔥末熗鍋，下入芹菜翻炒幾下；
4. 再放入香乾，料酒、鹽炒拌均勻；
5. 出鍋前淋入香油，撒入味精拌勻即可。
更多香乾炒芹菜資訊見薄荷網食物庫。
豆腐乾炒芹菜怎麼做
6樓：東北小廚來哥
豆腐乾切條，芹菜切段，下入油鍋炒，蠔油醬油，精鹽雞粉十三香，翻炒出鍋。
7樓：轉身讉忘的
主料芹菜。
100g豆腐乾100g
肉絲100g輔料油。
適量鹽適量味精。
適量步驟。1.準備好所有材料。
2.肉絲碼味備用。
3.鍋中放油，先放入肉絲翻炒。
4.接著放入芹菜和豆腐乾。
5.翻炒均勻後放少許鹽調味。
6.最後可以出鍋了。
8樓：匿名使用者
正常炒就行，也不是什麼複雜的東西。
芹菜炒豆乾的做法
9樓：戀人的蜜語吹過
材料芹菜400克 白豆乾5個 姜 蒜適量 生抽，魚露（可有可無） 糖適量 鹽。
做法1、熱鍋放油，然後放入姜和蒜爆鍋。
2、倒入洗淨切段的芹菜，炒到芹菜變軟，加入鹽，炒勻，盛出放入盤裡。
3、鍋裡放油，加入切成條的白豆乾，直到炒軟。
4、倒入生抽和少量魚露，加入少量糖。
5、關火把炒熟的芹菜回鍋，和炒好的豆乾拌勻，盛盤即食。
小訣竅炒豆乾放入醬油上色，加於魚露鮮香，要加入少量糖收汁調味。
夏日宜吃素，這個季節可選擇芹菜。芹菜有唐芹和西芹之分。因其別具芳香，故能增強食慾。
而它含豐富的胡蘿蔔素、蛋白質和多種維生素，更是值得推崇。豆乾，是豆腐的加工製品。含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種礦物質。
10樓：育兒教育張老師
芹菜炒豆乾怎麼做？把豆乾切塊，倒入水中過水撈出，鍋中起油加入蔥薑蒜，芹菜翻炒，倒入豆乾調料。
香乾的做法，臘肉炒芹菜香乾怎麼做好吃，臘
11樓：證
食材主料大芹菜1根香乾6塊輔料油適量鹽適量臘肉適量步驟臘肉炒芹菜香乾的做法步驟11.大芹菜。
臘肉炒芹菜香乾的做法步驟22.切好的臘肉和香乾臘肉炒芹菜香乾的做法步驟33.爆炒一下臘肉，然後放入芹菜炒一會，放加入香乾就可以了，加入鹽 雞精調味。
臘肉炒芹菜香乾的做法步驟44.比較簡單的過程，但是吃起來味道不錯哦。
香乾肉絲炒芹菜的做法是什麼？
12樓：北京創典文化
【材料】
芹菜150克，香乾50克，瘦豬肉50克，植物油10克，醬油10克。
【操作】將芹菜支根洗淨，用沸水焯過，切成細絲；香乾、豬肉分別切成細絲。炒鍋上火，放油燒熱，下肉絲煸至八成熟，放入芹菜、香乾絲、醬油、炒熟即可。
【功效】健脾生血，養肝明目，護膚潤肌，舒筋活絡。適用於糖尿病等。
芹菜豆乾炒肉的做法
13樓：匿名使用者
1、豬油煸豆乾/香乾條至略微焦黃色。
2、加醃好的肉絲一起翻炒。
3、加點鹽、醬油和蒜末等自由調味。
4、倒入芹菜段翻炒熟，即可出鍋。
14樓：新手上路
芹菜豆乾炒肉的製作方法：
主料：芹菜1小把、香乾4-5個、前夾瘦肉150克，醃肉調料：生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、澱粉1勺、植物油1勺。
其它調料：大蒜2瓣、生薑幾片、幹辣椒4-5個、白糖小半勺，豆瓣醬勺、生抽2勺 、雞精1勺。
烹飪步驟：步驟一：把芹菜葉子摘掉，清洗乾淨改刀切成3-4釐米的段、豆腐乾切成和芹菜粗細的條，然後裝盤備用。
步驟二：把瘦肉改刀切成和芹菜粗細的小條放入碗中，依次放入生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺，用手抓拌均勻，抓到手發粘為止，然後放入1勺澱粉，抓拌均勻後放入1勺植物油，稍微攪動一下，醃製10分鐘。
步驟三：把大蒜切成片，生薑切成絲，幹辣椒改刀也切成絲，然後裝盤備用。
步驟四：鍋中添水大火燒開，放入1勺鹽和幾滴植物油，把芹菜和豆腐乾倒入鍋中焯水1分鐘。
步驟五：豆乾和芹菜焯水1分鐘，然後撈出來把水控幹備用。
步驟六：熱鍋冷油把肉條放入鍋中開小火把肉條滑散，肉條滑散，開大火把肉條炒熟，這個過程差不多1分鐘左右，盛出來備用。
步驟七：重新起鍋放一勺油，把姜蒜和幹辣椒放裡邊小火炒出香味，再放入1勺豆瓣醬，繼續翻炒，把豆瓣醬的香味炒出來。
步驟八：調料香味炒出來，倒入芹菜、豆乾還有肉條，放入白糖小半勺、生抽2勺 、雞精1勺，開大火翻炒均勻出鍋裝盤。
芹菜炒香乾的做法是什麼，芹菜炒香乾的做法
度小史 這是我們家經常做的一道菜，已經延續了三代。不過現在很難做出當年的味道，主要是材料變化大，看著還是那個東西，做來不是那個味道。這個不是怨天尤人，不是責怪如今的食材有問題。現在的芹菜比過去的嫩，吃著沒渣，炒了香乾也很好吃，說的是跟過去的味道不一樣，是個口味習慣問題。這樣的土芹是買菜的首選 芹菜炒...
芹菜炒香乾怎麼做，芹菜炒香乾怎麼炒
1.準備洗淨的香芹300克，切成4釐米長的段，放入盆中。2.豆腐香乾200克，切成長條，放入盆中備用。3.蒜子幾粒切成蒜片，放入小盆裡面，再放入幾粒紅幹椒，幾粒青花椒備用。4.紅椒半個切成條，放入盆中用來配色。等食材備好以後，我們把食材焯一下水。5.鍋中添入適量清水，加入一勺食鹽增加底味，再加入少許...
芹菜炒香乾怎麼做，芹菜炒香乾的做法步驟圖，芹菜炒香乾怎麼做
來自上庸古城誠懇的袋鼠 芹菜炒香乾的做法 備用食材 芹菜適量，香乾5塊，香蔥1小把，大蒜3瓣，生抽適量，乾紅辣椒3個，食鹽適量，食用油少許 製作過程 第一步，首先準備出適量的芹菜，將芹菜的葉子去掉，取根莖用，洗乾淨後將芹菜杆切成長短適中的段，放入一個事先加上淡鹽水的容器中，浸泡10分鐘，在浸泡芹菜的...