1樓：曹仙
把洋蔥切碎牛肉切片放在一起炒熟就可以吃了。
2樓：your大頭兵
洋蔥炒牛肉最好吃的家常做法，簡單省事味道美又到了我們吃牛肉的日子了，慢慢的發現我們的號裡多了一些牛肉的小炒菜，做起來都是十分簡單的，同時吃起來的味道，也是大家都很受用的，簡直就是小福音有沒有。今天的分享是洋蔥炒牛肉，希望大家喜歡我們今天的分享。
準備食材：牛肉、洋蔥、豆瓣醬、白糖、薑末等。
1、將準備好的牛肉切成片狀，留以備用。
2、將牛肉放在碗中，在碗中加入醬油。
3、再加入料酒在其中
4、再加入一勺豆瓣醬。
5、加入適當量的鹽巴在其中。
6、再加入一些白糖在其中。
7、加入一點點的清水
8、再加入一勺澱粉，攪拌均勻醃製一會。
9、將準備好的洋蔥切成塊狀，留以備用。
10、起鍋燒油，將準備好的牛肉放在鍋中進行翻炒。
11、再將準備好的洋蔥也放在鍋中，一同翻炒，之後盛出。
12、另起鍋燒油，將準備好的薑末放在鍋中進行爆香。
13、將之前炒好的牛肉和洋蔥放在鍋中，進行翻炒。
14、加入適當量的醬油在鍋中。
15、加入適當量的鹽巴。大火翻炒，之後盛出即可。
3樓：堅持實現夢想
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洋蔥炒牛肉的用料
牛肉 洋蔥 老薑 辣椒醬 老抽 料酒 芝麻油 澱粉（馬鈴薯） 白糖
洋蔥炒牛肉的做法步驟
將做法儲存到手機
步驟 1
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牛肉洗淨瀝乾水，將牛肉切成小塊，加1/3匙澱粉、1/3匙醬油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌勻，醃製一會兒。下油鍋之前再放半匙色拉油拌勻，為的是鎖住牛肉本身的水分
步驟 2
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快炒所以要先調好調味料：一匙清水、半匙辣椒醬、半匙醬油、半匙芝麻油、半匙鹽、1/3匙白糖
步驟 3
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姜剁成末。切洋蔥：洋蔥逆紋切條，這樣炒出來的洋蔥口感更脆
步驟 4
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鍋中加油，加至8成熱後，關火，將牛肉和洋蔥一起過油，洋蔥先過一遍油可以去除洋蔥辛辣味
步驟 5
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撈出瀝油
步驟 6
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鍋中留少許油，大火爆香薑末
步驟 7
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轉小火，下洋蔥牛肉
步驟 8
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倒調味汁，轉大火，翻炒至收汁
步驟 9
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出鍋前加少許料酒即可
洋蔥炒牛肉的用料
洋蔥 1個牛肉 100克生抽 1勺老抽 半勺孜然粉&五香粉 適量玉米澱粉 適量鹽 少許料酒 半勺白芝麻 適量蒜 2瓣白糖可以用冰糖代替 少量
洋蔥炒牛肉的做法步驟
將做法儲存到手機
步驟 1
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牛肉進行切薄片，沿著牛肉紋路切會更有口感，將切好的牛肉放入碗中加入適量的五香粉、孜然粉、生抽、老抽，玉米澱粉、鹽、白糖，料酒以及幾滴橄欖油順時針進行攪拌後貼上保鮮膜放入冰箱20分鐘醃製
步驟 2
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然後，將蒜、洋蔥切好。
步驟 3
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熱鍋涼油，放入蒜爆香，然後下之前醃製好的牛肉片大火快速翻炒至8分熟（大火快速翻炒可以出來很嫩的牛肉），將牛肉片盛出待用。
步驟 4
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鍋內熱油，放入洋蔥翻炒，加少許鹽。
步驟 5
待洋蔥炒到稍軟後放入之前炒好的牛肉片，再加少許白芝麻，繼續翻炒，再淋入些生抽，翻炒一下即可。
步驟 6
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最後，出鍋，裝盤。一定要配著米飯吃！會感覺超級幸福~（如果減脂期就不要配米飯了
洋蔥炒牛肉怎麼做，洋蔥炒牛肉怎麼做好吃
主料 牛肉 肥瘦 200克 輔料 洋蔥 15克 調料 番茄汁 15克 白砂糖 5克 澱粉 豌豆 4克 胡椒粉 1克 植物油 30克 各適量 洋蔥炒牛肉的做法 1.洋蔥去老皮洗淨切成塊 2.牛肉洗淨切片 3.澱粉加水適量調勻成溼澱粉8克 4.將芡湯15毫升 茄汁 白糖 溼澱粉 胡椒粉調勻為碗芡 5.燒...
牛肉洋蔥餡餅怎麼做，如何在家做牛肉洋蔥餡餅好吃？
牛肉洋蔥餡餅的做法。1.將麵粉放入容器中，倒入開水，用筷子拌勻，再用手揉搓，酌量加入冷水，將冷水完全揉進麵糰中，繼續揉麵至麵糰表面光滑不粘手。2.將麵糰包上保鮮膜餳30分鐘。3.將內餡所有材料 牛肉餡250克 洋蔥半個 切末 大蔥1根 切末 薑末適量 鹽1茶勺 醬油1大勺 香油2茶勺 糖1 2茶勺 ...
洋蔥炒牛肉的做法
菜系及功效 私家菜 青少年食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 前列腺疾病食譜 口味 香辣 工藝 湯爆洋蔥炒牛肉的製作材料 主料 牛肉 肥瘦 200克 輔料 洋蔥 白皮 15克 調料 番茄汁15克,白砂糖5克,澱粉 豌豆 4克,胡椒粉1克,植物油30克 1.洋蔥去老皮洗淨切成塊 2.牛肉洗淨切片 3.澱...