炒白菜牛肉怎么做,炒白菜牛肉怎麼做

時間 2022-10-08 18:30:14

1樓:匿名使用者

主料白菜適量

醬牛肉適量

輔料黑木耳適量

調料色拉油適量

食鹽少許

雞精2克

蒜4瓣幹辣椒6個

牛肉炒白菜的做法

1.白菜切塊,蒜拍扁,紅椒用刀稍切兩刀

2.將鍋內倒油後加入蒜和紅椒爆香

3.然後加入切好的牛肉快炒

4.炒一分鐘後牛肉香味出來後加入白菜和木耳5.加少許一些水加蓋燜兩分鐘將白菜炒軟

6.再加入少許的食鹽和雞精即可出鍋

2樓:

裡面有很詳細的做法

整個過程不到5分鐘就好了

3樓:乍暖

白菜炒牛肉

主料牛肉(肥瘦) 150克, 白菜 460克調料姜 5克 ,植物油 20克, 澱粉(豌豆) 5克 ,味精 2克, 鹽 4克 ,胡椒粉 2克

做法1.白菜摘洗乾淨切成長段或短段,下油炒熟剷起;牛肉切薄片,加入調味料(味精1克、鹽2克、胡椒粉1克)醃10分鐘。

2.下油爆姜,下牛肉至將熟,加調味料(鹽2克、味精1克、胡椒粉1克),用生粉水埋芡,下白菜炒勻上桌碟。

牛肉燒白菜怎麼做好吃

4樓:匿名使用者

大白菜燒牛肉的做法

1.準備材料:白菜洗淨瀝水,白菜葉用手撕成塊,白菜幫切成小指大小長條;牛肉切成片。

蔥切花,姜去皮切絲,蒜去皮切碎,幹辣椒切小段。

2.油鍋入蔥薑蒜炒香。油不用太多,現在少吃油為好,豆瓣醬裡有油。

3.入幹辣椒段炒出辣香味。

4.加入豆瓣醬油炒香

5.放少許水

6.入牛肉燒熟,我用的是熟牛肉,生牛肉要多燒一些時間。

7.倒入生抽,使牛肉上色。(用的是萬錦涼拌王醬油,即可涼拌又可以當生抽用)

8.倒入白菜幫翻炒

9.白菜幫要炒軟,不用燒太爛

10.入白菜葉炒

11.白菜幫和白菜葉燒熟

12.入少許鹽和味精,鹽不放也可以,口重的放少許。

13.裝盤出鍋。

烹飪技巧

1、白菜一定要菜葉和菜幫分開炒,現在白菜幫不容易燒爛。

2、通常菜葉我都是手撕,儘量不用刀切。

3、手撕的更容易入味。

4、白菜幫豎著切也比橫著切入味。

5樓:匿名使用者

主料牛肉

200克

白菜200克

粉絲100克輔料油

適量蔥適量蒜

適量辣椒適量鹽

適量味精適量糖

適量胡椒粉

適量步驟

1.切好蔥、姜、蒜、辣椒。

2.把粉絲用水泡著。

3.白菜切成小長塊。

4.牛肉切薄片。

5.鍋中放油放入切好的蔥、姜、蒜、辣椒炸香。倒入切好的牛肉炒入味。

6.倒入一碗半的水,蓋上蓋子燒爛。

7.牛肉燒爛放入白菜和適量的糖,燒至白菜半熟。

8.放入泡好的粉絲燒好放鹽、味精、胡椒就可以了。

小貼士大白菜性偏寒涼,胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。

6樓:咿婷

主料白菜500克牛肉200克輔料油適量鹽適量蔥適量步驟白菜燒牛肉的做法步驟11.準備食材

白菜燒牛肉的做法步驟22.白菜洗乾淨切塊

白菜燒牛肉的做法步驟33.鍋燒熱倒油、蔥爆香、將白菜放入煸炒白菜燒牛肉的做法步驟44.放適量的水

白菜燒牛肉的做法步驟55.將熟牛肉片放入

白菜燒牛肉的做法步驟66.放適量的鹽

白菜燒牛肉的做法步驟77.放兩個小紅辣椒

白菜燒牛肉的做法步驟88.白菜熟了就好了。

白菜炒牛肉怎麼做?

7樓:薄荷**專家

主料: 牛肉(肥瘦) 150克 白菜 460克

調料: 姜 5克 植物油 20克 澱粉(豌豆) 5克 味精 2克 鹽 4克 胡椒粉 2克 各適量

白菜炒牛肉的做法:

1.白菜摘洗乾淨切成長段或短段,下油炒熟剷起;牛肉切薄片,加入調味料(味精1克、鹽2克、胡椒粉1克)醃10分鐘。

2.下油爆姜,下牛肉至將熟,加調味料(鹽2克、味精1克、胡椒粉1克),用生粉水埋芡,下白菜炒勻上桌碟。

更多白菜炒牛肉資訊見薄荷網食物庫

8樓:魯姐美食

炒牛肉怎麼做?牛肉切絲,加入料酒,生抽澱粉,醃製十分鐘,準備蒜末,油熱後下入牛肉,六分熟時撈出,加入料汁攪拌翻炒即可。

白菜炒牛肉怎麼做好吃

9樓:檸萌

用料牛肉 1塊

白菜 半棵

自然鮮 少許

鹽 少許

大料 1個

薑片 2片

白菜炒牛肉的做法

1.清洗白菜,切長條狀

2.牛肉切片,醬油,鹽,白胡椒少許,澱粉少許,醃製5分鐘白菜炒牛肉的做法 步驟1

1.煸炒牛肉

2少許油,放大料,薑片熗鍋

3.放入白菜大火翻炒,出湯放入牛肉片

4.5分鐘後,出鍋嘍

牛肉炒大白菜怎麼做好吃

10樓:林夕的微笑

食材用料

牛肉相剋食物

大白菜相剋食物

姜相剋食物

牛肉炒大白菜的做法

1.把醃好的牛肉炒出來待會用。

2.鍋裡倒油先炒姜接著倒入大白菜。

3.差不多就加入已經炒過的牛肉,然後放鹽糖雞精最後生粉打芡即可上碟。

4.簡單美味的家常小炒出鍋了。

11樓:甄友易

白菜炒牛肉的做法

白菜的菜白和菜葉分開可以手撕或者用刀切,菜白要弄成小塊,不然熟的慢。

牛肉切片。

蔥,紅辣椒,蒜切好,炸鍋用

蔥,辣椒,蒜炸鍋,加入菜白,翻炒,可以適量加水,不然會糊加入菜葉,翻炒,這時候可以加適量的水,蓋上鍋蓋燜幾分鐘加入牛肉,翻炒,再蓋上鍋蓋燜幾分鐘

最後加入鹽,味精調味,就可以出鍋啦

白菜根炒牛肉怎麼做

12樓:

步驟1.提前十分鐘把肉用鹽和醬油先醃一下

2.準備好白菜

3.把白菜洗淨切碎

4.切少許的蔥花倒入油鍋中

5.把醃好的肉倒入炒勺中

6.加入少許的醬油

7.再加入少許的鹽和醋

8.肉炒的差不多熟的時候加入白菜

9.翻炒一下

10.盛入盤子中食用

小貼士炒肉的時候加點醋,這樣可以去除肉的腥味

白菜燒牛肉怎麼做好吃?

牛肉白菜怎麼做啊

13樓:易12天

白菜炒牛肉的做法:

1.提前十分鐘把肉用鹽和醬油先醃一下

2.準備好白菜

3.把白菜洗淨切碎

4.切少許的蔥花倒入油鍋中

5.把醃好的肉倒入炒勺中

6.加入少許的醬油

7.再加入少許的鹽和醋

8.肉炒的差不多熟的時候加入白菜

9.翻炒一下

10.盛入盤子中食用

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步驟。1.將熟牛肉切片,生薑切絲。2.大蒜 芹菜切段,辣椒切小塊。3.蒜瓣 紅椒切末。4.鍋放油,燒至八成熱。5.將切好的辣椒 芹菜 大蒜下鍋翻炒,放入少許食鹽。6.大火炒至五成熟,起鍋,裝盤備用。7.鍋內放油燒熱,下熟牛肉 薑絲 蒜末翻炒,放入適量米酒去腥,放少許食鹽 生抽提味。8.放入炒好的芹菜...

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