1樓：匿名使用者
牛肉洋蔥餡餅的做法。
1.將麵粉放入容器中，倒入開水，用筷子拌勻，再用手揉搓，酌量加入冷水，將冷水完全揉進麵糰中，繼續揉麵至麵糰表面光滑不粘手。
2.將麵糰包上保鮮膜餳30分鐘。
3.將內餡所有材料（牛肉餡250克、洋蔥半個（切末）、大蔥1根（切末）、薑末適量、鹽1茶勺、醬油1大勺、香油2茶勺、糖1/2茶勺、雞精2茶勺、清水少許）混合，攪拌均勻，如果餡料太乾可加入適量清水調整。
4.將餳好的麵糰分割成12份，滾圓。
2樓：網友
餡：牛肉絞過後加豆油，花膠面，蛋清，醬油、鹽、味精、洋蔥末，薑末，一個方向絞餡。
面：溫水和麵，要軟一些，分成小塊。擀成皮。
用一個皮包多點餡，包成包子。弄緊。再擀成餅。
3樓：路人囧囧囧
1. 牛肉絞過後加醬油、鹽、味精調味；白菜洗淨，切成細末。
2. 麵粉用冷水和勻，揉搓3～5分鐘，再抹花生油少許，揉勻，靜置10～20分鐘。
3. 將麵糰分成直徑2釐米的小段若干，按扁後用擀麵棍擀成直徑6釐米的皮。
4. 包時先將牛肉、白菜、蔥拌勻，舀大匙，包入皮中，捏合成餡餅。
5. 平底鍋以大火燒熱，下餡餅入鍋略按扁烘一會兒，即倒入適量的花生油，煎成兩面金黃，香味四出，即可盛出供食。
如何在家做牛肉洋蔥餡餅好吃？
正宗牛肉洋蔥餡怎麼調
4樓：牛一種態度
原料：牛裡脊肉700克，豬五花肉300克，雞蛋1枚，黃皮洋蔥200克，清水600克左右。
調味料：十三香5克，鹽16克，味精20克，雞粉20克，醬油80克，香料油100克（香料油是加入香料熬製的複合油，如果沒有就換成普通的熟油或色拉油）。
做法步驟：1、牛裡脊肉和豬五花肉洗淨後切成小丁，再剁成肉餡放入餡料盆中，磕入1枚雞蛋順時針攪打均勻。
2、分成3次往肉餡中打入600克清水，讓肉餡把水分完全吸收進去，再加十三香、鹽、味精、雞粉和醬油順時針打勻。
3、繼續順時針攪打至肉餡發粘起膠，再加入60克香料油順時針充分攪打均勻，牛肉母餡就算是調製完成了。
4、將調好的牛肉母餡蒙上保鮮膜，放入冰箱裡冷藏儲存，隨用隨取。
5、準備包餃子之前，將黃皮洋蔥剁成碎末，淋入40克香料油拌勻，再倒入牛肉母餡中拌勻即成水餃餡料。
5樓：網友
準備食材 －
肥瘦相間的牛楠 1000g
大洋蔥 1只。
大蔥 1顆。
－ 步驟 －
1.用冷水或幾粒花椒煮好的花椒水晾涼加入肉餡，用手揉搓，然後單手沿盆壁順時針方向轉，把水和肉餡攪勻。攪好放一會兒，以不出水為正好。如滲出水把水倒掉。
2.大蔥加姜一塊，剁碎。
3.色拉油2兩炒鍋烹熱，晾涼後加入肉餡，繼續用手旋轉；之後加入黃豆醬油繼續用手旋轉打餡。最後加鹽，剁碎的蔥薑末攪勻。
4.洋蔥剁碎，也可以加幾片白菜一起剁碎。
5.加香油，五香粉攪拌，最後加入洋蔥白菜。香噴噴的肉餡就大功告成了。
牛肉洋蔥餡怎樣調好吃
6樓：創作者
一般聞到有燒焦的味道，代表主機電源，主扳的電容，三極體，保險絲，開關二極體燒壞，爆裂等而聞到的燒焦味，一般遇上這樣的問題，建議修理主機電源或主機板，而電源的可能性大一些。
1、判斷電腦電源好壞。
首要接好電源，按下開關，假如不能通電，再把主機的電源拔下來，用鑷子把電源的綠線和黑線短路，看電源電扇轉不，假如轉，闡明電源是好的，毛病在主機方面。
2、當主機板不通電時，首要經過強加電法定位主機板不通電的詳細毛病電路。
也就是說直接短路接綠線和黑線。假如此刻能夠加電開機闡明毛病在軟開機電路自身。假如此刻不能夠加電，闡明有嚴峻的短路表象。
atx電源內部維護，它不答應自個所輸出的電壓對地，所以電源內部主動維護了。
也許短路的有紅線短路，黃線短路，紫線短路或者是cpu的主供電端短路。以上的短路表象，在實踐主機板毛病中呈現任何一種都會呈現強行加電而加不上電。
3、假如強行加電能夠加電，則毛病在開機毛病自身，此刻應要點檢視軟開機電路自身和軟開機電路有聯絡的別的一些電路。
coms電池，有些主機板，電池電力不足也不能開機，但大部份的主機板沒電池也不影響開機。正常情況下coms電池它是一個以上的電壓，有時候是2.
6v—擺佈的電壓，這個也應當注意一下。
7樓：網友
流汁兒滿口留香的牛肉洋蔥大餃子這麼好吃 原來調餡有技巧 快收藏。
洋蔥牛肉餅的做法
8樓：匿名使用者
1、首先將洋蔥切成碎末（記得放水裡切哦，不然流淚就不好了！）
2、找個方便的容器（例如大碗，呵呵！）把肉餡倒入，然後加油（當然最好是橄欖油）、雞蛋、黑胡椒粉、鹽（也可以肉餡熟了之後撒鹽，
9樓：忘不了你深邃的眼眸
主料：牛肉100克、洋蔥小半個。
輔料：花生油1茶匙、鹽1/2茶匙、蠔油1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙、香油幾滴、蔥花3根、手抓餅2張。
洋蔥牛肉餅的做法：
1.把牛肉先切成小塊，剁成泥放在碗裡，加料酒、鹽、蠔油、胡椒粉、香油。
2.加切好的洋蔥粒加蔥花一起攪拌均勻。
3.冰凍的手抓餅放室溫解凍，案板上抹點油。
4.把解凍軟化的餅皮擀長，放上牛肉餡料。
5.慢慢捲起，邊卷邊把2邊摺進去，卷好，再用擀麵杖壓平。
6.電餅鐺刷油，預熱，把牛肉餅放入。
7.烤3-4分鐘看到2面金黃色即可關掉，拿出來用廚房紙吸油。
10樓：2010走路草
碎牛肉12兩 洋蔥碎1個 牛油1匙 椒粉1匙 茄汁2匙 雞蛋液1只 果醬2匙 香草少許 麵包糠1/2杯 生油4匙。
慢火燒油 爆香洋蔥碎 放在大碗加以上材料拌勻 按成圓餅把麵包糠裹在牛肉餅上。
用中火煎牛肉餅至底面呈現金黃色。
11樓：匿名使用者
主料： 碎牛肉12兩（約480克），洋蔥碎1小個量，植物牛油1湯匙，甜紅椒粉1茶匙，茄汁2湯匙，打勻雞蛋液1只量，酸辣果醬2湯匙，混合香草少許，麵包糠1/2杯，蘋果1個，生油4湯匙。
正宗洋蔥牛肉餡餅怎麼做，孜然洋蔥牛肉餡餅（超詳細步驟圖）怎麼做
中國搬磚哥 食材明細 鹹鮮口味 煎工藝一小時耗時 普通難度 洋蔥牛肉餡餅的做法步驟 1和麵。餡餅的面不同於餃子面，要活的稀一些。麵粉和水的比例要達到1 1，或者更多一些。同時加入10克油。活出的應該是稀一些的麵糊，比較粘手。放到旁邊醒著。2切洋蔥。切洋蔥的方法很簡單，只要先切絲，再切碎就可以了。3將...
怎麼做牛肉餡餅，牛肉餡餅如何做更好吃
材料 麵粉，牛肉大蔥，香油 鹽，醬油或黃醬 製法 1.一斤麵粉對半斤左右溫水和好，將肉剁碎，用切碎的蔥和調料和成餡。2.包餡方法有兩種 一是先把面擀成大片，把餡鋪在上面，捲起盤成圓餅用擀麵杖輕輕擀薄 二是先把面做成劑，擀成片後包餡，再擀薄。3.上鍋烙時，用刷子在餅的兩面刷些油，烙熟即可.首先是和麵。...
在家牛肉怎麼做，自己在家如何煮牛肉
蘿蔔燉牛肉 1將蘿蔔 牛肉分別洗淨，均切成2釐米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出 2.鍋內加油燒熱，放大蔥段 姜塊 八角炸香，加入鮮湯 料酒 牛肉塊，燉至熟爛。3再放入蘿蔔塊，燒開，撇去浮沫。4待蘿蔔塊熟爛，加入精鹽 醬油 味精，揀出蔥 姜 八角不要 5再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內即成 清燉牛肉 牛腩...