1樓：花看葉茂
主料：牛腩 1條（150g左右），土豆 1個，洋蔥 1顆，胡蘿蔔 1根。
輔料：咖哩粉
做法：1、牛腩洗淨，切成塊狀，放入冷水，煮開後將肉撈出，將飛水倒掉。
2、洋蔥切塊，土豆和和胡蘿蔔切成滾刀塊。
3、蔬菜微炒一下，先炒洋蔥，炒出香味後，放入切好的土豆和胡蘿蔔，略炒。
4、蔬菜放入鍋中加入熱水，略微沒過蔬菜，將牛腩放入鍋中，大火燒開。
5、轉小火，燜煮30-40分鐘，放入咖哩不斷攪拌至融化即可。
小貼士：
1、日式咖哩飯的組成為洋蔥、土豆、胡蘿蔔及其他。三種蔬菜中，洋蔥的量可以大一些，一個是洋蔥煮爛到湯裡後看不出具體的形狀，一個是洋蔥的味道跟咖哩配合很完美。
2、咖哩一定要小火不斷攪拌，否則很容易糊底。
3、煮咖哩的同時燜米飯，咖哩煮好即可裝盤。
4、咖哩中的肉可以是紅肉或者白肉。白肉可以使雞肉（腿肉）等。紅肉可以是牛肉（上腦，牛腩）、豬肉（腿肉）等，
2樓：
材料：肉：牛肉,切成小塊
菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿蔔——切丁，洋蔥——切成小塊
料：食用油，鹽，咖哩粉
步驟：1、鍋裡放油，炒肉
2、放菜到鍋裡跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽（也可先不放，等調入咖哩後若鹽味不足再加鹽）
3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，將咖哩粉用少量冷水拌勻（咖哩粉的用量可根據自己的口味），然後倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道，一邊加入咖哩。
5、繼續煮上5分鐘。
6、米飯另做，澆上菜和湯
步驟如下：
1）把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。（注：咖哩飯裡放什麼肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時悶一鍋大米飯）
2）同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿蔔切圓塊兒（打皮，塊大點兒），元蔥多量切粗絲。
3）在鍋裡放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下（要空幹水，不然嘣的好厲害！），看到邊兒發焦的時候取出。
4）用剩下的油把胡蘿蔔、元蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。
5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿蔔的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。
6）然後放入咖哩塊，等它完全溶解後（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃）。
7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌，口中不停的說：不要糊不要糊…不然會糊的：）
8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調料了
需要注意的幾個問題：
1）咖哩是一種有刺激性氣味兒的調料，胃不太好的同學吃的時候一定要注意；另外米飯水不要少，不要硬。
2）如果是兩個人吃的話，可考慮以下的配量：牛肉一斤（超市一盒裝）、中土豆一個、大胡蘿蔔一個、洋蔥半個、咖哩快兒半盒，米飯就看兩口子的飯量了 ：）
3）一頓吃不了可先存放冰箱，第二頓更好吃!不過第二頓熱的時候要注意，凝固的咖哩汁要慢慢的化開，不停的攪拌，口中念念有辭……
日式牛肉咖哩怎麼做
3樓：陌上_卿名酒酒
用料牛肉 洋蔥
土豆 胡蘿蔔
蘋果 巧克力
日式咖哩塊 e69da5e887aa62616964757a686964616f31333363396462
向大家請教一下，日式咖哩飯怎麼做？
4樓：陝西魚鱗
很簡單的，你只要準備好食材和咖哩就可以了。給你推薦百夢多咖哩，親測好吃！做咖哩之前，先去煮米飯，這樣可以利用煮飯的時間做咖哩。
然後將自己喜歡的食材洗淨切塊，放到鍋裡翻炒，炒至八成熟再加入沒過食材的水煮沸，然後加入百夢多咖哩，煮10-15分鐘即可。最後盛一盤米飯，淋上咖哩，一盤日式咖哩飯就做好啦！
5樓：軟體遊戲分享
日式咖哩飯製作
原料:咖哩滷1盒，牛肉400g（牛腩，帶肥肉），土豆（中等，3個），洋蔥3個，胡蘿蔔1個，大蒜1瓣。
1.少量色拉油，加牛肉塊翻炒；
2.另取一鍋，取2-3個洋蔥炒；
3.洋蔥變色變薄，就倒牛肉到鍋內；
4.鍋內放入蒜碎，所有的洋蔥、土豆塊、胡蘿蔔翻炒；
5.炒好，加1200ml的水，中大火煮沸
6.期間除去浮上來的湯沫，蓋鍋，中大火，20分鐘。
7.煮好，關火，加咖哩滷，慢攪。
正宗日式咖哩飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
用料梅肉 300g
洋蔥 半個
胡蘿蔔 半個
土豆 半個
咖哩粉 少許
咖哩塊 適量
生抽 一勺回
番茄沙司 一勺
鹽 一勺
食用油 兩勺
正宗日答式咖哩飯的做法
選取一塊優質一點的梅肉，
將其切成4釐米左右的小段。
用咖哩粉來醃製梅肉。
將洋蔥、胡蘿蔔、土豆切成適口的小塊。
起油鍋，先入洋蔥爆香，後放其餘配菜，略微煸炒；
最後將醃製過的梅肉放入，炒制變色。
將炒制好的食材放入燉鍋中，
倒入清水並沒過食材，
加入少許生抽、鹽、番茄沙司！
待中火燉煮20分鐘後，
放入咖哩，
並大火收汁便可！
最後再用可愛的模具做成造型，
放在用心燉煮的咖哩上。
完成！小貼士
1.用咖哩粉醃製梅肉可讓咖哩更加入味；
2.先放配菜煸炒可讓梅肉吸收菜的鮮香；
3.做咖哩時放入少許生抽和番茄沙司能提升湯汁的口感，同時讓咖哩的味道變得圓潤。
日式咖哩飯的做法步驟圖，日式咖哩飯怎麼做
林夕的微笑 做法1.牛肉切塊,放入高壓鍋，再加一個洋蔥，和少許香葉，加水煮20分鐘左右。2.鍋內放一小塊黃油，再加橄欖油燒熱後，然後再加入洋蔥炒出香味炒成棕色。3.再放入切成丁的土豆，胡蘿蔔煸炒，加牛肉湯煮10分鐘後放煮好的牛肉。4 把咖哩塊一起放進去煮10分鐘即可。5 煮好的咖哩最好放半天再吃，會...
日式咖哩雞肉飯怎麼做，日本的咖哩飯怎麼做的，需要什麼材料
適合2歲 寶寶的咖哩雞肉飯 教你咖哩雞肉飯香濃味美的做法 雞肉切小塊醃一下 抓上少許幹澱粉，料酒，抓均 醬油鹽 少少放一點就ok！口輕的可以不讓，不要多放，因為咖哩塊的味道很足不然會太鹹哦 這樣醃過雞肉會很嫩很嫩，口感超好 土豆胡蘿蔔去皮切小塊，放少許油炒一下，盛盤備用。聞到香香的土豆味，表面有金黃...
向大家請教一下，日式咖哩飯怎麼做
陝西魚鱗 很簡單的，你只要準備好食材和咖哩就可以了。給你推薦百夢多咖哩，親測好吃！做咖哩之前，先去煮米飯，這樣可以利用煮飯的時間做咖哩。然後將自己喜歡的食材洗淨切塊，放到鍋裡翻炒，炒至八成熟再加入沒過食材的水煮沸，然後加入百夢多咖哩，煮10 15分鐘即可。最後盛一盤米飯，淋上咖哩，一盤日式咖哩飯就做...