1樓：0o夢世輪迴
用料主料
牛肉200g
洋蔥80g
調料食鹽
適量醬油
適量雞精
適量料酒
適量調和油
適量柿子椒
適量地瓜粉
適量胡椒粉
適量紅椒
適量洋蔥爆牛肉的做法
1.牛肉切片備用；
2.加入醬油、料酒、胡椒粉、鹽醃製；
3.薑切片備用；
4.洋蔥切片、青椒去籽切菱形、紅椒斜切去籽備用；
5.把醃製好的牛肉加入地瓜粉抓勻備用；
6.起鍋熱油，大火翻炒洋蔥等；
7.待洋蔥七成熟時出鍋裝盤備用；
8.鍋底留油，煸香薑片；
9.倒入牛肉翻炒；
10.待牛肉快熟透時倒入炒好的洋蔥一起大火翻炒；
11.滴入幾滴醬油；
12.美味可口的蔥爆牛肉出鍋了。
2樓：來自翡翠谷高情遠致的兔八哥
洋蔥爆牛肉的家常做法
主料牛肉200g
洋蔥80g
調料食鹽
適量醬油
適量雞精
適量料酒
適量調和油
適量柿子椒
適量地瓜粉
適量胡椒粉
適量紅椒
適量1.牛肉切片備用；
2.加入醬油、料酒、胡椒粉、鹽醃製；
3.薑切片備用；
4.洋蔥切片、青椒去籽切菱形、紅椒斜切去籽備用；
5.把醃製好的牛肉加入地瓜粉抓勻備用；
6.起鍋熱油，大火翻炒洋蔥等；
7.待洋蔥七成熟時出鍋裝盤備用；
8.鍋底留油，煸香薑片；
9.倒入牛肉翻炒；
10.待牛肉快熟透時倒入炒好的洋蔥一起大火翻炒；
11.滴入幾滴醬油；
12.美味可口的蔥爆牛肉出鍋了。
3樓：
牛肉切片，用生抽和澱粉先醃10分鐘左右，油燒熱之後下牛肉，翻炒至變色加入切好的蔥段，放鹽翻炒，出鍋即可。大火爆炒的菜，所以火力一定要旺，因為有澱粉，所以翻炒動作要快，以免糊鍋。
4樓：奧
牛肉炒人耳：先加半鍋油，煮開【咕嚕咕嚕響】後，加蔥花大蒜，料酒少許，白糖和洗衣粉一碗，98％濃硫酸汽油各一碗，加入人肉，牛肉，人耳，大火翻炒，加37％鹽酸起鍋，裝盤即可。口感絕佳
洋蔥炒牛肉怎麼做，洋蔥炒牛肉怎麼做好吃
主料 牛肉 肥瘦 200克 輔料 洋蔥 15克 調料 番茄汁 15克 白砂糖 5克 澱粉 豌豆 4克 胡椒粉 1克 植物油 30克 各適量 洋蔥炒牛肉的做法 1.洋蔥去老皮洗淨切成塊 2.牛肉洗淨切片 3.澱粉加水適量調勻成溼澱粉8克 4.將芡湯15毫升 茄汁 白糖 溼澱粉 胡椒粉調勻為碗芡 5.燒...
牛肉怎麼做好吃，燉牛肉怎麼做好吃？
美食林哥 烤牛肉醃製祕方，學會了再也不用出去吃了燒烤了！ 佳萌說娛樂 這樣做的牛肉簡單好吃口感嫩滑 秦小廚美食 醬汁牛肉，超級簡單教程，在家學習！ 長新很搞笑 這樣做的牛肉不好吃，你來找我 大餓人料理 牛肉這樣做，比燒烤店的還好吃 雲南新東方烹飪學校 原料 牛肉200克，菜油 香油 醬油 紹酒 味精...
牛肉切片怎麼做好吃，牛肉切片了怎麼做好吃
牛肉1公斤，五香，桂皮，紅塘，生抽，老抽，鹽，蒜粉，生薑，蔥，料酒，花椒，香葉。做法 1 把牛肉切大塊，洗乾淨。2 燒一鍋水，煮開後放入牛肉和一點料酒和蒜粉，煮5分鐘左右去雜物和血水，撈出瀝水。3 鍋洗乾淨，放入牛肉，再放入生抽，老抽，糖，鹽，料酒，五香，桂皮，香葉，花椒，蒜粉。拿一整塊生薑拍鬆放進...