零失敗蔓越莓餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

時間 2022-02-22 14:25:20

1樓:畸形的豬

用料低筋麵粉                 115克

糖粉                 50克

蛋黃                 15ml

黃油                 75克

蔓越莓(切碎)                 35克

做法步驟

黃油軟化,加糖粉。

用電動打蛋器打至黃油發白。

步驟 3加蛋液,攪拌均勻。

步驟 4放入切碎的蔓越莓,攪拌均勻。

步驟 5篩入低筋麵粉,攪拌均勻。揉成麵糰並塑性,或放入蔓越莓模具中。冰箱冰凍一個小時。

步驟 6凍好成型的蔓越莓麵糰拿出來切片,擺放在油紙上,切的時候預熱烤箱,預熱180°,10分鐘。記得切得大小厚度均勻,否則有的糊了,有的還沒上好色。

步驟 7中層,上下火,160度,20分鐘。

2樓:0澤國a網盤

用料低筋麵粉    115克

糖粉    50克

蛋黃    15ml

黃油    75克

蔓越莓(切碎)    35克

零失敗蔓越莓餅乾的做法

黃油軟化,加糖粉。

用電動打蛋器打至黃油發白。

加蛋液,攪拌均勻。

放入切碎的蔓越莓,攪拌均勻。

篩入低筋麵粉,攪拌均勻。揉成麵糰並塑性,或放入蔓越莓模具中。冰箱冰凍一個小時。

凍好成型的蔓越莓麵糰拿出來切片,擺放在油紙上,切的時候預熱烤箱,預熱180°,10分鐘。記得切得大小厚度均勻,否則有的糊了,有的還沒上好色。

中層,上下火,160度,20分鐘。

超簡單蔓越莓餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

3樓:最愛幻雪寶兒

用料低筋麵粉 120g

雞蛋液 15ml

黃油 70g

糖粉 40g

蔓越莓幹 30g

超簡單蔓越莓餅乾的做法

黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻

加入雞蛋液後攪勻,再倒入切碎的蔓越莓幹

倒入低筋麵粉後拌勻,做成麵糰,再用手把麵糰做成長方體,放入冰箱冷凍約一小時

從冰箱取出後用刀切片,再放在烤盤上

放進預熱好的烤箱中層,上下火160℃,20分鐘左右,烤至表面金黃即可

乾貨,蔓越莓餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

4樓:匿名使用者

家庭烘焙必備技能,食材用量多次實驗所得,濃濃奶香味餅乾。

用料蔓越莓    40克

黃油    85克

低筋麵粉    115克

糖粉    60克

蛋液    15克

乾貨!蔓越莓餅乾的做法

食材準備好後,首先將黃油用手動打蛋器攪拌均勻無沉澱將糖粉分次倒入,不斷攪拌,避免結塊

倒入蛋液,不斷攪拌

加入切碎的蔓越莓,攪拌至均勻

用麵粉篩逐步加入麵粉,不斷攪拌,直至麵糰

用模具或者手動做成長方形麵糰,放入冰箱冷凍1小時將冷凍好的麵糰切成小塊,放在烤盤在烤箱烤制。

上下管溫度200度預熱4分鐘,然後用150度烤制10分鐘。即可享用美食

小貼士烤箱預熱很重要,不然容易烤糊

食材用量很重要,奶香味十足

蔓越莓餅乾的做法,自制蔓越莓餅乾的做法步驟圖,怎麼做好

計算機科普 1 準備所有所需的材料 低筋麵粉 230克 黃油 120克 蛋液 30克 白糖 60克 蔓越莓幹 65克 2 黃油軟化後,放入白糖,攪拌均勻,然後分兩次放入蛋液,每次蛋液吸收後,再放。3 充分攪拌,使蛋液與黃油充分融合。4 蔓越莓幹切小塊,放入盆內。5 麵粉過篩,放入盆內。6 攪拌均勻,...

蔓越莓餅乾怎麼做,蔓越莓餅乾是怎麼製作的

主料低筋麵粉115克 雞蛋液1大勺 15ml 黃油75克 糖粉50克 蔓越莓幹35克 蔓越莓餅乾的做法步驟 1.室溫軟化黃油加糖粉拌勻 2.分次加入蛋液拌勻 3.再加入蔓越莓幹拌勻 4.最後篩入低粉 5.拌勻成團後,6.用保鮮膜包裹整理成長方體 大約6cm寬4cm高 入冰箱冷凍1小時後取出 是冷凍不...

蔓越莓餅乾的做法家裡沒有備用油紙,烤餅乾可以用錫箔紙麼

何焱宇傑龍 蔓越莓餅乾的做法 材料低粉200g,蔓越莓幹40g,黃油120g,糖90g,雞蛋液1勺做法1.黃油室溫軟化後加入糖攪拌到順滑狀態2.分兩次加入雞蛋液,混合均勻不分離後再加入第二次3.加入蔓越莓幹攪拌均勻 4.倒入低粉切拌,不可攪拌過度 5.把混合物團城均勻的麵糰。並如圖滾成圓柱形,直徑約...