1樓：匿名使用者
主料蜆子
400克
豆腐1塊輔料姜
適量蒜適量生抽
適量色拉油適量鹽
適量步驟
1.蜆子洗淨。
2.姜蒜切片，豆腐切條。
3.熱鍋冷油爆香姜蒜。
4.下蜆子大火快炒，炒至開口調入適量料酒。
5.加入一碗水煮開。
6.下豆腐大火稍煮，調入適量鹽。
小貼士蜆子本身就很鮮甜，所以不必另加味精。
2樓：焱炎的美食日記
食材：黃蜆子、豆腐調料：姜、香蔥、料酒、糖、鹽、雞精、清水、色拉油或豆油
做法，蜆子豆腐湯怎麼做好吃，蜆子豆腐湯的家常做法
3樓：成都博潤白癜風研究院
食材主料
蜆子400g
豆腐1塊輔料姜
適量蒜適量生抽
適量色拉油適量鹽
適量步驟
1.蜆子洗淨。
2.姜蒜切片，豆腐切條。
3.熱鍋冷油爆香姜蒜。
4.下蜆子大火快炒，炒至開口調入適量料酒。
5.加入一碗水煮開。
6.下豆腐大火稍煮，調入適量鹽。
小貼士蜆子本身就很鮮甜，所以不必另加味精。
蜆子豆腐湯怎麼做才白
4樓：0澤國a網盤
用料白蜆子
豆腐 白蜆子豆腐湯的做法
一定要用這種蜆子
炒熟蜆子後加水放豆腐加調味料
出來之後湯都是白色的炒雞好喝
即食蜆子豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：0澤國a網盤
用料肉丁 適量
即食蜆子 200克
豆腐 一塊
小蔥 兩根
即食蜆子豆腐湯的做法
即食蜆子200克、豆腐一塊、小蔥兩根、肉丁適量豆腐切成小塊用熱水焯一下後瀝乾水份備用
取出蜆子去掉殼，用蜆子本身的湯汁洗一下蜆肉鍋入油，爆香蔥花後先炒肉丁
出肉香味後放入瀝乾水份的豆腐輕輕翻炒，至豆腐均勻沾上油加水，加適量鹽、一小勺魚露至燒開
加入去殼的蜆子，連蜆子湯汁一起
再燒一次滾開後撒入蔥花香菜末關火即可
成品小貼士
翻炒豆腐時一定要輕，不要翻碎了，豆腐一定要炒一會才能入油香和肉香味。蜆子千萬不可用自來水洗，就本身的湯汁濾一下就行，基本沒沙子。
來吧，喝一碗吧，鮮呀！
蜆子豆腐湯怎麼煲？
6樓：達忠書丹紅
蜆子洗乾淨，加點鹽、酒、糖醃5分鐘。豆腐先用油煎一下邊，加入水煲5、6分鐘，加入蜆子與姜，煲1分鐘左右，加入適合的自己口味的鹽、白胡椒粉。關火撒上蔥花。
7樓：象晏盤田然
高湯入鍋加熱先放冬菇滾鍋,再加入海鮮滾鍋一至兩分鐘加豆腐,依個人口味放雞粉,鹽/出鍋
白蜆子豆腐湯怎麼做
8樓：漢堡糕
前言蜆子的鮮甜和豆腐煮出來奶白奶白的湯，很適合這個秋天哦。
黃蜆豆腐湯的家常做法大全怎麼做好
9樓：魂牽夢縈
主料豆腐300克黃蜆250克輔料油適量鹽適量香蔥適量味精適量步驟黃蜆豆腐湯的做法步驟11.食材：豆腐、黃蜆（已清洗）、香蔥黃蜆豆腐湯的做法步驟22.
將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。
黃蜆豆腐湯的做法步驟33.燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的黃蜆，加適量的料酒。
黃蜆豆腐湯的做法步驟44.翻炒一下。
黃蜆豆腐湯的做法步驟55.接著，合入豆腐，加適量的清水煮開煮至黃蜆開口。
黃蜆豆腐湯的做法步驟66.然後，加適量的鹽。
黃蜆豆腐湯的做法步驟77.加適量的味精。
黃蜆豆腐湯的做法步驟88.調味翻勻。
黃蜆豆腐湯的做法步驟99.最後，擱入香蔥，即成。
蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃
10樓：蝶夢飛花舞隨風
用料：
主料蜆子
1000克
豆醬1塊輔料蔥
適量生粉適量糖
少許大蒜少許鹽
少許老抽
適量辣椒
適量料酒少許姜
適量蜆子肉燉豆腐的做法步驟
1.蜆子洗淨
2.豆腐切塊
3.蜆子煮開
4.蜆子湯留著
5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
6.配料爆香
7.豆腐下鍋略炒
8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
9.倒入蜆子肉
10.大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋
美味蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃又簡單，做法
主料蜆子 1000g 豆醬1塊輔料蔥 適量生粉適量糖 少許大蒜少許鹽 少許老抽 適量辣椒 適量料酒少許姜 適量步驟 1.蜆子洗淨 2.豆腐切塊 3.蜆子煮開 4.蜆子湯留著 5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用 6.配料爆香 7.豆腐下鍋略炒 8.鍋中加入糖 老抽 辣椒 鹽 9.倒入蜆子肉 10.大火3...
蜆子冬瓜湯好吃麼？怎麼做，蜆子冬瓜湯怎麼做？
應該口感不差 蜆子很鮮美 冬瓜口感清爽 很適合夏天食用的湯 但是製作方法 不好意思 我沒有找到 不過我悄悄告訴你 蜆子炒韭菜更好吃 1.蜆子去沙,洗淨 2.湯鍋水燒開,放入蜆子,薑末.料酒等,去掉浮沫3 加入冬瓜片,燒開即可.4 調味,放入香菜末.出鍋 蜆子冬瓜湯怎麼做？做這道菜需要以下幾項食材 冬...
青椒蜆子肉怎麼做好吃，冷凍蜆子肉該怎麼做？？
主料蜆子肉500g 青椒一個 鹽3g 白糖3g 料酒適量 醬油適量 蔥薑蒜少許 幹辣椒3 5根 植物油少許 青椒蜆子肉的做法步驟 1.準備食材，因為我跟老公都不喜歡吃到姜的感覺所以只准備了姜粉。2.青椒可以切絲，切條，切塊。3.準備蔥花，蒜末，幹辣椒段 直接用碟子接著用剪子剪斷 4.鍋內稍微放點油，...