1樓:一弦一柱
狗肉火鍋裡面放的是香菜,做法如下:
準備材料:狗肉200克、香菇4個、白蘿蔔100克、姜5克、蒜5克、香菜1棵、幹辣椒2個、豆瓣醬30克、料酒2克、醬油3克
一、蒜姜香菜備用,蘑菇蘿蔔狗肉切塊,辣椒切末。
二、狗肉焯水。
三、鍋中放油加八角,辣椒,姜,蒜,加牛肉,豆瓣醬,醬油,料酒。
四、加水中火30分鐘,加白蘿蔔,香菇,幹辣椒,香菜。
五、出鍋即可食用。
2樓:匿名使用者
放蘿蔔,這個可能是最好的搭配嘍,其實火鍋就是亂搭,自己喜歡吃什麼就往裡面放什麼的,呵呵
3樓:匿名使用者
大蒜,花椒八角,有些人會放甘蔗汁,橘子皮,
特色火鍋的做法 狗肉火鍋配菜,狗肉火鍋裡面放什麼菜
川味狗肉火鍋的做法 1.將狗肉皮上的絨毛烙盡,投入冷水中刮洗乾淨切成約4釐米見方的小塊,與冷水同時下鍋燒沸,去除汙血,用清水洗2遍,瀝乾水分,用高粱酒和鹽,味精拌勻。2.青蒜切成約3.5釐米長的段,桂皮,茴香用清水洗淨。3.炒鍋燒熱,加豬油50g燒到8成熱,放狗肉爆出香味,噴紹酒,加辣醬,白糖,醬油...
自熱小火鍋裡面還能放什麼,自熱火鍋里加熱的東西是什麼?
自熱食品成了新的熱門消費品,食用時通過自身的化學反應釋放大量的熱,在無明火 無電源和熱源的情況下即可加熱食物,具有方便快捷的特點,市場上常見的有自熱火鍋 方便火鍋 方便米飯等品種。自熱食品主要是由食材和發熱包組成,其加熱原理是利用發熱包內的物質與水接觸,釋放出熱量,從而使得上層食材鍋內的食物吸收熱量...
做魚火鍋裡面可以加些蔬菜,煮魚火鍋需要放些什麼配菜
現在菜都好貴,但是吃魚還是很不錯的選擇,花鰱魚現在連頭一起買7.5一斤,魚頭可以煲湯或者清蒸,魚肉可以醃著吃或者炒著吃,就像我前天買的這條魚,我一魚三.食材主料 魚肉400g 金針菇200g 青菜200g 娃娃菜150g 白蘿蔔100g 胡蘿蔔30g 豆腐皮100g 油豆腐100g輔料油 適量鹽適量...