蝦可以吃火鍋嗎，蝦能涮火鍋嗎

1樓：勿忘心安

吃火鍋的禁忌食物：（其中沒有蝦，所以可以吃）：

1、少吃高嘌呤食品

調查發現，除了體質和疲勞等因素外，痛風容易隨著吃火鍋次數增多而發病，這與吃海鮮、動物內臟、蘑菇等含有大量嘌呤類物質的食物有關。有人誤以為「不吃肉只喝湯」會好一些。實際上，嘌呤能夠充分溶解到湯中，這也是痛風容易在各種鍋、煲類菜餚熱賣的季節高發的一個塬因。

2、少食內臟

火鍋桌上，畜禽內臟類食品比較常見，這種飲食習慣不利於人們的健康。隨著農藥、化肥、新增劑等在食品生產過程中的應用，動物的內臟作為代謝器官，往往成為這類有害物質的「過濾器」和「貯存器」，尤其是肝臟、肺臟，所含的病塬微生物和藥物殘留量最高。

2樓：羿小天

當然可以的

鮮蝦火鍋

最近的火鍋吃得不少了，有時候感覺東西太雜反倒不好吃，現在越做越簡單了，今天用了子排山藥的鍋底，加了些水發肉皮，用來涮鮮活的明蝦真是再合適不過了，蝦兒放入火鍋中還會動幾下呢！

湯底材料：子排、水發豬皮、紫山藥、紅棗、大蔥涮料：明蝦、生菜

蘸料：蒜香紅椒汁

湯底做法：

1、水發豬皮提前浸泡好

2、將紫山藥去皮切成條，豬皮也切成條，蔥切段，紅棗洗淨備用3、子排在沸水裡過一下去血水沖洗乾淨

4、鍋裡油燒熱，下入薑片，倒入子排翻炒

5、加入料酒，加入清湯，燒至子排酥爛

6、加入其它的配菜燒幾分鐘

7、最後調入鹽、雞精、胡椒粉即成美味鍋底

8、配上新活的明蝦，和生菜不錯的火鍋哦！

《蒜香紅椒汁》

材料：大蒜子、香蔥、生薑、紅椒

做法：1、準備材料

2、生薑去皮切成末，香蔥切末、蒜子切末、紅椒切末3、將四種材料放入碗中，加入鹽、雞精、香油拌勻4、鍋裡油燒沸，淋入即可。

3樓：喜出望味

蝦清理好，炒個獨家底料雖然是我第一次做，這味道太好吃了，先吃蝦後涮菜再煮點麵條，香辣蝦火鍋吃得過癮

蝦能涮火鍋嗎

4樓：有錢哥哥

可以。香辣蝦火鍋的做法

準備材料：鮮蝦、八角、香葉、郫縣豆瓣醬、專大蔥蔥末、姜屬末、蒜末、清水、幹辣椒、花椒、鮮辣椒圈、小蔥蔥花、食用油

步驟：1、鮮蝦剪去蝦鬚、蝦槍（即蝦頭尖刺部分），挑掉蝦腸，洗淨備用。

2、炒鍋倒油60ml，開小火，放入八角2個、香葉2片、花椒、幹辣椒適量，煸香後濾出香料不用。

3、加入大蔥蔥末、薑末、蒜末各5g炒香，加入郫縣豆瓣醬15g，中火炒出紅油，再倒入清水200ml煮沸。

4、放入處理好的鮮蝦翻炒煮熟，關火盛出。

5、撒入蔥花、辣椒圈，再澆上熱油1大勺。

6、**就可以吃了。

5樓：九天世紀

可以的~但草蝦不建議涮鍋~~草蝦實在太小了，涮鍋的話撈起來太需要毅力了~~

呵呵~~還有~涮蝦吃~！記得用刀把蝦背剖開，這樣好進味，並且可以把蝦的泥腸清理掉~！在家可以用剪刀剪~~！

有疑問請追加提問~

6樓：杜揚遲沛

可去可不去。看各人喜好來定。

若不去蝦頭，則火鍋的湯汁會更鮮美。因為蝦頭裡的蝦腦鮮美無比。