1樓：周振英犁辛
多放些蔬菜火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充夏季因為流汗人體維生素的不足，還有清涼、
解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
適量放些豆腐豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
加些白蓮白蓮不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助於均衡營養，有益健康，加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清心瀉火的作用。
吃火鍋後飲杯清茶這不僅可解膩清口，而且還有清火作用，但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及發生便祕。
吃些水果一般來說吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐後只要吃上一兩個水果就可防止「上火。
2樓：鎮玟公叔仲
吃火鍋怎樣才能避免上火呢？以下幾種方法大眾不妨試一試：
多放些蔬菜吃火鍋絕不能只吃魚、肉及動物內臟，還必須多吃點蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，還能清涼、解毒、去火，但要注意，放入的蔬菜不要久煮。
適量放些豆腐豆腐具有清熱瀉火、除煩止渴的作用，對減輕上火有特殊效果。在火鍋湯內適當放入豆腐，還能補充多種微量元素。
加些白蓮：蓮子不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。在火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助於均衡營養。
加入的白蓮最好不要抽掉蓮心，因為蓮心有清肺瀉火的作用。飲杯清茶吃火鍋後喝一杯清茶，不僅可解膩清口，而且還有清火作用。但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及發生便祕。
吃些水果一般來說吃火鍋30－40分鐘後吃些蘆柑、香蕉等涼性水果，有良好的消火作用，可有效防止上火。
還有搭配吃火鍋不上火
天冷吃火鍋正當時，可有的人吃火鍋不得法，出現一些偏熱症狀，甚至引發某些疾病。以下是幾種搭配吃火鍋吃了不上火的方法。
1.多放些蔬菜
火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還應先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不久煮才有清火作用。
2.適量放些豆腐
豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
3.加些蓮子
蓮子不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。火鍋中適當加入蓮子，有助於均衡營養，但蓮子最好不要抽棄蓮子心，因為蓮心可清心瀉火。
4.放幾片生薑
姜能調味、抗寒。火鍋內可放點不去皮的生薑，因姜皮辛涼，能散火除熱。
5.吃火鍋後飲杯清茶
茶可解膩清口，還清火。但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中的鞣酸與蛋白質結合，有礙營養物質的吸收或發生便祕。
6.吃些水果
一般來說，吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。水果性涼，有良好的清火作用，餐後只要吃上一兩個水果就可防止"上火"。
隨著火鍋的日益受寵，許多人反映，他們吃了火鍋以後非常容易上火，嚴重的還出現一些偏熱症狀，甚至引發某些疾病。
3樓：鮮溫浮子
夏日火鍋保健養生，但在人們的印象中往往感覺夏天吃火鍋溫度高，容易上火。為此，每到夏季就成了火鍋商家大搞**的時候。價廉物美的火鍋宴，正迎合了不少消費者的口味。
「夏季的特點是氣溫高、空氣潮溼，人體受熱空氣的籠罩，肌體出汗多，丟失大量的水分和鹽造成胃酸分泌下降，唾液減少、食慾不振。吃火鍋可以很有效地解決這些問題。」濟南大學營養學教授張炳文介紹說。
夏天適合吃火鍋嗎？
4樓：厚依波慶白
我是一名廚師，給你講解一下夏天吃火鍋的好處！天熱難免會吃一些涼的東西，這樣身體內多少都會有點寒氣，火鍋一般都是辣的，可以把你體內的寒氣逼出來！吃火鍋還有**的效果，不過也不能吃的太多，太多會上火的
5樓：牢宵留曼雲
適合！在夏天，吃火鍋其實是超爽的@..@
6樓：諸升之以筠
適合，出出汗很舒服的
7樓：楊臻道蘆
氣候溼熱，容易上火，夏天一到，吃火鍋就變成了一件可望而不可及的事情。不過，好吃者現在卻不用為此擔心了，因為火鍋也可以是「冷」的。巴蜀軒新推出的這道「冷火鍋」，其實是去年來在四川流行的一種火鍋新食法。
冷鍋上桌時不用點火，魚用特製的重達十幾斤的大鐵鍋盛裝，端到桌面時，鍋是冷的，但裡邊的魚已烹至熟熱，可立即食用；魚吃完後，以魔芋、豆芽、平菇打底，湯紅魚嫩，繼續點火煮菜。冷鍋既保持了魚的鮮嫩度，又可燙其他菜，吃起來非常爽口，可謂「一鍋兩吃
8樓：類驪丘又槐
我保證你吃過一次就知道為什麼了。。。
9樓：簡葦唐雅愛
夏天人容易上火，吃火鍋後更容易上火
夏天吃火鍋的好處？
10樓：匿名使用者
按下面這樣吃法沒問題的
多放些蔬菜火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充夏季因為流汗人體維生素的不足，還有清涼、
解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
適量放些豆腐豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
加些白蓮白蓮不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助於均衡營養，有益健康，加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清心瀉火的作用。
吃火鍋後飲杯清茶這不僅可解膩清口，而且還有清火作用，但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及發生便祕。
吃些水果一般來說吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐後只要吃上一兩個水果就可防止「上火。
11樓：匿名使用者
有清補涼火鍋呀～～廣東的地方就很多．比如什麼魚呀，雞呀．．．都可以用於火鍋
12樓：匿名使用者
火上加火呀
夏天吃火鍋好處和壞處是什麼？
13樓：保春雲雀
多放些蔬菜火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充夏季因為流汗人體維生素的不足，還有清涼、
解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
適量放些豆腐豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
加些白蓮白蓮不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助於均衡營養，有益健康，加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清心瀉火的作用。
吃火鍋後飲杯清茶這不僅可解膩清口，而且還有清火作用，但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及發生便祕。
吃些水果一般來說吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐後只要吃上一兩個水果就可防止「上火。
14樓：似佑平臧雨
1、科學食用火鍋有益健康，春夏季吃火鍋亦能起到滋補保健、**養顏等功效。按中醫理論講，夏季吃火鍋不僅能祛汗除溼，促進新陳代謝，亦可防治傷風、鼻塞、頭痛、關節風溼疼痛等。
2、多放些蔬菜火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充夏季因為流汗人體維生素的不足，還有清涼、
解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
夏天經常吃火鍋好嗎？
15樓：炒蛋哥
不要太冷的飲料 夏天很多人喜歡火鍋加冰啤，那真是一個爽啊！但太冰的飲料對胃是有很大傷害的 ，上面也說到了，為了我們的健康大家一定要注意 ！
16樓：回憶
配一些清熱去火的食物 只要注意吃火鍋的時候宜清淡，吃完火鍋後注意吃一些清熱降火的食物，如茶、水果等，就能爽爽地在夏天吃火鍋了。
17樓：達
夏天吃火鍋肯定是好的，為啥呢？冬天大家圍著火爐吃著熱烘烘香噴噴的火鍋雖然很美好，但吃完後整個身上都一股味兒，吃次火鍋洗一堆衣服！
18樓：緋攻
夏季細菌容易繁殖傳播，高溫可殺死細菌。吃火鍋時能始終保持菜餚的溫度，而且食物的新鮮程度和衛生情況看得見，吃起來更放心。此外，還可根據自己的口味涮食喜愛的食品和掌握涮食火候，好處：
營養健康還能體味到涮食過程中的樂趣。
吃火鍋前喝酸奶好嗎？
夏天吃火鍋對身體有害嗎
19樓：及長鍾離清舒
具所知火鍋裡含有嘌呤，經常吃會有害。
何種火鍋含嘌呤少。
而且超市上買的火鍋底料（比較受歡迎那種如小肥羊）常吃是否對人身體壞處？
按下面這樣吃法沒問題的
多放些蔬菜火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充夏季因為流汗人體維生素的不足，還有清涼、
解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
適量放些豆腐豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
加些白蓮白蓮不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助於均衡營養，有益健康，加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清心瀉火的作用。
吃火鍋後飲杯清茶這不僅可解膩清口，而且還有清火作用，但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及發生便祕。
吃些水果一般來說吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐後只要吃上一兩個水果就可防止「上火。
我只知道吃火鍋很容易上火，還很傷胃，不過在吃火鍋前喝杯酸奶，可以保胃，難得吃吃也挺好
解毒、去火的作用
火鍋屬溫熱的東西，能祛寒，但吃多了會上火．還會傷胃．
不過不常吃應該不會有什麼壞處。安啦！！
20樓：匿名使用者
我只知道吃火鍋很容易上火，還很傷胃，不過在吃火鍋前喝杯酸奶，可以保胃，難得吃吃也挺好
解毒、去火的作用
火鍋屬溫熱的東西，能祛寒，但吃多了會上火．還會傷胃．
常吃火鍋好嗎？每天吃火鍋好不好的？
按下面這樣吃法沒問題的。多放些蔬菜火鍋作料不僅有肉 魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充夏季因為流汗人體維生素的不足，還有清涼 解毒 去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。適量放些豆腐豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內...
夏天吃火鍋容易上火，該如何祛火？
可以在吃火鍋的過程當中喝一些涼茶或者是酸梅湯，而且在此之後也可以吃一些清涼一些的東西。也要多喝水，也可以喝一些綠茶來去火。在夏天的時候可以吃清淡一些的，吃完火鍋之後也可以喝一些下火的，吃火鍋的時候不要吃太過於辛辣的，可以吃清湯鍋或者是番茄鍋，吃火鍋的時候也可以搭配涼茶，檸檬水，酸梅汁都可以去火。夏天...
冬天吃火鍋上火嗎，吃火鍋為什麼會上火？
吃火鍋為什麼會上火？在中醫來說，上火就是內生燥熱，使得人體出現各種 燥 的表現。吃火鍋上火的原因總結如下 1 吃火鍋次數太頻繁 一週吃幾次火鍋合適？一般來說，一兩週吃上一次便可，吃多了容易上火。有的人體質平和，甚至覺得自己的體質偏寒，吃多少次火鍋都不會上火，可實際上，只要你連續三天吃火鍋，等到第四天...