1樓：匿名使用者
如圖 ，蟳同科但並非青蟹 學名
梭子蟹科 portunidae 蟳屬 charybdis 十足目節肢動物（具體哪種不知）
下圖為 日本蟳 charybdis japonica
全身披有堅硬的甲殼，背面灰綠色或棕紅色，頭胸部寬大，甲殼略呈扇狀，頭胸甲呈橫卵圓形，表面隆起。胃、縱區常具微細的橫行顆粒隆線。額稍突，分6銳齒，中間二齒較突，內眼窩齒較任何額齒為大。
眼窩背緣具2縫，腹緣具一縫。前側緣拱起，連外眼窩齒在內共具6銳齒。螯足壯大，不甚對稱，長節前緣一般具3壯刺，基部的一枚最小，腕節內末角具一壯刺，外側面具3小刺，掌節厚，外、內面隆起，背面共具5齒，掌節的外基角具一枚，背面的兩條隆脊上各具兩枚，兩指較掌節為長，表面有縱溝。
步足各節背、腹緣均具剛毛，游泳足的長節後綠近末端處具一銳刺，前節與指節均扁平，呈槳狀。
分佈於西太平洋海域，從日本到馬來西亞等。
2樓：瀧薩孤
這應該是青蟹的一種。如你拍的圖，類似紫敖青蟹，是能吃的。
但如果蟹是時間久了變質或死蟹，應該處理掉，健康才重要。
3樓：
不好意思，我確實不知道，我也沒有吃過！
請問這樣的螃蟹是什麼螃蟹能吃嗎？大港海泥裡挖的！
4樓：a八戒
吃是可以吃
但是沒有肉都是硬殼
能炸著吃但不好吃
我炸著吃過
5樓：匿名使用者
如圖 ， 應為 沙蟹總科一種 學名大眼蟹科 macrophthalmidae 大眼蟹屬 macrophthalmus 十足目節肢動物
下圖為短身大眼蟹 macrophthalmus abbreviatus
分佈於日本東京灣一帶、朝鮮半島仁川附近水域、中國的山東半島、遼東半島、廣東省等地。
6樓：匿名使用者
就是普通的河蟹吧，可以吃，但是沒有味道，沒有什麼肉的
7樓：朕有點
名字是不知道叫什麼
但是你多養幾天把沙子吐出來就可以吃了
請問這是什麼螃蟹？海邊泥裡挖的，能不能吃？
8樓：佳寶晟
應該是河蟹，常穴居於江、河、湖沼的泥岸，夜間活動，以魚、蝦、動物屍體和穀物為食，每年秋季常洄游到出海的河口產卵，第二年3～5月孵化，發育成幼蟹後，再溯江的肉質鮮嫩，是深受人們喜愛的一味食品。
河蟹學名中華絨螯蟹，屬名貴淡水產品，味道鮮美，營養豐富，具有很高的經濟價值。
河蟹喜歡棲居在江河、湖泊的泥岸或灘塗的洞穴裡，或隱匿在石礫和水草叢裡。河蟹以掘穴為其本能，也是河蟹防禦敵害的一種適應方式。
9樓：餘思慧
最好不要吃，預防中毒。
10樓：暗裡著迷i丶
吃 放心吃 起鍋燒油
請問螃蟹發黑能吃嗎？
11樓：
不能吃。因為螃蟹蟹黃中間的黑色物質是蟹胃，中間還包含有砂石、昆蟲、水草等食物殘渣，很不乾淨衛生，不建議食用;但這些物質在胃內，將蟹胃去掉，並不影響蟹黃的食用。
螃蟹屬於食腐動物，其食物繁雜多樣，大多數螃蟹體內都存在毒素和寄生蟲，因此，螃蟹在死亡之後的十幾分鍾內就會被毒素和寄生蟲侵蝕，這種螃蟹再蒸熟，就會出現蟹黃淤黑的現象，不適合食用。
但還有部分人是吃母蟹才會出現蟹黃變黑的現象，這種有些是正常的，螃蟹受精卵在母蟹體內發育一段時間，在即將排出體外時整個蟹黃都會出現變色，一般為黑色或灰色，這種蟹黃可以食用。
12樓：鵝子野心
如果你的螃蟹煮熟了以後沒有腥臭的味道，那麼就不考慮到螃蟹的變質問題。螃蟹變質以後會在螃蟹開啟殼後的蟹黃中以及身上的蟹腮部分出現黑灰色。這樣的螃蟹聞起來很腥，屬於變質的螃蟹，不建議食用。
如果沒有變質，還可以吃，但是發黑，那麼就是螃蟹死於缺氧，因為缺氧導致體內發黑，食用不會傷害身體，但是會影響螃蟹的風味。出現這種原因是螃蟹在銷售期間沒有及時的打氧或者海螃蟹接觸到了淡水，都會導致螃蟹體內發黑的出現。
13樓：慕桖白楣
不要吃了。因為鋁鍋中的氫氧化鋁滲到螃蟹裡對人體有害。
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