1樓：王培信
主料高筋麵粉
400克
豬肉餡300克
洋蔥1個
菠菜50克
幹蝦仁40克輔料油
適量鹽適量姜
適量胡椒粉
3克十三香
3克香油
1勺味極鮮醬油
2勺步驟
1.麵粉和成稍硬一點的麵糰放盆裡靜置，然後準備餡料。
2.洋蔥切碎放入肉餡盆裡，再將各種調味料分別放入裡面3.用筷子順著一個方向攪拌均勻
4.再倒入香油調味
5.攪拌均勻
6.取出醒發的麵糰分成兩個小麵糰
7.取一個擀成方形的薄片
8.最好擀成薄厚均勻一些
9.取菜刀切成適當大小的方塊
10.取一個餛飩皮放入肉餡
11.對摺成三角形狀
12.捲起後再將兩頭重疊捏緊實
13.包好的大餛飩
14.鍋中放入蔥段爆香後倒入清水
15.菠菜蝦仁分別洗乾淨
16.鍋裡的水燒開後放入餛飩煮熟
17.再將菠菜和蝦仁倒入裡面，燒開後即可關火
2樓：匿名使用者
主料豬肉餡 ：300
菠菜 ：50
高筋麵粉 ：400
洋蔥 ：1個
幹蝦仁 ：40
輔料鹽 ：適量
姜 ：適量
香油 ：1勺
味極鮮醬油 ：2勺
油 ：適量
胡椒粉 ：3
十三香 ：3
具體步驟
第一步1.麵粉和成稍硬一點的麵糰放盆裡靜置，然後準備餡料。
第二步2.洋蔥切碎放入肉餡盆裡，再將各種調味料分別放入裡面第三步3.用筷子順著一個方向攪拌均勻
第四步4.再倒入香油調味
第五步5.攪拌均勻
第六步6.取出醒發的麵糰分成兩個小麵糰
第七步7.取一個擀成方形的薄片
第八步8.最好擀成薄厚均勻一些
第九步9.取菜刀切成適當大小的方塊
第十步10.取一個餛飩皮放入肉餡
第十一步
11.對摺成三角形狀
第十二步
12.捲起後再將兩頭重疊捏緊實
第十三步
13.包好的大餛飩
第十四步
14.鍋中放入蔥段爆香後倒入清水
第十五步
15.菠菜蝦仁分別洗乾淨
第十六步
16.鍋裡的水燒開後放入餛飩煮熟
第十七步
17.再將菠菜和蝦仁倒入裡面，燒開後即可關火烹飪技巧
1、餛飩皮不要切得太大了，適當大小就可以。2、鍋裡可以隨意放入自己喜歡的青菜。
洋蔥豬肉餛飩的做法，洋蔥豬肉餛飩怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
主料bai
姜1g生抽5ml
雞蛋du1個
洋蔥zhi10g
餛飩皮30張
調料食鹽2g
雞精dao1g
蝦皮1g
芝麻油2g
礦泉水回30ml
洋蔥鮮肉餛飩的做法
答1.鮮豬肉剁成泥，放入薑蓉，蔥花，五香面，生抽順時針方向攪拌2.放入洋蔥碎拌勻
3.加入雞蛋白順時針方向攪拌
4.現買的機器餛飩皮，取其中一張，放入肉餡，將肉餡包嚴即可5.熱鍋熱水煮開鍋，放入餛飩煮開鍋，加入少許冷水再煮開，反覆三次即可6.
碗內放入鹽，蝦皮生抽，雞精，香油蔥花，紫菜（兒子不喜歡沒放）調好味，放入半碗礦泉水，舀入餛飩即可
7.完成
4樓：志當存高遠
洋蔥鮮肉餛飩的做法步驟11.鮮豬肉剁成泥，放入薑蓉，蔥花，五香面，生抽順時針方向專攪拌
洋蔥鮮肉餛飩屬的做法步驟22.放入洋蔥碎拌勻
洋蔥鮮肉餛飩的做法步驟33.加入雞蛋白順時針方向攪拌
洋蔥鮮肉餛飩的做法步驟44.現買的機器餛飩皮，取其中一張，放入肉餡，將肉餡包嚴即可
洋蔥鮮肉餛飩的做法步驟55.熱鍋熱水煮開鍋，放入餛飩煮開鍋，加入少許冷水再煮開，反覆三次即可
洋蔥鮮肉餛飩的做法步驟66.碗內放入鹽，蝦皮生抽，雞精，香油蔥花，紫菜（兒子不喜歡沒放）調好味，放入半碗礦泉水，舀入餛飩即可
洋蔥鮮肉餛飩的做法步驟77.成品
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食材主料 餛飩皮300g 輔料豬肉 適量大蔥 適量薑末適量鹽 適量生抽 適量五香粉 適量雞蛋 適量雞精 適量西紅柿 適量金針 適量生菜 適量步驟 1.豬肉剁成肉糜。2.加入鹽 五香粉 雞精 生抽 香油，攪拌均勻。3.蔥切小丁。4.薑末切碎。5.將薑末和蔥碎攪入豬肉餡中，攪拌均勻。6.取一個餛飩皮，填...