1樓：炎仌王
用料豌豆 商量自制豌豆泥的做法
把新鮮的豌豆莢洗乾淨放入鍋內煮熟！
把豌豆外皮捏掉，只留豌豆仁！
這是去掉外皮的豌豆仁！
用研磨碗把豌豆仁攆成泥狀！
為了防止研磨時研磨的不均勻，也忘了豌豆泥更加細膩，再用漏篩過一遍，由於豌豆泥很粘，過濾時可以用勺子壓一下，漏篩周圍的也可以用勺子舀回來。
最後把過濾好的豌豆泥倒入冰格中，放入冰箱裡冷凍就可以了！吃的時候提前拿出來一塊化到室溫，直接加入到米粉裡或者其他輔食裡即可！
2樓：柳笛輕揚
豌豆泥的做法步驟
準備好豌豆。
豌豆剝去外殼，取出豌豆。
鍋中放入適量水，放入豌豆。
煮開後，開中小火煮3-4分鐘即可。
把煮熟的豌豆放入打蛋盆中，放入適量煮豌豆的水。
用料理棒打成豌豆泥。
把豌豆泥放入碗中，上面用牛奶或淡奶油裝飾一下即可。
小竅門豌豆泥的濃稠度按照自己的喜好新增牛奶或水。喜好甜的可以放入少許糖。
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使用的廚具：煮鍋
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