1樓：柳笛輕揚
材料。主料：糯公尺粉300g、澄粉100g；
輔料：紅豆沙適量、水適量。
紅豆糯公尺糕。
準備好原料：糯公尺粉 澄粉 紅豆沙。
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將糯公尺粉和澄粉混合均勻。
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用溫水和成面團，蓋上保鮮膜餳20分鐘。
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面餳好後做成小劑子。
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再用手壓扁，包上豆沙餡。
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用做月餅的模具壓好成型，鍋中水開後把做好糯公尺糕放入，大火蒸5分鐘即可。
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請大家嚐嘗吧。
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小貼士。1、澄麵和糯公尺粉用溫水和好。
2、沒有模具可以做成餅狀。
3、餡料是熟的，蒸5分鐘就可以了。
2樓：網友
食材。糯公尺面 150克。
紅豆 20克。
牛奶 155克。
紅棗 10克。
步驟/方法。
原料：糯公尺粉、牛奶、紅豆（提前泡水煮熟）、紅棗。
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牛奶慢慢地加入糯公尺粉中，邊加邊攪拌。
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拌成糊狀即可。
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準備乙個可以加熱的容器。
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將保鮮膜剪成大小合適後，鋪在容器裡。
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將糯公尺糊倒入一部分在容器中，鋪上一層紅豆，再倒上一層糯公尺糊。
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再鋪上一層紅豆。
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將剩下的糯公尺糊倒入容器中，將紅棗均勻的鋪在上面，（我用的是幹紅棗，提前用水泡濕後再用），鍋中燒開水，將容器入蒸鍋中，大火蒸25分鐘即可，取出晾涼後切塊。
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成品。<>
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糯公尺紅豆糕怎麼做
3樓：段先生聊生活
糯公尺紅豆糕怎麼做：1、紅豆沖淨，揀去雜物，用冷水浸2小時，瀝水。拌勻2種乾粉。
公公升深鍋內放入紅豆，加沸水4杯，蓋好，大火熱5分鐘水便燒開。改用中火（70%火力）煮40分鐘，再用大火熱20分鐘。這時鍋內水分約有1杯，泌出豆汁，紅豆留用。
3、大碗內加水1/2杯與粘公尺粉及澄麵和勻，加入沸騰之紅豆汁1杯。
4、拌糖及油入紅豆內使溶化，慢慢注下粉漿，不停攪拌至均勻。
5、倒紅豆糕糊進已塗油之長盤（21×11×6厘公尺）內，用膠膜包緊，四角蓋以鋁箔，啞麵向外。紅豆糕。
6、置糕盤近轉盤邊沿處，大火熱8分鐘，將糕盤作180度之位置轉移，繼用中火（70%火力）熱7分鐘。擱置待冷後切塊供食。
紅豆糕最簡單的做法用糯公尺粉
4樓：暴走愛生活
準備食材：
紅豆、清水、冰糖、糯公尺粉、食用油。
具體做法如下：
1、先准備一碗洗乾淨的紅豆，這個紅豆已經提前泡了一晚上了。
2、把紅豆倒入鍋裡，然後加入水淹沒紅豆，開大火煮開，再往裡面加入一把冰糖進去，大火煮開後轉小火，把紅豆煮熟，煮至軟爛的時候就可以了。
3、再把紅豆倒入盆裡晾涼，晾涼後往盆裡加少量的水，差不多淹住紅豆就可以，再加入兩勺糯公尺粉攪拌均勻，一直攪成這種稍微稠一點的糊狀就可以了。
4、然後找乙個乾淨的盤，往盤裡刷層油，再把攪好的紅豆糯公尺倒入盤裡面，用勺子抹平、抹勻，用保鮮膜包住。
5、再把盤放在蒸鍋裡面，開大火蒸半個小時，蒸好後拿出來晾涼，晾涼後放冰箱裡冷藏2個小時，口感更好吃。
紅豆糯米餈怎麼做，食之契約紅豆糯米餈怎麼做
仉玉軒 材料主料 純牛奶200g 糯米粉120g 椰漿200g 玉米澱粉30g 白砂糖50g 輔料 黃油15g 椰蓉適量 煮好的紅豆餡適量紅豆糯米餈 1首先，把所有主料放入一個盤中，黃油用另一個碗裝住，使它融化2把主料攪拌至無顆粒後，倒入融成液體的黃油攪拌均勻3把攪拌好的粉水倒入一個盤中 粉水鋪得越...
糯米粉紅豆包怎麼做法，糯米粉紅豆怎麼做好吃
材料中筋麵粉150g糖20g植物油10g速發酵母粉2g牛奶 室溫或溫 70 80ml紅豆餡適量紅鞠粉適量 做法麵粉 糖 油 酵母粉後拌勻，再分次慢慢加入牛奶拌勻且揉成光滑麵糰。取一小部分揉好的麵糰加入紅鞠粉，揉捏調成兩種深淺不同顏色的小麵糰，三色麵糰蓋上保鮮膜靜置鬆弛20分鐘。白色麵糰杆開成長型薄片...
紅豆桂花糕怎麼做，糯米紅豆桂花糕怎麼做好吃
易書科技 原料 紅豆200克，魚膠粉 糖 桂花糖各適量。做法 將魚膠粉和糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。將桂花糖加入拌勻後，再加入涼水拌勻，最後加入紅豆拌勻。慢慢倒入盤內，入蒸籠蒸至紅豆熟爛，即出晾涼即可。糯米紅豆桂花糕怎麼做好吃 蕭瑟中的寒風 糯米桂花糕做法 材料糯米粉150g，澄粉75g，白沙糖...