1樓：半杯紅酒
糯米的營養豐富，有著健脾養胃的效果，口感醇香，適用於各種食物的原料。至於肉類，大家喜歡吃蒸肉嗎？可是很喜歡吃喔！
可是吃多了肥肉很容易長胖，大家要注意喔。給大家介紹一道很美味的家鄉風味才糯米蒸肉，這道菜不僅口感和質感好，對人的身體也很好喔，下面跟大家一起分享做這道菜中糯米和豬肉的功效。
糯米在南方被稱為「糯米」，在北方則被稱為「江米」，是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟的主要原料，因其香糯，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。
糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明：
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b及澱粉等，為溫補強壯品。
豬肉的功效與作用。
1.豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；具有補腎養血，滋陰潤燥之功效；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
2.豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。
豬肉的營養價值。
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
糯米蒸肉怎麼做
2樓：梧桐灰原
糯米蒸肉。?
好吃的糯米蒸肉，不用炒米，也不用打碎糯米，軟糯入味！
用料 糯米 150克。
五花肉 250克。
糯米蒸肉的做法。
150克糯米加料酒，生抽，耗油，糖，鹽，大料，香葉加水泡4個小時以上，我泡了一夜。
生肉切1cm寬，放生抽，料酒，耗油，大料，香葉，鹽糖，我也醃了一夜，入味更好。
把糯米里面的水倒出，用肉片粘滿糯米，肉皮向下碼到碗內，剩下的糯米，平鋪到肉上。
上蒸鍋，開鍋後放入鍋內，鍋裡一定多放水，也可以用高壓鍋蒸，普通蒸鍋一個小時候，把碗裡的肉倒扣到盤子裡，再蒸40分鐘到一個小時出鍋即可！
小貼士。糯米和肉分別醃了一夜，這樣更入味！
鍋裡多放水，以免蒸半截沒有水了！肉裡和糯米里的大料和香葉需要撿出！
法二。糯米蒸肉的做法。
忘記拍照了，喜歡肥的用五花肉，喜歡瘦肉的用腿肉，要帶一點肥的，
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