1樓：林夕的微笑
用料糯米 800克
臘腸 2根
豌豆 少許
香菇 5顆
鹹鴨蛋 30個
**蛋的做法
把鹹鴨蛋洗乾淨。敲一個小口。 倒出蛋白**蛋的做法 步驟1糯米浸泡三小時後。
加入切碎的配料。 加醬油。 蠔油。
鹽。味精少許。口味可以自己配。
儘量不要太鹹。 因為鹹蛋黃有點偏鹹的。**蛋的做法 步驟2
把調好料。拌勻米。灌進蛋殼裡**蛋的做法 步驟3上鍋。
大火蒸半個小時左右**蛋的做法 步驟4美味就做好了。 超快手。但是很好吃。
小貼士。 糯米比較容易積食。 吃個兩枚就夠了。 哈哈
2樓：路過2魔導
主料鹹鴨蛋（去蛋白留蛋黃）糯米，臘腸，油，鹽，醬油依自己口味而定**糯米蛋的做法步驟
1. 1
糯米洗淘，泡漲。
2. 2
放入適量醬油、鹽，其他喜歡的作料
3. 3
把鹹鴨蛋一頭敲開，去白留黃。
4. 用工具將拌好的糯米臘腸填入鹹鴨蛋蛋殼，注意留一點空隙，防止煮熟後膨大。放入蒸鍋
5. 下面就是見證奇蹟是時刻！
3樓：匿名使用者
糯米蛋的製作方法： 主料：生鹹鴨蛋、糯米、臘腸、青豆（可依據個人口味調整） 輔料：
油、鹽、醬油 工具：蒸鍋 做法：首先，糯米要提前一天浸泡，泡脹後加點生抽、臘腸、青豆。
然後，生鹹鴨蛋上打洞需要小心哦，開一個小洞，確保能把糯米灌進去就行。把蛋白倒出來，蛋黃要留在裡面哦！注意，灌米不要灌的很滿，不然蒸的過程中會滿出來。
最後，包上錫箔紙，中火蒸30分鐘即可食用。
糯米金蛋的做法步驟圖，糯米金蛋怎麼做好吃
4樓：0澤國a網盤
用料火腿肉 若干
香菇 若干
豌豆 若干
糯米 若干
鹹鴨蛋 若干個
老抽糯米金蛋的做法
將泡發後的香菇和火腿肉全部切丁。
糯米浸泡五小時後瀝乾水到少許老抽拌均勻，再加豌豆、切好丁的食材一起攪拌備用
將鹹鴨蛋頂部敲個小洞，把蛋清倒掉，留鹹蛋黃在蛋殼內。
將拌好的糯米食材小心灌入雞蛋內，切記勿灌裝過滿，勿擠壓。
上鍋蒸30分鐘。
完成。香氣撲鼻而來。
剝殼食用。
小貼士根據自己的喜歡新增食材，根據食用人數選擇量。
5樓：匿名使用者
材用料：
火腿肉 若干
香菇 若干
豌豆 若干
糯米 若干
鹹鴨蛋 若干個
老抽菜譜做法：
將泡發後的香菇和火腿肉全部切丁。
糯米浸泡五小時後瀝乾水到少許老抽拌均勻，再加豌豆、切好丁的食材一起攪拌備用
將鹹鴨蛋頂部敲個小洞，把蛋清倒掉，留鹹蛋黃在蛋殼內。
將拌好的糯米食材小心灌入雞蛋內，切記勿灌裝過滿，勿擠壓。
上鍋蒸30分鐘。
完成。香氣撲鼻而來。
剝殼食用。
糯米黃金蛋的做法，黃金瓜可以做什麼美食
用料糯米 800克 臘腸 2根 豌豆 少許 香菇 5顆 鹹鴨蛋 30個 蛋的做法 把鹹鴨蛋洗乾淨。敲一個小口。倒出蛋白 糯米浸泡三小時後。加入切碎的配料。加醬油。蠔油。鹽。味精少許。口味可以自己配。儘量不要太鹹。因為鹹蛋黃有點偏鹹的。把調好料。拌勻米。灌進蛋殼裡 上鍋。大火蒸半個小時左右 林夕的微笑...
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我家最喜歡吃的是糯米蛋，之前自己不會做，每次都從外面買，一個蛋要5到8塊。自己做了一次，家人都說比買的好吃，主要是下料足，今天又做了好多，準備分享給身邊的親戚朋友，之前家人都有互相送粽子的習慣，我這個糯米蛋一出手，還真是迎來一片喝彩聲。而且食材多樣，寓意也好，特別適合送人。五福 蛋 食材 糯米，廣味...
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