1樓：畸形的豬
材料：冷麵、蒜蓉辣醬、燒烤料、雞蛋、洋蔥、火腿腸、香菜、陳醋、白糖。
做法：1.準備好所需材料，在超市裡賣的烤冷麵袋裡都配有蒜蓉辣醬和燒烤料，自己不用另買了，把香菜和洋蔥洗淨。
2.將洋蔥切成絲、香菜切小段。
3.鍋加少許油燒熱，將火腿腸順長切成兩條，放在鍋內煎制稍起一層硬殼，盛出待用。
4.取一張冷麵，放在鍋內。
5.將雞蛋磕入鍋內冷麵上，用鍋鏟攤開佈滿冷麵上，小火煎制蛋液稍凝固。
6.將冷麵翻面，將冷麵上淋上少許水，使冷麵變軟。
7.將冷麵表面塗上一層蒜蓉辣醬，在撒上適量燒烤料，口輕的就少放些蒜蓉辣醬，別鹹了。
8.再撒上白糖，淋入陳醋，這個沒有固定的量，按個人口味放。
9.再放上煎好的火腿腸，放上洋蔥絲，香菜段。
10.將冷麵的一端向另一端捲起，將食材都包裹在裡面。
11.盛出，切成段，放在盤內即可，其餘依樣做好就可以了，是不是非常簡單呢。
小貼士：煎製冷面時全程要用小火，冷麵本身是有些發硬的，煎制的時候會變軟，不過時間長了會有些發硬，這個時候可以再鍋邊周圍撒上一些清水，冷麵就會變軟口感也更好。 燒烤料和蒜蓉辣醬的量，按個人口味新增，做好後是酸甜微辣。
2樓：匿名使用者
做法。將蒜蓉辣醬、黃豆醬、蜂蜜、老抽、香油、鹽調成醬汁。
將香菜切末備用。
鍋中加入油，燒熱後放入冷麵直到到冷麵變軟後在冷麵表面打上雞蛋。
鍋中加入油，燒熱後放入冷麵直到到冷麵變軟後在冷麵表面打上雞蛋。
沿鍋邊轉圈倒入陳醋。
在冷麵上均勻刷上調勻的醬汁，撒上孜然粉後翻面。
在冷麵的表面裱上沙拉醬、撒上白芝麻後左右疊起來，用鍋鏟切段。出鍋裝盤撒上香菜末。
烤冷麵的做法
3樓：生活達人小小魚
烤冷麵的做法如下：
主料：烤冷麵1份、雞蛋1個、火腿腸1根。
輔料：洋蔥適量、香菜適量、醬料適量。
步驟：1、準備材料。
2、將洋蔥和香菜切碎，香腸分成兩半。
3、多功能鍋加熱刷油。
4、放入一片烤冷麵，洋蔥塊和香腸也一起放入鍋中。
5、烤冷麵打入一個雞蛋。
6、用筷子將雞蛋打散。
7、加熱至雞蛋表面凝固。
8、然後將烤冷翻面。
9、表面刷一層醬料。
10、放入煎好的烤腸。
11、將烤腸包裹起來。
12、然後取出，表面再刷一層醬料。
13、用刀從中間切開就可以吃了。
烤冷麵怎麼做？
4樓：一網情深的阿慧
烤冷麵的做法。
食材：冷麵皮、烤腸、雞蛋、洋蔥、香菜、蒜蓉辣醬、醋、糖。
做法：1.把準備好的洋蔥切成小丁，烤腸切開，放置一旁備用。
2.在平底鍋中倒入油，油熱後，把烤腸和冷麵皮放入鍋中烤熟。
3.在冷麵皮上打一個雞蛋，用鏟子把雞蛋搗碎，鋪滿整個麵皮。
4.再把麵皮翻面，塗上蒜蓉辣醬，把切好的洋蔥拿出，撒在雞蛋上面。
5.再把烤好的烤腸放在上面，撒一點孜然粉和辣椒麵。
6.再把準備好的糖，撒在上面，最後將醋淋澆在上面就可以了，捲起來切成小塊，裝入盒子裡就可以吃了。
注意一點：再烤冷麵皮，記得灑點水，這樣麵皮才會有水潤，口感才會好。
5樓：北京新東方烹飪學校
烤冷麵烤冷麵最簡單的做法~
原料：冷麵、雞蛋、香菜、黑芝麻、冷麵醬。
做法步驟：第1步、鍋內加少許油，放入一片冷麵片，面片上淋少量清水。
第2步、略煎一下，打入一個雞蛋，用鍋鏟鋪開。
第3步、待雞蛋凝固，翻面，麵皮上淋少量清水，抹一層冷麵醬，撒上香菜、黑芝麻。
第4步、捲起冷麵片，用鍋鏟鏟成小段。
第5步、盛盤。
6樓：吉運升
烤冷麵也是相當簡單的，可以把冷麵解凍之後。然後放一些燒烤料，放一些蒜蓉辣醬抹在一起，打個雞蛋，這樣非常的營養健康好吃。
冷麵的做法，烤冷麵的做法？
肉加生薑 蔥放入水中熬煮，留湯澆在冷麵上，加入黃瓜絲 雞蛋 肉片 蘿蔔絲等。主料 冷麵麵條350克 牛肉200克 牛排肉 輔料 大蔥一個 蒜4瓣 洋蔥半個 蘿蔔100克 黃瓜半個 梨1 3個 雞蛋2個 調料 辣椒粉1 2 涼開水6杯 食鹽半匙 製作步驟 1 煮牛肉時，放入洋蔥 蒜 大蔥繼續煮上30分...
烤冷麵的配料，烤冷麵都用什麼調料
遊軼的小站教程 用燒烤蒜蓉辣醬與甜麵醬即可。用料 冷麵 火腿腸 可不加 洋蔥 香菜 蔥 可不加 雞蛋 鹽 糖 辣椒粉 可不加 清水 白醋 孜然粉 白芝麻 燒烤蒜蓉辣醬 甜麵醬。步驟 1.火腿腸剝開後對半切開，洋蔥切碎塊 2.香菜和小蔥洗乾淨分別切碎 香菜葉子切小段 3.兩種醬汁擠入小碗裡 買冷麵的時...
烤冷麵在哪兒，哪裡有烤冷麵的
首家無人智慧 自己做1 準備材料 香菜和洋蔥洗乾淨。冷麵備好。這種冷麵不是我們平常吃的用水煮的冷麵，是成片，要比平常市面常見的冷麵要薄 柔軟，可直接食用，有專賣的地方。2 香菜和洋蔥切碎。3 備好燒烤蒜蓉醬，雞蛋打散。雞蛋是用一個開啟一個，一張冷麵一個雞蛋。所以這裡我先打散一個雞蛋。4 平底鍋放油 ...