烤冷麵的酸甜醬怎麼調

時間 2022-02-07 08:20:16

1樓:學玉巧昌戊

酸甜醬酸甜醬的材料:西紅柿、菠蘿、檸檬、冰糖、白醋、鹽菠蘿用鹽水泡過切成小塊,西紅柿切小塊然後用鹽醃過倒掉多餘的水分備用將西紅柿和菠蘿放攪拌機中打成漿加冰糖,然後放電壓鍋內煮30分鐘檸檬榨汁,再準備一點玉米粉

把檸檬汁和玉米粉加進煮過的果醬中攪拌均勻

慢火繼續熬至果醬起泡即可

2樓:生活小能手小橘子

回答您好,分享一種版本的醬料做法,希望您能夠喜歡。

首先,烤冷麵所用的醬裡面一定要用蒜蓉辣醬,只有這種辣醬才能調製出最適合烤冷麵的醬味道也是最地道的,把辣醬擠在碗裡。

然後,番茄醬一勺子,直接放進剛剛的蒜蓉辣醬裡面,攪拌一下。

接著,碗里加上白糖一小勺,食鹽一點點就可以,一勺子香油,加上半勺蜂蜜,再來半勺生抽攪拌一下。

最後,攪拌均勻後根據自己的喜好適當放一些熟芝麻。

6.再把準備好的糖,撒在上面,最後將醋淋澆在上面就可以了,捲起來切成小塊,裝入盒子裡就可以吃了。

希望我的回答對您有所幫助,如有不當之處還請您見諒。

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