1樓：匿名使用者
材料。主料：蛋糕粉230g、可可粉15g、奶粉25g；
輔料：雞蛋1個、油70g、泡打粉2g、白糖50g
1、空盆倒入油，加入雞蛋、可可粉、奶粉、糖、還有泡打粉。
2、充分攪拌均勻。
3、倒入蛋糕粉。
4、合成光滑的麵糰。
5、取一塊擀成薄厚均勻的面片，壓出喜歡的形狀（網上很多賣食品小模具的）
6、烤盤鋪上油紙，將壓好的餅乾胚放入。
7、放入烤箱，上下火，170-180度，烤10-15分鐘。
8、酥脆噴香的可可餅乾烤好（注意別烤糊了，烤糊可就黑了）
小貼士。1、如果麵糰手感硬，可以少量加些清水，但是別加多。不然面溼不好壓膜。
2、時間按照各家烤箱脾氣。頭一鍋先看下時間，第一盤出來就可以掌握以下的了。
3、可根據個人喜好加入杏仁、花生、巧克力、核桃、曲奇、抹茶，也可以加鹽做成鹹味口感的。
2樓：推上豬肉去趕集
材料。低筋麵粉110g，無鹽奶油60g，可可粉15g，雞蛋1顆，泡打粉1/4，細砂糖60g
做法。1、讓60g的無鹽奶油在室溫放軟，倒入60g細砂糖後攪拌均勻。之後加入一個全蛋，繼續把溼的材料給攪拌均勻。
2、將110g低筋麵粉和15g可可粉一起篩入上一個步驟的奶油混合物中，再加入1/4茶匙的泡打粉（可省略），用橡皮刮刀將所有材料混合均勻成團。
3、想辦法將麵糰整成圓柱體或長方體的形狀，包上保鮮膜後放入冷凍庫至少半小時，讓麵糰變硬。
4、從冷凍庫拿出變硬的麵糰，拆開保鮮膜後，用刀子切成一片一片的鋪在烤盤上頭。
5、送進烤箱後，用攝氏160-180度，烤個15到20分鐘後把電源關掉，把餅乾悶在烤箱裡頭，等溫度降下來之後再出爐。這樣就成了！
3樓：勵槐
第1步、準備好所需材料。
第2步、黃油軟化至室溫加細砂糖，用電動打蛋器打至順滑。
第3步、雞蛋液分三次加入黃油中，攪拌均勻。
第4步、打發至雞蛋液與黃油充分混合。
第5步、加入所有的粉。
第6步、攪拌均勻至沒有乾粉。
第7步、裝進裱花袋中。
第8步、擠出你喜歡的造型。
第9步、烤箱中層180度烤15分鐘，烤完再燜3分鐘。
第10步、我沒有用糖粉，所以做出來的曲奇會看到沒有融化的糖粒，想要做出來更好看的親可以用糖粉做喲。
可可奶酥造型小餅乾怎樣做才好吃？
4樓：無雅詩
可可奶酥造型小餅乾好吃做法。
食材準備：可可粉 30克，奶粉 50克，奶油 200克，糖 150克，雞蛋 4顆，低筋麵粉 350克。
做法步驟：1. 隔水融化奶油再跟糖攪拌至熔化。
2. 蛋打散，加入融化攪拌後的奶油。
3. 將所有的粉類過篩，拌入攪拌後的奶油 均勻後分成2份 各加入奶粉與巧克力粉 攪拌均勻成團。
4. 粉漿倒入擠花袋，擠在烤盤。
5. 上下火180/180度，烤15分鐘。
6. 轉向提高上下火190/200度 5分再烤。
亦可不用擠花袋 把麵糰當成黏土般捏成心中想要的各式形狀及圖案。
巧克力（可可粉）營養價值功效。
1、巧克力可以使人心情愉悅，在心情低落時食用巧克力可以有助於振奮精神。
2、黑巧克力的可可含量從50%~90%不等，可可富含一種類黃酮的多酚成分，可以抑制腸道內的蛋白質和氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失，防止人因為腹瀉而脫水的功效。
3、巧克力含有天然抗氧化劑，黃酮素可以防止血管變硬，同時增加心肌活力，放鬆肌肉防治膽固醇，在血管內積累，對防治心血管疾病有一定功效。
4、黑巧克力中含有豐富的抗氧化成分，其果仁更是富含不飽和脂肪酸，這些成分都有促進**細胞新陳代謝的功效，可以使**變得更加細膩和有光澤。
5樓：陽光書桌
做法。1.隔水融化奶油再跟糖攪拌至熔化2.蛋打散，加入融化攪拌後的奶油。
3.將所有的粉類過篩，拌入攪拌後的奶油均勻後分成2份各加入奶粉與巧克力粉攪拌均勻成團4.粉漿倒入擠花袋，擠在烤盤5.
上下火180/180度，烤15分鐘6.轉向提高上下火190/200度5分再烤。
亦可不用擠花袋把麵糰當成黏土般捏成心中想要的各式形狀及圖案。
6樓：匿名使用者
每次到了聖誕節巧克力都會收到巧克力，那麼巧克力多了，就會覺得這麼多的巧克力我們怎麼吃呢，其實呢，巧克力的本身就是用可可粉做的，那麼我們可以把巧克力做成可可餅乾，接下來的文章我就要去了解一下可可餅乾的做法是怎麼樣的？
主料：低筋麵粉110g可可粉8g黃油45g全蛋液15g輔料：糖粉35g
操作步驟：1.低筋麵粉和可可粉混合過篩備用。
2.黃油軟化，加入糖粉後用手動打蛋器攪拌勻。
3.再加入蛋液攪至黃油顏色變淺。
4.然後倒入混合好的低筋麵粉和可可粉。
5.攪拌成麵糰。
6.將麵糰按大約每4g分一小團，搓長圓，然後用牙籤按壓一下，出咖啡豆外形。
7.將麵糰放在墊有油紙的烤盤上。
8.放入預熱好的烤箱，上下火170度，烘烤20分鐘即可。
小tips:
1.攪拌麵團時間不要過長，否則會起筋導致影響口感。
文章當中我們瞭解到了可可餅乾的做法，首先可以用可可粉來製作，還可以用我們自己吃剩下的巧克力來製作，保證做出來的各個餅乾又有巧克力的香味，而且相當美味好吃美味。
可可餅乾的做法有哪些？
7樓：乘藻愛依絲
前言。超喜歡可可的味道！所以特別買了可可粉試試！還不錯哦！
材料。主料：低筋麵粉125g、紅糖50g、可可粉7g；
輔料：黃油55g、雞蛋25g可可餅乾。
準備紅糖和黃油！
隔熱水攪拌至融化！
融化好的糖漿晾涼，加入雞蛋不停的攪拌！
攪拌至完全的融為一體！
加入低粉和成麵糰！
加入可可粉拌勻！
拌好的麵糰！
取大小差不多的小劑子，搓圓、按扁、擺盤！
上下火175°中層烘烤12--15分鐘，餅乾底呈微黃色就ok了！
小貼士。剛烤好的餅乾不要馬上拿起，要放涼再吃哦！
和麵團時不要過度翻拌，成團即可！
巧克力餅乾的做法一
8樓：匿名使用者
菜系：家常 工藝： 餅乾 口味： 香甜 1)將黃油和糖攪拌均勻，加入雞蛋拌勻；
2)再加入粉性原料a攪拌；
3)最後加巧克力豆拌勻即可。
4)分成等大球狀，在烤盤上稍單擊。
5)烤制。
自制餅乾的做法和配方，自制餅乾的做法
自制餅乾的簡單做法如下 1 將玉米油倒入盆中，加入紅糖，用打蛋器抽打均勻。2 加入雞蛋繼續抽打均勻，加入低筋麵粉和泡打粉，燕麥片。3 將所有材料混合成團 不要用力揉 4 取適量大小的材料團成球排在烤盤中，中間留出一定間隔。5 用手指將餅乾球壓扁至約1釐米厚，放入預熱好的烤箱，180度烤20分鐘。蔓越...
寶寶餅乾的做法
北海數碼站 餅乾是很多寶寶習慣吃的小零食，但是由於很多市面上購買的餅乾所含有的糖分和脂肪比較多，對於正在發育階段的寶寶，會影響其正常生長，不利於其健康。下面就給大傢俱體講述如何製作寶寶餅乾，既滿足寶寶吃小零食的願望，又能夠有利於寶寶的健康，不致於產生一些不利於發育成長的影響。磨牙棒餅乾。首先，在乾淨...
紅糖餅乾的做法
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