1樓:乾萊資訊諮詢
做法如下:主料:玉米粉、自發粉。
輔料:豆麵、胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥絲、香菜、枸杞、百合。
調料:鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打烹製方法:
1、將玉米粉、豆麵、白麵以7:2:1的比例摻好拌勻,加少許小蘇打、鹽,用水和開,放入蔥末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻;
2、電餅鐺中撒少許油,將拌好的面一塊一塊放入,煎至一面定型後,翻過來刷一層油,加蓋燜幾分鐘即成。
2樓:mx北孤
香濃玉米餅:
材料:玉米麵150克、白麵50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克。
做法: 1、玉米麵和白麵放入盆中拌勻,酵母粉用溫牛奶化開後倒入盆中拌勻。
2、加入白糖拌勻,此時為稍有流動性的稠麵糊。
3、蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵,看到麵糊表面有氣泡產生,且麵糊稍微膨起就是發酵好了。
4、平底鍋燒熱放薄油,用吃飯用的小勺舀一勺倒入鍋中,用勺背輕輕向四周推一下使其成圓形。
5、用中小火將兩面都用少許油煎成金黃色即可。
3樓:農家樂美食記
玉米剝成粒倒入打漿機中,裡面再加一瓶牛奶,打成玉米漿,裝入碗中,打一個雞蛋,加入適量麵粉,攪拌均勻,然後放入電餅鐺中煎成小圓餅,灑上一些黑芝麻就做好了。
4樓:日照趕海找鐵哥
玉米餅怎麼做好吃?玉米粒煮熟,一箱糯米粉一勺澱粉,一勺牛奶攪拌均勻,倒入平底鍋攤平即可,最後撒上黑芝麻。
5樓:王者多多
早餐煎幾個簡單玉米餅、金黃酥脆、入口香甜、全家都愛吃。
6樓:阿婉美食
玉米餅,寶寶很喜歡吃,你們也來試試看吧。
7樓:熊熊韻楣
一碗麵粉 兩碗玉米麵 做好吃玉米餅。
8樓:網友
《玉米餅》就是這麼軟,不信你就試試。
9樓:耿鈮
好吃的玉米餅做法。
玉米餅做法
10樓:子靜子的人
玉米餅 菜譜名稱: 玉米餅 所屬菜系: 甜品 所屬型別:
甜品小食 做法一: 基本材料: 玉米250克,黃奶油100克,水400克,糖200克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黃色素少許 製法:
玉米250克,黃奶油100克,水400克,糖200克 以上料先蒸30分鍾涼後加進粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黃色素少許,以70克麵糊為一個放進平底鍋煎至雙面金黃色用微火煎。
做法二: 主料:玉米粉、自發粉 輔料:
豆麵、胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥絲、香菜、枸杞、百合 調料:鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打 烹製方法: 1、將玉米粉、豆麵、白麵以7:
2:1的比例摻好拌勻,加少許小蘇打、鹽,用水和開,放入蔥末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻; 2、電餅鐺中撒少許油,將拌好的面一塊一塊放入,煎至一面定型後,翻過來刷一層油,加蓋燜幾分鐘即成。 3、坐水,待沸騰後放入百合、枸杞,煮熟後關火,湯稍涼後加入蜂蜜即成百合枸杞湯。
玉米餅怎麼做 玉米餅的做法大全。
食材。主料。
玉米粉。160g
普通麵粉。80g輔料。油。
適量。泡打粉。
適量。步驟。
1.所需所有原料。
2.玉米粉,泡打粉,普通麵粉,放入容器中混合。
3.加入適量的清水和成麵糰醒15分鐘。
4.醒好的麵糰揉勻,搓成長條,切成八份。
5.取一個劑子用手搓圓。
6.壓成一個小餅。
7.電餅鐺放油,放入玉米餅。
8.烙至兩面金黃即可。
玉米餅怎麼做。
玉米餅。材料。
主料:玉米粉200克,麵粉100克,甜玉米粒一碗,酵母粉5克(1茶匙),糖適量,雞蛋。
做法玉米麵和麵粉,糖放入碗中,攪勻。
乾酵母5克,適量的溫水(30-35度),熔化,倒入麵粉碗。
3,把雞蛋,甜玉米粒,用筷子攪拌,直至成稠糊狀,放置在溫曖40-1分鐘,充分玉米麵發酵的麵粉。
不粘鍋(平)擦乾鍋置於火上(不放油)小火,鍋,勺,並用水沖洗,防止表面沾勺,舀一湯匙良好的發酵玉米麵,樁放入鍋中。
五,等乾燥後成型年底面糊,加兩勺冷水覆蓋,烤3-4分鐘,等鍋內水炕幹,玉米餅底脆。皮脆炕上,**蛋糕表面。甜玉米粒切。
玉米餅的家常美味做法
石磨玉米餅的做法,石磨玉米餅做法
回答您好很高興為您回答這個問題 主料 麵粉100克 玉米粉150克。輔料 酵母3克 雞蛋1克 牛奶350克 糖30克。1 食材都準備好。2 將麵粉 玉米麵粉 雞蛋 酵母粉 糖放入盆裡。3 加入牛奶,用筷子攪拌成無顆粒狀的麵糊。4 蓋上保鮮膜,發酵40分鐘。5 發酵好的麵糊是這樣的,表面呈現出密密的蜂...
做法,香甜玉米餅怎麼做好吃,香甜玉米餅的家常做法
1.玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用攪拌機打碎,注意將玉米中的雜質耐心剔出,不然影響口感 2.不要攪打得過於碎,可以留一些小顆粒提升口感,將玉米糊倒出,拌入2勺半的麵粉,攪勻,能感覺玉米糊開始變得粘稠,攪拌時有阻力即可 3.再新增雞蛋一隻,可以增加香味。我當時才想起沒加白糖,白糖最好和玉米一起攪打,容...
玉米餅的家庭的做法,怎樣做玉米餅?
玉米餅怎麼做好吃?玉米粒煮熟,一箱糯米粉一勺澱粉,一勺牛奶攪拌均勻,倒入平底鍋攤平即可,最後撒上黑芝麻。玉米餅,寶寶很喜歡吃,你們也來試試看吧。玉米餅 就是這麼軟,不信你就試試。口感鬆軟的蔥花玉米餅做法,好吃又簡單。一碗麵粉 兩碗玉米麵 做好吃玉米餅。玉米剝成粒倒入打漿機中,裡面再加一瓶牛奶,打成玉...