1樓：這泓伊豆的溫泉
木耳不宜與田螺同食：從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食：野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食：野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
蘿蔔和木耳不能一起吃：吃蘿蔔時就不要再吃木耳，二者一起食用可能導致皮炎。
2樓：咻咪咻咪天蠍
沒聽說過和木耳菜相剋的食物。
木耳菜的營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量甚高，除蛋白質含量比莧菜稍少之外，其他專案與莧菜不相上下。其中因富含維生素a、維生素c、b族維生素和蛋白質，而且熱量低、脂肪少，經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等功效，極適宜老年人食用。木耳菜的鈣含量很高，且草酸含量極低，是補鈣的優選經濟菜。
同時木耳菜菜葉中富含一種黏液，對抗癌防癌有很好的作用。
所有人群均可食用。
1. 高血壓、肝病、便秘患者可以多食，極適宜老年人食用。
2. 孕婦及脾胃虛寒者慎食。
木耳和啥菜一起吃最好
3樓：匿名使用者
黑木耳含有膳食纖維、礦物質和維生素，常吃可以降血脂，增強免疫力，潤腸通便。此外黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有「素中之葷」的美譽。
在日常飲食中經常會吃到黑木耳，黑木耳和哪些菜搭配一起好呢？
一、木耳炒肉片。
食材：黑木耳、豬肉、尖椒、蔥、姜、蒜、油、生抽、鹽。
木耳炒肉片的做法：
1、豬肉洗淨切成片，放入少許澱粉和生抽醃製一會，黑木耳提前發泡好撕成小塊，蔥、姜、蒜、小尖椒切好備用。
2、鍋裡倒油先爆香姜和蒜，然後倒入肉片煸炒。
3、肉片煸炒後倒入木耳，翻炒片刻燜至2到3分鐘後倒入尖椒。
4、加入生抽和適量的鹽，撒上蔥花即可出鍋裝盤。
木耳炒肉片。
二、木耳炒雞蛋。
食材：木耳、雞蛋、蔥、姜、蒜、尖椒、鹽、生抽、米醋。
木耳炒雞蛋的做法：
1、泡好的木耳去蒂撕成片，尖椒切成段，蔥薑蒜切碎。
2、碗裡打3個雞蛋，用筷子攪勻後備用。
3、起鍋燒油，先煎雞蛋，凝固後分成小塊盛出備用。
4、再次鍋裡倒油爆香姜和蒜後，倒入木耳，大火翻炒，轉中火燜至3到3分鐘後倒入雞蛋和尖椒。
5、加入生抽、米醋和鹽攪拌均勻，撒上蔥花即可。
木耳炒雞蛋。
三、涼拌黑木耳。
食材：黑木耳、鹽、蔥、姜、蒜、小尖椒、醋、生抽、香油、白糖。
涼拌黑木耳的做法：
1、發泡好的黑木耳剪去根部，清洗乾淨，在開水中焯水半分鐘後撈出，過涼瀝乾備用。
2、蔥薑蒜切蒜備用，小尖椒切成段。
3、碗里加入鹽、生抽、香油、白糖、蔥薑蒜、淋上熱香油，和黑木耳攪拌均勻即可。
4樓：網友
個人感覺洋蔥和木耳一起炒比較好吃，我們這邊十幾年前有道冷盤叫洋蔥拌木耳，到現在吃的人也是很多的。炒的放洋蔥或者青椒，用蒜蓉熗鍋也好吃。只代表個人意見，只作參考。
5樓：生活達人葡萄
1、木耳+胡蘿蔔：延緩衰老、強筋健骨。
木耳和胡蘿蔔其實是非常好的搭配，兩者一起食用營養功效極佳。因為木耳中含有比較高的礦物質和多種維生素跟一些其它營養；而胡蘿蔔中含有很高的胡蘿蔔素跟一起其它的元素。把黑木耳跟胡蘿蔔放在一起食用的話，可以說是非常完美的搭配，經常吃的話可以延緩衰老並且有著很好的強筋健骨之功效。
2、木耳+洋蔥：補腎排毒、軟化血管。
木耳和胡蘿蔔一起搭配其實是最常見的，但是和洋蔥一起搭配食用效果也非常好。因為經常吃木耳不僅可以補腎，同時還可以起到排毒的功效；而洋蔥它具有非常好的軟化血管功效。所以經常把這兩者搭配在一起對軟化血管跟身體排毒有著很明顯的效果。
6樓：美食新shi代
木耳和它天生是一對，等於天然補血菜，常吃補血養胃，改善氣色。
7樓：小愷搞笑聯盟
香菇西紅柿木耳和雞蛋 這幾樣菜一起炒 絕對的營養美味超級下飯。
與木耳相剋的食物
木耳相剋相宜的食物
木耳相宜相剋食物表
木耳不能和什麼一起吃 食物相剋表
8樓：匿名使用者
木耳不能和蘿蔔、麥冬、海螺、田螺、野雞、野鴨、茶等食物一起吃。
第1步木耳+蘿蔔：蘿蔔與木耳搭配在一起吃，很容易引發**過敏，特別是一些敏感體質的人，容易造成皮炎。
第2步木耳+麥冬：麥冬與木耳這兩種食材是相剋的，把兩者搭配在一起吃會引起胸悶的症狀。
第3步木耳+海螺：海螺性寒，木耳也是滑利的，把海螺和木耳兩者搭配一起吃不利於消化，從而引起腹脹。
第4步木耳+田螺：從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以木耳不宜與田螺同食，而且兩者一起吃會導致中毒。
第5步木耳+野雞：野雞有小毒，木耳與野雞二者同食易誘發痔瘡出血，所以木耳與野雞不宜同食，特別患有痔瘡者應該注意。
木耳+野鴨：野鴨味甘性涼，木耳和野鴨搭配在一起吃會造成消化不良，從而引起腸胃不適。
木耳+茶：茶裡含有單寧酸，木耳與茶搭配在一起吃會影響人體對木耳中富含的鐵的吸收，因此木耳不能和茶搭配食用。
木耳菜不能和什麼一起吃 木耳菜和什麼一起吃好
「木耳菜」的學名是什麼？木耳菜是一種什麼菜？
木耳菜的學名叫gynuracusimbua。木耳菜別稱潺菜 落葵 豆腐菜 紫角葉，菊三七屬植物，多年生高大草本，高米。花果期9 1月。木耳菜以幼苗 嫩梢或嫩葉供食，質地柔嫩軟滑，營養價值高。木耳菜可作湯菜 爆炒 燙食 涼拌等，其味清香，咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。其在南北方普遍栽培，在南...
木耳菜怎麼吃最有營養，木耳菜吃了有什麼好處？
江淮一楠 一 營養價值 木耳菜富含維生素a 維生素b 維生素c和蛋白質，而且熱量低 脂肪少。木耳菜的營養素含量極其豐富，尤其鈣 鐵等元素含量最高，其含鈣量是菠菜的2 3倍，而且不想菠菜那樣含有大量的草酸，所以是補鈣的最佳的選擇之一。木耳菜除了蛋白質含量比莧菜稍少之外，其他營養成分與莧菜不相上下。二 ...
木耳和什麼菜炒吃香，黑木耳和什麼菜搭配炒好吃呢？
木耳炒肉片 木耳炒洋蔥 木耳炒山藥 木耳炒雞絲，都好吃。製作材料 材料 黑木耳 已泡發 雞蛋 調料 料酒 鹽 雞精 做法 1 將已泡發的黑木耳去蒂洗淨，撈出待用。2 將雞蛋打入碗中，加點料酒打成蛋液，待用。3 隨後，將黑木耳下入沸水中焯開，撈出。4 燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。5 接著，合入黑木...