1樓：
《玉米餅》就是這麼軟，不信你就試試。
2樓：熊熊韻楣
一碗麵粉 兩碗玉米麵 做好吃玉米餅
3樓：魯姐美食
玉米餅怎麼做好吃？玉米粒煮熟，一箱糯米粉一勺澱粉，一勺牛奶攪拌均勻，倒入平底鍋攤平即可，最後撒上黑芝麻。
4樓：幸運的楓陽
主料嫩玉米
1個麵粉
70g雞蛋
1個輔料油適量
鹽適量胡蘿蔔1個蔥適量
嫩玉米餅的做法
步驟1.備齊材料
2.胡蘿蔔去皮洗淨
3.嫩玉米摘洗乾淨擦碎
4.打入雞蛋攪拌均勻
5.擦入胡蘿蔔絲攪拌均勻
6.加入麵粉攪拌均勻，如果幹可以少量兌水
7.加入蔥碎、鹽攪拌均勻
8.選用大小適宜的勺子
9.不粘鍋薄薄的刷上油，舀一勺嫩玉米糊倒入鍋中10.待表面看上去變色了，翻面烙熟
11.出鍋裝盤。
小貼士1、玉米要儘可能選擇嫩一點，擦出來漿多更細膩。
2、麵粉慢慢兌，不要太乾，否則口感不好。
3、如果漿少，可以少量兌點水。
5樓：農家樂美食記
玉米剝成粒倒入打漿機中，裡面再加一瓶牛奶，打成玉米漿，裝入碗中，打一個雞蛋，加入適量麵粉，攪拌均勻，然後放入電餅鐺中煎成小圓餅，灑上一些黑芝麻就做好了。
6樓：阿婉美食
玉米餅，寶寶很喜歡吃，你們也來試試看吧
蒸嫩玉米餅怎麼做好吃
7樓：晚風無人可問津
蒸嫩玉米餅
1.將玉米漿解凍
2.加入一小勺鹽
3.加入適量胡椒粉
4.攪拌均勻成糊狀
5.將玉米葉鋪於簾子上
6.將玉米糊用勺子一勺一勺的放入玉米葉上
7.開大火蒸
8.開鍋後蒸20分鐘即可
9.擺入盤中，用枸杞子點綴
8樓：豪傑飛鴻
主料玉米麵400克小麥粉200克輔料酵母5克步驟蒸玉米餅的做法步驟11.酵母用溫水化開，倒入玉米麵中攪拌蒸玉米餅的做法步驟22.放入把小麥粉，加入溫水攪拌均勻蒸玉米餅的做法步驟33.
揉成麵糰，放至溫暖處發酵蒸玉米餅的做法步驟44.發酵兩倍大，被呈蜂窩狀蒸玉米餅的做法步驟55.蒸屜上放上玉米葉，用手將麵糰做成任意狀蒸玉米餅的做法步驟66.
待鍋裡的水沸騰後，放入玉米餅，蒸15分鐘蒸玉米餅的做法步驟77.出鍋啦
9樓：科學普及交流
1.備齊材料
2.胡蘿蔔去皮洗淨
3.嫩玉米摘洗乾淨擦碎
4.打入雞蛋攪拌均勻
5.擦入胡蘿蔔絲攪拌均勻
6.加入麵粉攪拌均勻，如果幹可以少量兌水
7.加入蔥碎、鹽攪拌均勻
8.選用大小適宜的勺子
9.不粘鍋薄薄的刷上油，舀一勺嫩玉米糊倒入鍋中10.待表面看上去變色了，翻面烙熟
11.出鍋裝盤。
10樓：魂牽夢縈
用料新鮮甜玉米2根
麵粉玉米泥的三分之一
奶粉兩勺
鮮玉米葉子
步驟 1
玉米粒打成泥，加入玉米泥三分之一分量的麵粉，奶粉兩勺，攪拌均勻步驟 2
玉米葉子剪成模具大小，把玉米麵糊放到葉子裡，蒸鍋冷水就開蒸15分鐘步驟 3
最後熄火虛蒸5分鐘，看麵糊基本成型
嫩玉米餅製做方法
11樓：匿名使用者
主料嫩玉米
1個麵粉
70g雞蛋
1個輔料油適量
鹽適量胡蘿蔔1個蔥適量
步驟1.備齊材料
2.胡蘿蔔去皮洗淨
3.嫩玉米摘洗乾淨擦碎
4.打入雞蛋攪拌均勻
5.擦入胡蘿蔔絲攪拌均勻
6.加入麵粉攪拌均勻，如果幹可以少量兌水
7.加入蔥碎、鹽攪拌均勻
8.選用大小適宜的勺子
9.不粘鍋薄薄的刷上油，舀一勺嫩玉米糊倒入鍋中10.待表面看上去變色了，翻面烙熟
11.出鍋裝盤。
小貼士1、玉米要儘可能選擇嫩一點，擦出來漿多更細膩。
2、麵粉慢慢兌，不要太乾，否則口感不好。
3、如果漿少，可以少量兌點水。
12樓：魯姐美食
玉米餅怎麼做好吃？玉米粒煮熟，一箱糯米粉一勺澱粉，一勺牛奶攪拌均勻，倒入平底鍋攤平即可，最後撒上黑芝麻。
13樓：農家樂美食記
玉米剝成粒倒入打漿機中，裡面再加一瓶牛奶，打成玉米漿，裝入碗中，打一個雞蛋，加入適量麵粉，攪拌均勻，然後放入電餅鐺中煎成小圓餅，灑上一些黑芝麻就做好了。
14樓：
《玉米餅》就是這麼軟，不信你就試試。
15樓：熊熊韻楣
一碗麵粉 兩碗玉米麵 做好吃玉米餅
蒸嫩玉米餅怎麼做好吃
16樓：畢愛景雀風
主料玉米麵400克小麥粉200克輔料酵母5克步驟蒸玉米餅的做法步驟11.酵母用溫水化開，倒入玉米麵中攪拌蒸玉米餅的做法步驟22.放入把小麥粉，加入溫水攪拌均勻蒸玉米餅的做法步驟33.
揉成麵糰，放至溫暖處發酵蒸玉米餅的做法步驟44.發酵兩倍大，被呈蜂窩狀蒸玉米餅的做法步驟55.蒸屜上放上玉米葉，用手將麵糰做成任意狀蒸玉米餅的做法步驟66.
待鍋裡的水沸騰後，放入玉米餅，蒸15分鐘蒸玉米餅的做法步驟77.出鍋啦
17樓：池翠花俞寅
用料新鮮甜玉米2根
麵粉玉米泥的三分之一
奶粉兩勺
鮮玉米葉子步驟1
玉米粒打成泥，加入玉米泥三分之一分量的麵粉，奶粉兩勺，攪拌均勻步驟2玉米葉子剪成模具大小，把玉米麵糊放到葉子裡，蒸鍋冷水就開蒸15分鐘步驟3
最後熄火虛蒸5分鐘，看麵糊基本成型
18樓：餘長青威書
蒸嫩玉米餅
1.將玉米漿解凍
2.加入一小勺鹽
3.加入適量胡椒粉
4.攪拌均勻成糊狀
5.將玉米葉鋪於簾子上
6.將玉米糊用勺子一勺一勺的放入玉米葉上
7.開大火蒸
8.開鍋後蒸20分鐘即可
9.擺入盤中，用枸杞子點綴
石磨嫩玉米餅油炸怎麼做才好吃
19樓：何焱宇傑龍
玉米餅主料小麥麵粉300克 玉米粉200克 牛奶320克輔料糖5克 鹽2克 酵母3克
玉米餅的做法
1.兩種麵粉混合
2.取一半面粉，放入鹽、糖、酵母、160克溫牛奶揉成光滑的麵糰，進行發酵
3.另一半面粉用160克溫牛奶揉成光滑的死麵團，蓋上溼布4.發好的麵糰排氣後包入死麵團，充分揉勻
5.分成12份
6.取一份搓成長條
7.壓扁，再從上往下擀，底部薄一點
8.從上往下捲起
9.壓扁，醒15分鐘
10.再擀成圓形
11.電餅鐺預熱，放入餅胚
12.蓋上蓋子，一般3分鐘就行。
烹飪技巧麵粉吸水性都不同，要根據自己麵粉添減牛奶
石磨嫩玉米餅的做法與配方
20樓：ccc菜辣椒
石磨玉米餅，傳承了中國飲食文化的精髓，經過公司的技術人員不斷改良創新，以及對各種粗糧餅的配方的合理搭配，將各種雜糧用石磨現磨細，保留了雜糧的所有營養成份，不含任何新增劑和香精，接著，通過現炸或現烙或烤的形式製作而成。石磨玉米餅，口感細膩、營養衛生、經濟實惠、百吃不厭，深受男女老少的喜愛。石磨玉米餅，我們既可以當早點來吃，還可以當午餐或晚餐來享用，更可以款待遠道而來的朋友。
石磨粗糧玉米餅是在傳統的粗糧基礎上精細加工，採用粗糧細作的形式，傳統配方和現代配方合理搭配，各種雜糧用現磨細，保留了雜糧的所有營養成份，不含新增劑，現炸，現烙或現烤，營養衛生。玉米清甜的味道與柔軟綿香的餅子融為一體，微微焦酥的邊皮兒，卻也是甜口軟糯的。香(微)甜爽口，酥而香脆，醇美豐厚，原汁原味，口感極佳，老少皆宜，百吃不厭。
可以當早點也可作中晚餐，更可以款待親朋好友，好吃且營養價值高。
主料：玉米麵、黃豆麵、麵粉輔料：糖、小蘇打、牛奶1.
將玉米麵：黃豆麵：白麵按照5:
1:1的比例放入盆中；2. 再加入適量糖和小蘇打；3.
.分次加入溫牛奶和麵；
4. 和成光滑的麵糰即可；5. 鍋燒熱，加少許油，將油均勻的刷滿鍋底；6. 將適量玉米麵團平按壓放入鍋裡；
7. 加適量的水， 蓋上鍋蓋；8. 當鍋裡水汽冒出，兩分鐘後揭開蓋， 轉為小火， 慢慢的煎至底部金黃就可以出鍋了；9. 熱騰騰，香噴噴的玉米餅就做好了， 熱時的玉米餅還能聞得到奶香味
21樓：全能指導餘老師
回答您好，您的問題我已經看到了，稍等一下哦~馬上就回復您！
玉米餅做法
主料：玉米麵、黃豆麵、麵粉
輔料：糖、小蘇打、牛奶
1. 將玉米麵：黃豆麵：白麵按照5:1:1的比例放入盆中；
2. 再加入適量糖和小蘇打；
3. .分次加入溫牛奶和麵；
4. 和成光滑的麵糰即可；
5. 鍋燒熱，加少許油，將油均勻的刷滿鍋底；
6. 將適量玉米麵團平按壓放入鍋裡；
7. 加適量的水， 蓋上鍋蓋；
8. 當鍋裡水汽冒出，兩分鐘後揭開蓋， 轉為小火， 慢慢的煎至底部金黃就可以出鍋了；
9. 熱騰騰，香噴噴的玉米餅就做好了， 熱時的玉米餅還能聞得到奶香味
提問石磨玉米餅，面是糊面，帶有不秀鋼模具做的
回答哦哦
好的主料：玉米麵、黃豆麵、麵粉輔料：糖、小蘇打、牛奶1.
將玉米麵：黃豆麵：白麵按照5:
1:1的比例放入盆中；2. 再加入適量糖和小蘇打；3.
.分次加入溫牛奶和麵；
4. 和成光滑的麵糰即可；5. 鍋燒熱，加少許油，將油均勻的刷滿鍋底；6. 將適量玉米麵團平按壓放入鍋裡；
7. 加適量的水， 蓋上鍋蓋；8. 當鍋裡水汽冒出，兩分鐘後揭開蓋， 轉為小火， 慢慢的煎至底部金黃就可以出鍋了；9. 熱騰騰，香噴噴的玉米餅就做好了， 熱時的玉米餅還能聞得到奶香味
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22樓：ww草莓
回答您好很高興為您回答這個問題
主料；麵粉100克、玉米粉150克。
輔料；酵母3克、雞蛋1克、牛奶350克、糖30克。
1、食材都準備好。
2、將麵粉、玉米麵粉、雞蛋、酵母粉、糖放入盆裡。
3、加入牛奶，用筷子攪拌成無顆粒狀的麵糊。
4、蓋上保鮮膜，發酵40分鐘。
5、發酵好的麵糊是這樣的，表面呈現出密密的蜂窩狀。
6、用筷子排氣，順著一個方向將麵糊中的氣泡排出去。
7、不粘鍋加熱，轉小火，不用放油，用勺子舀起一勺麵糊，垂直倒在鍋底，麵糊自動流成非常漂亮的圓形。
8、小火加熱至表面起泡泡，（這個過程大約十幾秒）用鍋鏟將餅剷起來，翻面再煎十幾秒即可。
希望我的回答能幫助到您
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石磨做油炸嫩玉米餅做法
23樓：緱映冬將葛
步驟1.所需所有原料
2.玉米粉，泡打粉，普通麵粉，放入容器中混合3.加入適量的清水和成麵糰醒15分鐘
4.醒好的麵糰揉勻，搓成長條，切成八份
5.取一個劑子用手搓圓
6.壓成一個小餅
7.電餅鐺放油，放入玉米餅
8.烙至兩面金黃即可
24樓：蓬初蝶進聽
玉米餅做法
主料：玉米麵、黃豆麵、麵粉
輔料：糖、小蘇打、牛奶
1.將玉米麵：黃豆麵：白麵按照5:1:1的比例放入盆中；
2.再加入適量糖和小蘇打；
3..分次加入溫牛奶和麵；
4.和成光滑的麵糰即可；
5.鍋燒熱，加少許油，將油均勻的刷滿鍋底；
6.將適量玉米麵團平按壓放入鍋裡；
7.加適量的水，
蓋上鍋蓋；
8.當鍋裡水汽冒出，兩分鐘後揭開蓋，
轉為小火，
慢慢的煎至底部金黃就可以出鍋了；
9.熱騰騰，香噴噴的玉米餅就做好了，
熱時的玉米餅還能聞得到奶香味
嫩玉米餅的做法大全
25樓：飛機上的滑翔傘
主料玉米粉
160g
普通麵粉
80g輔料油適量
泡打粉適量
步驟1.所需所有原料
2.玉米粉，泡打粉，普通麵粉，放入容器中混合3.加入適量的清水和成麵糰醒15分鐘
4.醒好的麵糰揉勻，搓成長條，切成八份
5.取一個劑子用手搓圓
6.壓成一個小餅
7.電餅鐺放油，放入玉米餅
8.烙至兩面金黃即可
玉公尺餅怎麼做好吃
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