1樓：北京新東方烹飪學校
：花菜、五花肉、蔥、油、料酒、青尖椒、紅尖椒、幹辣椒、生抽、雞精、姜、蒜、鹽。
做法步驟：第1步、五花肉切薄片待用。
第2步、青紅尖椒、蔥薑蒜、幹辣椒切好待用。
第3步、把花菜切小朵，在沸水中加足量的鹽煮1分鐘撈出待用。
第4步、熱鍋適量油，把鍋燒熱之後放入五花肉煸炒到捲曲，之後加入料酒混合均勻。
第5步、放入蔥薑蒜炒香。
第6步、再放幹辣椒混合均勻（由於幹辣椒易糊，所以後放）。
第7步、下生抽和鹽繼續翻炒。
第8步、放入花菜混合均勻。
第9步、放入青紅椒、雞精。
第10步、混合均勻即可。
2樓：聖琪睿
1、備好花菜、芹菜、五花肉等食材，花菜摘好，芹菜切成段，五花肉切成片。
2、備好調料：薑片、蒜片、蔥花、花椒、幹辣椒（普通青椒也行）、生抽、糖。
3、起鍋燒油，放入薑片、蒜片炒香，放入五花肉煸炒，再加入薑片、蒜片、花椒、幹辣椒炒香，放入芹菜段和花菜，大火炒勻，放入生抽、糖、老抽翻炒，收汁後再撒入蔥花炒勻即可。
乾鍋花菜的做法家常怎麼做？
3樓：昨天和明天發發
親您好，我是問搭博主，您的問題我已經看到了，正在整理答案，人工打字中….五分鐘之內回覆您，您的追問我一定會，因為人數較多需要排隊，請稍等一會兒哦。
您好，1.首先將準備好的花菜洗淨，掰成小塊。起鍋燒油，油熱後放入幾段蔥段和幾粒花椒。
2.加入一勺老乾媽辣醬，炒香。接著放入掰好的花菜塊，快速翻炒，炒至花菜變色。
3.最後在鍋中加入一勺醬油、一勺蠔油、少許糖和適量鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。
乾鍋花菜做法？
4樓：醇味坊
hello！我是麻辣控必點的乾鍋花菜。是湘菜裡常見的一道菜，相比火鍋、湯鍋，汁更少，味更足。特點就是口味麻辣鮮香，葷素搭配，就是一鍋香。
5樓：a噠噠君
乾鍋花菜是一道以花菜、秀珍菇、蘑菇、青紅尖椒為主要食材，以豆瓣醬、豆豉醬、幹辣椒段、花椒粒、薑片、蒜片、蔥段、醬油、鹽、雞粉、白糖為輔料製作而成的美食，口味香辣。
6樓：耿鈮
家庭版乾鍋花菜的做法。
乾鍋花菜的家常做法是什麼？
7樓：愛美食的兔子君
我覺得乾鍋花菜最好吃的做法就是鍋中先不放油，先去幹煸花菜，然後把煸乾的花菜盛出，再把切成薄片的五花肉放鍋裡去煸炒，加調味，五花肉炒熟以後把煸好的花菜加進去，快速翻炒，然後就可以出鍋了。
8樓：老司機豆丁堡
乾鍋花菜家常做法，先把花菜清洗乾淨，起鍋燒油，蔥薑蒜炒香，加入麻椒辣椒，翻炒花菜，兌入少量水，白糖上色提鮮、生抽、蠔油、食鹽，然後大火收汁，就可以出鍋了。
9樓：王志剛剛剛
準備相應的食材，將食材清理乾淨後，切塊再放入鍋中進行翻炒，再加入合適的調料翻炒均勻後就可以了，這樣做出來的乾鍋花菜特別好吃，做法也比較簡單。
乾鍋花菜怎麼做呢？
10樓：顧輕舟老師
用料花菜 一個。
五花肉 少許。
幹辣椒 4個。
大蒜 2瓣。
青辣椒 2個。
老丁的私房菜-乾鍋花菜的做法。
五花肉切片，花菜洗淨切開小朵，然後焯水撈出備用，辣椒切長段，大蒜切片。
請點選輸入**描述。
熱鍋涼油，油三成熱，放入五花肉，慢慢焙出油。
請點選輸入**描述。
肉炒好後，加入紅幹辣椒和大蒜片翻炒。
請點選輸入**描述。
加入花菜，青辣椒翻炒，由於花菜焯過水，所以炒的時間不易過長。待花菜邊緣略微有一點點焦加入一點老抽調色，一點糖和適量鹽和味精，出鍋即可。
請點選輸入**描述。
11樓：菜粥粥
1. 豬肉切片，花菜青椒切片，蔥薑蒜切沫。花菜掰小朵，洗淨放開水鍋裡焯一下撈出。
2. 鍋裡放油燒熱，放入肉片。先放入肥肉片翻炒3. 肥脂耗出油來，變得透明放入瘦肉片。
4. 肉片變色後放入料酒生抽翻炒均勻。
5. 放入蔥薑蒜沫，郫縣豆瓣炒出紅油。
6. 放入青椒胡蘿蔔翻炒至斷生。
7. 放入焯好的花菜翻炒均勻，加入鹽和雞精翻炒至入味8. 即可出鍋。
12樓：溜達溜達溜達回家
花菜掰小塊，焯水三分鐘，煮熟撈出備用。五花肉切片，幹辣椒切段，大蒜切片，尖椒切段。鍋中倒少許油，下五花肉翻炒，多炒一會，把油脂逼出來，放入蒜掰和幹辣椒爆香。
再下花菜和青椒翻炒，花菜炒至微微焦黃，加鹽，生抽調味，再加點老抽調色，翻炒均勻出鍋。
13樓：青橘子
花菜洗淨用熱水焯兩到三分鐘撈出，用涼水衝一下放涼備用。起鍋油燒熱後，放蔥薑蒜，小米辣和幹辣椒，炒出香味後放花菜大火爆炒，花菜變軟後，放入一勺豆瓣醬，少量雞精，鹽，老抽，炒幹水分就可以出鍋了。
14樓：愚喬啊
先把花菜清洗乾淨，然後焯水，鍋中放油，加入花菜翻炒，再加入乾鍋調料，起鍋前撒上適量的芝麻即可。
15樓：一紙荒誕
乾鍋花菜在製作之前一定要將菜花煮熟，否則會出現酒精都燒完了，菜花還沒有熟的尷尬局面。
乾鍋花菜要怎麼做？
16樓：網友
乾鍋菜花這樣做，好吃下飯。
17樓：耿鈮
家庭版乾鍋花菜的做法。
18樓：美食主播杆子哥
這道乾鍋菜屬實沒毛病！蹬硬！下飯嘎嘎香！
19樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的乾鍋有機花菜。
20樓：尋味羊仔
分享乾鍋花菜的做法。
乾鍋花菜的做法步驟圖，乾鍋花菜怎麼做好吃
21樓：耿鈮
家庭版乾鍋花菜的做法。
22樓：樂觀美麗心
材料有機花菜1朵、五花肉1塊、大蒜4根、紅彩椒1個、醬油適量、豆瓣醬適量、鹽少許。
做法1、將花菜洗淨分成一小朵一小朵的，鍋中放水焯一下花菜撈出備用。
2、將紅彩椒切菱塊，大蒜切短段，五花肉切薄片。
3、熱鍋先放入五花肉，待五花肉邊上微焦，倒入花菜、大蒜、紅彩椒。
4、放入醬油、豆瓣醬、鹽，繼續翻炒2-3分鐘即可裝盤。
幹鍋花菜的做法，幹鍋菜花最正宗的做法是怎樣的？
a噠噠君 幹鍋花菜是一道以花菜 秀珍菇 蘑菇 青紅尖椒為主要食材，以豆瓣醬 豆豉醬 幹辣椒段 花椒粒 薑片 蒜片 蔥段 醬油 鹽 雞粉 白糖為輔料製作而成的美食，口味香辣。 醇味坊 hello！我是麻辣控必點的幹鍋花菜。是湘菜裡常見的一道菜，相比火鍋 湯鍋，汁更少，味更足。特點就是口味麻辣鮮香，葷素...
幹鍋花菜怎麼做呢，幹鍋花菜 怎麼做
今天給大家分享一道幹鍋有機花菜，這道菜屬於常見的川湘菜系列。有著麻辣開胃 香濃入味的口感，在保留營養的同時，又非常的下飯。花菜的營養比一般蔬菜都要豐富。它富含蛋白質 脂肪 碳水化合物和多種維生素以及礦物質。而且質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收。幹鍋是川菜的製作方法之一，起源於川渝之地，口味麻辣鮮...
幹鍋兔做法，幹鍋兔的做法
用料主料 兔頭適量 蓮藕適量 花菜適量 洋蔥適量 輔料 尖椒適量 小米椒適量 蒜7克 生薑7克 油適量幹辣椒適量 花椒1克 豆瓣醬5克 1 滷製好的兔頭分兩半，蓮藕切段，尖椒斜刀切段，小米椒切段，洋蔥切片，花菜切小塊，蒜生薑切薄片。2 升油溫兔頭下鍋，炸至金黃上色後撈出，花菜下鍋，辣椒等調味料下鍋炸...