1樓：匿名使用者
山楂果丹皮的做法。
(4)乾燥：取出濃縮後的液體，在鋼化玻璃或白搪瓷盤上(或桐油布上)刮板攤勻，厚度約釐米。
送入烤房60～65℃下烤乾。當乾燥到有一定韌性時揭起，再放入烤盤上繼續烘乾表面水分即成。
(5)整形、包裝：包裝前可以切成方塊或捲成小卷，在成品表面撒上糖粒。用塑料袋封裝。為了增進風味，常摻入其他果品，如蘋果等。
(1)原料預處理：取新鮮山楂果，揀出雜質，剔除蟲、病、爛果，用水洗去表面泥沙及汙物。
(2)軟化、打漿：在雙重鍋內加水預煮，加水量為果重的80％，預煮20～30分鐘，使果實軟爛，倒入打漿機打漿。打漿機篩板孔徑為毫米。
(3)濃縮：除去皮渣，加入果泥重10％～30％的白砂糖，在不鏽鋼雙重鍋內進行濃縮成稠泥狀。
2樓：匿名使用者
果丹皮 果丹皮酸甜可口，有助消化，兒童尤為喜食。而且原料來路廣；製作比較簡便，是一項投資小、利潤。原料處理：
將山楂果中的雜質、病、蟲爛果剔除，衝果丹皮按好正規耒說將山查去核成泥壯加白糖攤於墊板上放烤房/將水份蒸發後取出待冷剝下便是果丹皮 有開胃消肉食功能。
洗乾淨，去核。 3.軟化製漿：將處理好的果實放在雙層。
3樓：我是羈絆丶
親親，可以把果丹皮做成醬，山藥蒸打成泥，果丹皮醬淋在山藥泥上面，非常適合寶寶吃。
也可以蘋果，果丹皮一起煮成水果茶。
果丹皮打成醬，用來做美食，酸酸甜甜，非常可口。
1.油鍋熱，放入薑絲爆香。2.放入豆腐，翻炒。加點鹽。3.加入果丹皮，再翻炒。放點雞精。出鍋。
果丹皮功效，促進胃液分泌和增加胃內酶素。
希望以上答案可以幫到您哦。
4樓：匿名使用者
準備工作：姜切絲，豆腐切小塊，果丹皮切段。
1.油鍋熱，放入薑絲爆香。
2.放入豆腐，翻炒。加點鹽。
3.加入果丹皮，再翻炒。放點雞精。出鍋。
我想如果和青紅椒一起炒，那顏色會更好看。如果喜歡吃辣，那就丟點剁椒下去，會更水靈的呢。
果丹皮與什麼菜涼拌最佳。
5樓：白領廚藝
大白菜心切絲，放糖醋，在加點橙汁味道會更爽口。
果丹皮是什麼做的
6樓：foodyvideo吃貨**
小時候超愛吃的果丹皮，自己在家也能做？
果丹皮的做法，果丹皮怎麼做好吃，果丹皮的家常做法
水果果丹皮怎麼做如何做好吃
7樓：匿名使用者
水果果丹皮的做法步驟。
水果果丹皮的做法**11. 胡蘿蔔去皮。
果丹皮除了水果的選擇上比較多樣化外，同樣可以加入胡蘿蔔、土豆等蔬菜來豐富口感和味道。
水果果丹皮的做法**22. 切成小塊備用。
水果果丹皮的做法**33. 蘋果洗淨削皮去核，切成和胡蘿蔔相近的小塊。
水果果丹皮的做法**44. 把蘋果和胡蘿蔔放在蒸鍋的上下層，大火蒸15分鐘。
水果果丹皮的做法**55. 稍微放涼後，放入料理機裡。
水果果丹皮的做法**66. 擠入半個檸檬。
檸檬有很好的提味作用，可以讓做出來的果丹皮口味更出色，並且也起到了一定的防腐作用。
水果果丹皮的做法**77. 攪拌成細膩的果泥。
水果果丹皮的做法**88. 烤盤上鋪一張油布，倒入果泥。
油布的防粘效果要優於油紙，可以根據烤箱烤盤的大小隨意裁剪，清洗也方便，還能反覆使用。既節省了成本，又增加了工作效率。而且做果丹皮最關鍵的步驟就是放入烤箱前這一步，一定要鋪平整，不然烤出來的果丹皮會出現薄厚不均，影響口感。
而用油布顯然會比油紙平整很多，如果實在買不到油布，那就用油紙代替吧。
水果果丹皮的做法**99. 用刮刀沿果泥表面輕輕撫平整，厚度控制在2mm左右，越平整越好。
果泥一定要抹均勻，尤其是四周寧可厚一些，也不要比中間的薄，因為四周烤乾的速度比中間要快。推薦用塑料制刮刀，會比較輕，好操作一些。另外做這一步要有耐心，要像給小寶寶梳頭一樣充滿愛意。
水果果丹皮的做法**1010. 放入預熱到80度的烤箱中層，上下火80度烘烤2個小時左右。
烘烤果丹皮最理想的溫度在攝氏60度~80度為宜。烘烤時間以果丹皮的狀態來決定，表面呈現漂亮的光澤，乾爽不粘手即可。如果你覺得你家烤箱溫度比實際溫度偏高不少的話，建議溫度調到60度左右就好，寧可用低溫，延長烘烤時間，也別烤過頭了。
事實上溫度在60度左右附近，烤的時間雖然最長，但出來的口感和味道也是最讚的。
水果果丹皮的做法**1111. 放涼後，揭開一角，從油布上取下。
水果果丹皮的做法**1212. 用食物剪剪成寬度合適的長條。
水果果丹皮的做法**1313. 卷卷捲起來，就完成啦。如果做得偏厚，也可以剪成小片不用卷。
水果果丹皮的做法**1414. 做好的果丹皮可以密封后放入冰箱冷藏，2~3周內吃完。
好吃的純手工果丹皮怎麼做好吃又簡單，做
8樓：136260com永筣
步驟純手工果丹皮的做法步驟11.新鮮的山楂用筆筒從一側轉幾下。
純手工果丹皮的做法步驟22.再從山楂的另一側使勁轉動幾下，山楂核即可完整的脫出！
純手工果丹皮的做法步驟33.山楂核兒基本能脫乾淨，但是也要檢查一下哦！
純手工果丹皮的做法步驟44.起鍋燒熱水，將全部去核的山楂放入焯一下，將水倒掉。
純手工果丹皮的做法步驟55.再次起鍋，將山楂倒入，冰糖一起加入！加適量水，漫過山楂即可！
純手工果丹皮的做法步驟66.煮好的山楂加入料理杯中，啟動料理機，攪打成山楂泥！
純手工果丹皮的做法步驟77.倒入不沾盤，用刮刀刮平，厚度以3cm為宜。
純手工果丹皮的做法步驟88.看我一下子就做了三盤哦！
純手工果丹皮的做法步驟99.曬乾後可捲成卷，也可切成條食用哦！
果丹皮是胡蘿蔔做的嗎？
9樓：蘇嘉愛娛樂
果丹皮是山楂做成的，不是胡蘿蔔。
果丹皮用山楂製成的卷，是山東，山西，河北，北京、天津等地著名的傳統小吃。同類食品還有山楂糕（金糕）、山楂片、炒紅果等。
山楂既是食品又是藥品，按照中醫理論，山楂有比較好的開胃、消食、活血、散瘀功效，現代醫學經過研究已經證明，山楂含有有機酸，有機酸能夠增加消化酶分泌。除此之外，山楂還有軟化血管的作用。老人兒童尤為喜愛。
10樓：善良的
果丹皮不是胡蘿蔔做得。
果丹皮用山楂製成的卷，是山東，山西，河北，北京、天津等地著名的漢族小吃。同類食品還有山楂糕（金糕）、山楂片、炒紅果等。山楂既是食品又是藥品，按照中醫理論，焦楂有比較好的開胃、消食、活血、散瘀功效，現代醫學經過研究已經證明，山楂含有有機酸，有機酸能夠增加消化酶分泌。
除此之外，山楂還有軟化血管的作用。老人兒童尤為喜愛。
11樓：你想幹什嘛
絕對山楂 我們那有果丹皮廠。
12樓：網友
不是 跟蘿蔔的味一點也不像啊。
13樓：蜜雪兒
是山楂，糖，明膠（或瓊脂一類的）做的呀~
14樓：飛聰冷星然
是山楂，不過現在的也有很多其他種類的了，像桃子的，蘋果的，但是我小的時候吃的就是山楂做的。
自制果丹皮怎麼做如何做好吃
梨做的類似果丹皮的食物
15樓：匿名使用者
果丹皮是用山楂做的，梨子做不起，但是梨子可以做秋梨膏。。。
食材雪梨4個，冰糖80g，甘草15g，老薑1塊，紅棗15顆，蜂蜜80g左右。
步驟/方法。
雪梨去皮用擦版擦成梨蓉備用；老薑切片備用，紅棗去核切條備用；
將老薑、紅棗、冰糖、甘草混合一起放入裝在砂鍋的梨蓉中，大火煮開轉小火煮半小時左右；
用漏勺撈出梨蓉、紅棗、甘草，並用勺子使勁擠壓出梨汁；
將過濾出來的梨汁再次倒入砂鍋中，大火燒開，轉小火熬一小時後（尤其注意不要燒糊了哦）離火放涼；
將放涼的梨汁中加入蜂蜜混合均勻，再放入密封罐裡即可。隨喝隨取很方便哦。
注意事項。第四步將過濾出來的梨汁再次倒入砂鍋中，大火燒開，轉小火熬一小時的時候，尤其注意不要燒糊了哦。
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