1樓:匿名使用者
太多了,舉例說吧。
排骨可以糖醋、紅燒、醬爆、蔥燒等,還可以做蒸餃,排骨蓮藕湯也超補,是一款流行的養生湯。
裡脊肉可以做滑溜肉片、木須肉、糖醋里脊、鍋包肉、水煮肉片等等,做法太多了,有興趣可以任選一個試試。
2樓:
豬肉一般的炒菜都是豬肉,過了油的過油肉青椒、土豆片等;直接炒的有回鍋肉炒尖椒、蔥頭;燉的有豬肉燉粉條、豬肉勾雞等;還有紅燒肉太多了,各種烹飪方法都有豬肉的菜品。
3樓:匿名使用者
新鮮豬肉又分瘦肉和五花肉,瘦肉可以做雞蛋肉末,蒸蛋汽水肉,藕夾(加點五花肉味道更好)肉絲紫菜湯,肉絲炒黃瓜,香噴肉。。。。。。
五花肉(掩臘肉)可以做蒜苗炒肉,土豆紅燒肉,泥蠔燒肉,農家小炒肉,年糕燒肉.......
買本家常小菜上面有好多做法
4樓:萬川家族mc旺仔
豬肉能做的菜多了例如:青椒炒肉片,紅燒肉,清蒸肉......
豬肉可以做什麼菜
5樓:匿名使用者
可以做成bai豬肉蝦丸進行食用。具體做du法如下:
需要zhi提前準dao備好的材料包
括:內豬肉 500克、蝦肉 50g、蔥末 少許、花椒容粉 少許、蛋清 1個、食鹽 少許、薑末 少許、香菜 少許、海米 適量。
一、首先把準備好的豬肉和蝦仁切末,放入蛋清、蔥薑末、花椒粉、食鹽,用筷子拌勻。
二、攪拌均勻後靜置半小時。
三、將準備好的海米洗淨,放一旁備用。
四、鍋內放入適量的水,大火煮開,擠出肉丸再次煮開後撈出。
五、另起鍋放水燒開,放入海米,鹽和肉丸,煮5分鐘盛出,撒上適量的香菜,這樣就可以食用了。
6樓:匿名使用者
豬肉可以做抄的菜很多,一般的襲菜都可以和豬肉炒在一起比如芹菜炒肉、青椒炒肉、竹筍炒肉等,還可以燉肉比如紅燒肉、滷肉、醬肉等,還有氽白肉,用調料拌好後炸著吃的比如豬排、鍋包肉等,把豬肉絞成餡包餃子、餡餅、餛飩、包子。。。。反正做法很多,直接切片烤著撒調料吃也行,豬肉是最好做的材料了。
7樓:可愛的天使甜甜
豬肉也可以做成叉燒,扣肉
8樓:匿名使用者
木耳炒肉片
魚香肉絲燴菜
9樓:小丑班的戲子
炒菜,燉菜,蒸菜...
10樓:路漫漫
回鍋肉跟米粉肉!只要做熟就好吃
11樓:軒軒
包水餃,包子,炒菜,紅燒肉,這是最品嚐的
12樓:匿名使用者
可以做的太多了 炒 燒 悶 等等
13樓:匿名使用者
肉丸子湯,,切肉片炒菜
14樓:樑毅的遊戲日誌
肉末茄子、來肉末蒸豆腐自
、肉沫青椒燉芋兒、肉末蒸冬瓜、肉末豇豆、肉末冬瓜湯、榨菜鮮肉餡、肉末炒粉絲、肉末毛豆、乾煸欖菜肉末豆角、肉末還可以包餃子餡,包子餡等。
肉末茄子做法——
注:1、這道菜配什麼肉末都可以,不管是牛肉末、豬肉末、羊肉末、還是其它肉末,百搭。
2、茄子最好買短點細點的,這樣不用切斷,在煎的時候就少進油又容易煎熟;
3、吃茄子建議不要去皮;
食材準備:茄子500克、豬肉末50克、油適量、鹽1克、蔥花5克、薑末5克、蒜末8克、紅椒1個、青椒1個、甜麵醬10克、鮮醬油3克、老抽1克、料酒5克、糖2克、白胡椒粉1克、花椒油2克。
1、青紅椒切小塊,肉末、蔥花、薑末、蒜末;
2、鍋中倒入適量油,放入茄子,中小火煎制,期間該上鍋蓋燜一會;
3、將茄子煎軟後撈出;
4、切小段備用;
5、重起油鍋,將肉末炒熟後倒入料酒、蔥薑蒜末炒香;
6、加入甜麵醬、鮮醬油、老抽、糖煸炒片刻;
7、下入青紅椒塊翻炒一會;
8、倒入茄條;
9、翻炒均勻,撒入白胡椒粉,再次炒勻即可,盛出後趁熱食用;
15樓:那個閃電
可以做肉沫bai水晶冬瓜,具體做法如du下:zhi主料:冬瓜300克、豬肉200克、青dao椒1個、姜5克、蒜2瓣輔料版:醬油1湯匙、蠔
權油1茶匙、料酒1湯匙、白糖1/2茶匙、澱粉1/2茶匙步驟:1、冬瓜洗淨去皮,切成薄厚、大小差不多的片2、碼在盤中
3、放入蒸鍋中,大火蒸熟
4、蒸的過程中將豬肉剁成碎沫
5、放入碗中,調入少許醬油、料酒和澱粉,拌勻醃製一會6、蔥姜、青椒切成碎末
7、取一碗,調入醬油、蠔油、料酒、白糖,調成醬汁待用8、鍋裡燒熱油,放入肉沫煸炒
9、煸炒至肉沫變色
10、加入青椒和姜蒜,翻炒均勻
11、調入醬汁
12、大火翻炒
13、翻炒至湯汁濃稠即可
14、將肉沫連著湯汁澆在冬瓜片上
15、拌勻即可開吃
16樓:肥肥檸檬兒
茄子洗淨,放入油鍋中炸一下。炒鍋加油燒熱,放入姜蒜爆香放入肉絲翻炒,下入豆瓣醬,炒香後加入適量的水。下入炸好的茄子,加入醋。翻炒均勻就可以了。
豬肉一般都可以做成什麼菜了啊
17樓:易書科技
肉絲拌芥菜
原料:薺菜500克,瘦豬肉200克,香菜50克,胡蘿蔔100克,醬油、精鹽、味精、花椒麵、米醋、蒜泥各適量。
做法:將薺菜放入沸水中焯過,至七成熟,撈出切段,置於大碗中。胡蘿蔔切成細絲,在沸水中焯一下,控幹水分,放在薺菜段上。
香菜切成末,放在薺菜段上。豬肉洗淨,切成肉絲。將肉絲炒熟,加入醬油、花椒麵,即可出鍋,倒在薺菜上,將精鹽、味精、米醋、蒜泥加入,調拌均勻,裝盤即成。
佐餐食。
豬肉藕片
原料:大藕4節,豬肉200克,胡蘿蔔125克,精鹽、味精各適量。
做法:將豬肉、胡蘿蔔洗淨,剁碎。將剁碎的豬肉、胡蘿蔔放入碗內,加入精鹽、味精攪拌成肉餡。
將藕洗淨後,在靠近藕節一端用刀切開,切下部分留作蓋。將肉餡塞入藕洞內,塞滿為止。再將切下部分蓋在原處,以竹籤插牢,上鍋隔水蒸熟即成。
木耳肉片湯
原料:豬瘦肉150克,幹木耳25克,水澱粉10克,韭菜25克,精鹽、味精、清湯各適量。
做法:將幹木耳用溫水浸泡發好。瘦豬肉洗淨切片,放入碗內,加精鹽(1克)、水澱粉抓勻。
韭菜擇洗乾淨,切成3釐米長的節。鍋置旺火上,放入清湯和木耳燒開,再下肉片,待肉片熟時,下精鹽、味精、韭菜,起鍋。
平菇豬肉湯
原料:鮮平菇100克,豬瘦肉100克,鹽、蔥薑絲各適量。
做法:豬瘦肉洗淨切片。鮮平菇洗淨,撕成條。湯鍋內加適量水,放入肉片、平菇煮製成湯,撒入蔥薑絲,加鹽調味即可。
18樓:wy許叄世繁華
豬肉可以做的菜很多的,一般的菜都可以和豬肉炒在一起比如芹菜炒肉、青椒炒肉、竹筍炒肉等,還可以燉肉比如紅燒肉、滷肉、醬肉等,還有氽白肉,用調料拌好後炸著吃的比如豬排、鍋包肉等,把豬肉絞成餡包餃子、餡餅、餛飩、包子。。。。反正做法很多,直接切片烤著撒調料吃也行,豬肉是最好做的材料了。
19樓:vicky丶
切塊紅燒,切片做小炒肉。切絲炒青椒或酸菜都可以,或者多成肉末做肉丸/炸醬都可以
20樓:小林早櫻
紅燒肉,魚香.青椒.土豆....肉絲,水煮肉片
豬肉可以和哪些菜搭配?
豬肉能做什麼菜?
21樓:匿名使用者
22樓:匿名使用者
那可多了。可以燉著吃、可以炒著吃。
23樓:夏雨小點點
我愛吃豬肉燉粉條,韭菜炒豬肉
24樓:越獄潛逃
你平時怎麼吃豬肉的?總不會是涼拌生肉吧?
25樓:慶斯斯實絹
豬肉除了炒和煲湯之外、就很難吃出豬肉的味道來了!比如買一些蔥或蒜炒花肉和瘦肉、味道不錯、豬肉味道也在!煲湯拿骨頭煲湯、先砍好骨頭煲大概三十分吧、放一些材料下去、再煲三十分左右就可以了、記住不太大火要用小火慢慢煲、這樣才會把骨頭裡的精華燉出哦!
…希望採納
一般豬肉可以做什麼菜
26樓:苦苦的掙扎
豬肉可以做的菜很多,一般的菜都可以和豬肉炒在一起比如芹菜炒肉、青椒炒肉、竹筍炒肉等,還可以燉肉比如紅燒肉、滷肉、醬肉等,還有氽白肉,用調料拌好後炸著吃的比如豬排、鍋包肉等,把豬肉絞成餡包餃子、餡餅、餛飩、包子。。。。反正做法很多,直接切片烤著撒調料吃也行,豬肉是最好做的材料了。
27樓:檸檬兒肥肥
裡脊肉切成條,加入食鹽,料酒醃一下,裹上面粉,雞蛋和清水調成的麵糊,放入油鍋中炸至金黃色,撈出炒鍋,加油燒熱,放入番茄醬,白糖醋,再放入炸好的裡脊肉,翻炒均勻就可以了。
28樓:斌斌心想事成
如果切條加入胡椒粉,水澱粉,料酒醃製10分鐘。醃好後放入油鍋中炸至金黃色撈出。油鍋放入青椒翻炒再倒入生抽醋,胡椒粉,鹽,水澱粉,清水拌炒至湯汁濃稠,下入炸好的肉段,翻炒均勻就可以了。
豬肉可以做什麼菜,做什麼菜好吃,豬肉可以做什麼菜?
胡說大本營 常言道 諸肉不如豬肉 百菜不如白菜。豬肉能做的菜餚上千種。各人口味不同 飲食習慣不同 地域不同,都有自己喜愛的菜餚。各人覺得 白切肉 好吃。 豬肉可以做很多菜,不過我覺得做成丸子最好吃。 那要看你是 人咯。要是北方人的話紅燒肉的話我想很多人會喜歡 而且比較容易做。 肥肥檸檬兒 豬肉切片加...
肥豬肉可以用來做什麼菜,豬肉(肥)做的菜 豬肉(肥)能做什麼菜
漢堡團 董董 可以做蟹殼黃 麵粉5公斤 豬油1公斤 白糖2公斤 熟麵粉250克 芝麻400克 香料少許 老面 蘇打適量 1.制餡 麵粉20克炒熟或蒸熟,白糖 香精。2.制油酥 將麵粉1公斤,加500克豬油,搓成幹油酥面。同時用4公斤麵粉加500克豬油及老面 蘇打拌勻,用溫水和成水油酥面。3.成型 用...
西紅柿,雞蛋,黃瓜,豬肉可以做什麼菜
西紅柿炒雞蛋,黃瓜炒雞蛋,黃瓜炒肉,青椒炒肉。清炒黃瓜,涼拌黃瓜,涼拌西紅柿,蔥花雞蛋。用番茄 雞蛋 豆腐 豬肉 黃瓜 胡蘿蔔能做什麼菜?這些菜要放什麼調料?所有菜都要詳細介紹。番茄和雞蛋可以做一個番茄雞蛋,少放點糖味道會好很多,不會那麼酸了,不要放醬油,只放鹽就可以了。豬肉和豆腐可以做一個肉末豆腐...