1樓:藍瑩夜雪
堅信很多人都吃過培根肉,這類肉的烹調方法有很多,例如能夠 用食油煎,此外可以用火燒,自然還可以炒來吃,吃培根肉能夠 健脾養胃,尤其是這些消化不良的人,吃培根肉具備非常好的飲食**作用,非常簡單的食用方法是把培根肉和一些蔬菜水果炒來吃,例如以下這幾類炒法。
第一、培根肉炒高麗菜
原材料高麗菜300克是,培根肉片30克是,蒜泥10克是,鹽1/4小勺,雞精粉1/4小勺,酒釀1一茶匙,白胡椒粉少量
作法1.高麗菜清洗切成片,放進滾沸的水裡汆燙一下,撈起來控幹水分預留。
2.熱鍋,倒進1一茶匙沙拉油燒開,以中受歡迎香蒜泥,放進培根肉片炒出香味後新增做法1高麗菜片和全部調味品拌炒勻稱就可以。
第二、培根肉菠蘿炒飯
原材料菠蘿蜜一隻,黃瓜一根,油麥菜一小把,蝦米**幾個,雞脯肉香腸二根,培根肉一片
作法1.菠蘿蜜對半分,當心把菠蘿肉挖到造粒用鹽小水泡15分鐘控幹水分預留,菠蘿蜜殼挖乾淨預留。
2.培根肉造粒、香腸造粒、黃瓜切條、油麥菜切條預留。
3.過夜剩飯剩菜用少量純糧酒打撒預留。
4.油熱熱鍋把培根肉粒、香腸粒、蝦米**炒香剷起來預留。
5.再次用點油熱鍋把剩飯剩菜炒散炒出香味,把培根肉粒、香腸粒、蝦米**倒進再次煸炒兩下,新增少量鹽、生抽調料,可品嚐試吃一下,味兒依據本人而定,再新增油麥菜黃瓜絲煸炒,最終新增菠蘿肉煸炒兩下。
6.把飯盛入菠蘿蜜殼,如需要可防水防火再蒸15分鐘。
第三、剁辣椒培根肉炒西葫蘆
原材料豆角(zucchini)二根、培根肉2-3條、蒜2顆、剁辣椒1勺、鹽、米醋、白砂糖少量。
作法1、豆角清洗切成片;培根肉切成片;蒜切末。
2、熱鍋中無需加點油,立即放進培根肉片,煸香煸冒油至培根肉橙黃色。
3、倒進蒜泥進行爆香後,倒進豆角片煸炒。
4、新增鹽、剁辣椒、白砂糖煸炒熟,出鍋前滴上少量米醋就可以。
2樓:巧克力五
培根只適合烤肉的爐子上煎著吃,還可以卷麵包,餅裡面吃
培根可以做什麼菜
3樓:匿名使用者
金針菇培根卷
材料金針菇200克,培根1包,黑椒汁適量,海鮮醬油適量,蠔油適量,糖適量
做法1、金針菇洗淨在熱水裡燙一下,取出待用!培根一切為二後待用。
2、取一個碗,加入海鮮醬油,蠔油,黑椒汁,糖,水拌勻後待用。
3、把金針菇放入培根上,然後把培根捲起,然後用牙籤固定。
4、起油鍋,鍋裡用油擦一下,燒熱後放入卷好的培根卷,帶培根炸的金黃色後,倒入事先調好的汁,稍微煮一下,大火收汁後即可出鍋。
椒鹽培根夾土豆
材料(2人份):土豆2個,培根5片。鹽,花椒粉,橄欖油
做法1.土豆去皮洗淨,切成土豆夾:一刀切下去,不切斷,第二刀再切斷,每刀約3mm厚。撒鹽醃製10分鐘。培根根據土豆夾切合適長度。
2.醃好的土豆夾瀝去水份,也可以沖洗一遍再瀝乾,開啟土豆夾,撒花椒粉,加入一片培根。
3.電餅鐺只開下火,刷一薄層橄欖油,放入土豆夾,一面煎黃後翻面煎黃即可。(花椒粉最好為自制花椒粉:
花椒在熱鍋裡小火慢炒至熟,涼後打碎即可。用煎鍋也可,只是要大點的,否則就要煎好幾鍋了。)
真心回答望採納,謝謝!
4樓:遊晴利
炒青椒,或者麻辣燙裡面涮一下
培根如何做菜
5樓:小管家美食
培根是屬於一種合成肉,一般都是烤或者是煎,其實這樣炸著吃也是非常好吃的,可以用幹辣椒炒成幹香味的
6樓:斌少美滋滋
培根切成片。豆腐切成條,用熱水泡一下。用培根片將豆腐捲起來。放入鍋中中火煎至培根變色,再撒上胡椒粉,辣椒粉,花椒粉,蔥花就可以了。
7樓:薇笑綻放
平底鍋放少許油燒熱,將培根在平底鍋裡煎熟,起鍋,切成小段,然後用洗淨的生菜包起來吃。
8樓:忘撕
可油炸,鍋煎熟,夾麵包,生菜吃。
也可煮火鍋時刷著吃。。看你怎麼想的,總之怎麼吃都行,,,
9樓:呼和浩特歐米奇
培根是醃製品,你平時用豬五花肉做的菜都可以用它來代替,炒土豆,炒豆皮,煎的吃都可以。
培根肉可以卷什麼蔬菜
10樓:錦羿航成
培根肉可以卷的蔬菜也很多,最常見的就是生菜。其餘的還有木耳菜,青菜,油麥菜等蔬菜。
豆腐能做什麼菜?
11樓:招鴻寶
豆腐這麼做,非常好吃
12樓:肥肥檸檬兒
豆腐切塊兒,放入鹽水中浸泡,培根切成兩片。再把豆腐捲起來。小蔥切蔥花備用,鍋中加油,放入培根卷,中火煎培根肉,變色至熟透。撒入辣椒粉,花椒粉,芝麻,蔥花,拌勻就可以了。
13樓:易書科技
熗腰片豆腐
原料:豆腐250克,豬腰1只,香菜5克,蒜蓉20克,紅油、醬油、醋、白糖、鹽、味精、胡椒粉、花椒油、香油各適量。
做法:豆腐切塊,入沸鹽水(濃度1%)浸泡,撈出裝盤。豬腰去腰臊後,切成魚鰓片,用清水浸泡10分鐘,入沸水鍋焯至斷生,加入各種調料及蒜蓉炒勻,倒在豆腐上,撒上香菜即可拌食。
豆腐炒肉片
原料:豆腐300克,熟肉片100克,蔥段、水發木耳各50克,醬油、味精、郫縣豆瓣醬、辣椒醬、糖、料酒、水澱粉、香油、色拉油各適量。
做法:豆腐切片,入熱油炸至金黃後瀝油。油鍋燒熱,放入蔥段爆香,加肉片、木耳一起煸炒,加入豆腐、醬油、味精、郫縣豆瓣醬、辣椒醬、糖、料酒煮約2分鐘,用水澱粉勾芡,滴入香油即可。
14樓:斌斌心想事成
豆腐7塊放入開水中焯一下。超好的豆腐中加入黃瓜絲,榨菜碎,胡蘿蔔絲,香菜,再放入生抽食鹽,陳醋,辣椒油,味精,香油,花生碎攪拌均勻就可以了。
芒果可以做什麼菜,芒果能做什麼菜
1。芒果雞。雞肉切塊,入沸水略煮,撇去血沫,撈出控幹備用 儘量幹一些,以免炒制時油濺出 鍋中置油,下薑片 拍松的蒜煸炒,放入雞肉 2個乾紅辣椒繼續煸炒。下料酒 生抽 用老抽醬香味道濃,但顏色較深 加水 鹽,大火燒開,小火煨至入味。大火收汁時放入切塊的芒果,翻炒2 3分鐘後起鍋,撒上香蔥即成。芒果要選...
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喵學姐的冷知識 你會用西紅柿做什麼菜呢? 肥肥檸檬兒 西紅柿切塊,炒鍋加油燒熱,放入大蔥,肉末大火煸炒,加入西紅柿,料酒生抽,迅速翻炒,再加入豆腐輕輕翻,炒均勻後加適量的清水,大火燒開轉中火燜5分鐘左右就可以了。 涼拌啊.加上白砂糖.還有西紅柿燉牛肉也不錯. 水過留沙 哈哈!樓主真幽默啊!較勁。西紅...
雞蛋能做什麼菜,白菜和雞蛋能做什麼菜
海鮮芙蓉蛋 先把蝦皮用刀或粉碎機弄成細末,或者開洋用料酒加水漲發後弄成細末。雞蛋 精製油 蝦皮 或開洋 末,鹽 糖混合打成蛋漿,用中火把菜鍋燒熱後倒入比平時炒蛋少一半的油燒熱,再倒入蛋漿慢慢轉動鍋子並滑炒至金黃色即可出鍋裝盤。將雞蛋打入碗中,加切碎的嫩椿芽 生粉 鹽調勻。鍋置旺火燒熱,下豬油,待油溫...