1樓：原海秋
材料：五花肉100克、幹香菇150克 調料：鹽適量、胡椒粉適量 做法：
1、先泡發乾香菇，用大盆將其泡水，撒少許鹽，10分鐘後沖洗乾淨撈出濾幹； 2、五花肉切大厚片先單獨加水燉出味，用高壓鍋大概15分鐘； 3、將香菇倒入燉好的五花肉湯裡，大火滾開轉中火小煮10分鐘即可，食用時調鹽味，撒胡椒粉。 小提示： 1、幹香菇清洗要很細心，一定要用大量的水泡開，撒鹽能夠清乾淨菇表面的黏液，最好裝在濾水籃子裡再浸到盆裡，一邊淋水一邊順一個標的目的轉動，菇上的泥沙很容易掉落沉澱下來，不能揉搓，那樣會將其洗爛； 2、五花肉不要太肥，三肥七瘦最好，肉香濃濃不油膩。
2樓：匿名使用者
古頓五花肉做法非常簡單，把乾鍋五花肉和佐料在一起燉熟了就可以。
3樓：在這裡
幹菇燉五花肉。五花肉一般燉至中途的時候加入香菇。
4樓：小安的仰望
一般來說都是將一些蘑菇首先進行清洗乾淨，然後加入適量的五花肉這樣烘，烤出來的時候特別的下飯，特別的美味。
5樓：東方尚
你好朋友幹菇五花肉只要幹菇，你用熱水炸一下，五花肉清洗乾淨用熱油炸一下，他們可以下鍋加入調料，大火燒開，小火慢燉營養價值高。味道鮮美。
6樓：有電發光的路燈
乾鍋燉五花肉，這個五花肉要先煎香的，以後然後再把香菇放下去，一起再放水悶熟。
7樓：介曼青
骨燉五花肉的家常做法非常的簡單，先把乾枯泡開，然後放入五花肉中進行翻炒。
8樓：側身西望長嘆息
五花肉其實燉一會就可以放香菇了，甚至可以一起放。
9樓：慕桖甜恬
幹菇燉五花肉的家常做法，要先把五花肉燉至七分熟時候再放香菇，然後燉熟就可以了。
五花肉燒香菇的做法
10樓：微言悚聽
主料五花肉適量，香菇適量。
輔料蔥花適量，蒜片適量。
調料醬油適量，糖適量，鹽適量。
詳細步驟1、五花肉切片備用。
2、香菇焯水並過涼。
3、香菇去蒂後切粗條。
4、將五花肉放入平底鍋中，以中小火慢慢煎。
5、煎到出油，並且肉片微微發黃後，撈出瀝油。煎肉的時候加少量鹽，使五花肉有點底味。
6、用鍋中的油煸炒香菇。
7、炒到香菇水分蒸發後，放入五花肉和蒜片。
8、翻炒一會兒後，加醬油、鹽和糖調味。如果怕不夠入味，可以加少量清水蓋蓋子燜一下。
9、臨出鍋時撒蔥花即可。
五花肉炒香菇的做法二。
1 五花肉切片。 五花肉切片。
2 鍋裡放油燒七成倒入五花肉煸炒幾分鐘。 鍋裡放油燒七成倒入五花肉煸炒幾分鐘。
3 撈起待用。 撈起待用。
4 鍋裡少許油倒入香菇，五花肉調料燜炒幾分鐘起鍋裝盤。 鍋裡少許油倒入香菇，五花肉調料燜炒幾分鐘起鍋裝盤。
五花肉做的時候可以先把油煸炒出來再炒下，這樣也不油膩，香菇買的時候一定要看是不是新鮮的，乾的香菇也要看下日期，以免不新鮮吃了造成中毒的現象，還有吃的飯菜也不要隔夜吃。
11樓：跑馬的漢子
五花肉切片備用。香菇焯水並過涼。香菇去蒂後切粗條。
蒂不要扔哦，可以用來炸醬。將五花肉放入平底鍋中，以中小火慢慢煎。煎到出油，並且肉片微微發黃後，撈出瀝油。
煎肉的時候加少量鹽，使五花肉有點底味。用鍋中的油煸炒香菇。炒到香菇水分蒸發後，放入五花肉和蒜片。
翻炒一會兒後，加醬油、鹽和糖調味。如果怕不夠入味，可以加少量清水蓋蓋子燜一下。臨出鍋時撒蔥花即可。
2、炒香菇時一定要炒到水分蒸發，否則不容易入味。
12樓：匿名使用者
花肉燒香菇的做法步驟如下：
豬肉500克 新鮮香菇250克。
豆瓣醬100克 紫皮洋蔥100克。
大蒜30克 生薑15克。
料酒20毫升 白糖5克。
生抽醬油30毫升 精鹽3克。
花椒粉5克 辣椒粉15克。
白芝麻12克 蠔油30毫升。
食用油100克。
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